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「初心的實踐」
推廣劍玉，一直都是我的夢想也是一直在做的事情，剛開始玩劍玉沒多久，我在劍玉工廠打工，那時知道我們工廠很厲害，因為有一個世界前三大的劍玉品牌就是在我們這邊做的「SWEETS Kendamas」。
我一直夢想可以推廣劍玉直到被肯定甚至是獲得贊助，七年後，也就是在上個月底，我收到了來自SWEETS Kendamas的關心，經過一番討論之後，現在小螺絲已經是SWEETS 的「臺灣大使（代表）」。
將近七年前，我在臺灣看到了從美國來的SWEETS PRO，我的內心是無比的悸動，想著「我也好想有那麼一天」，現在那天不只來了，而且還是臺灣的第一位，現在開始SWEETS不只會對我表演所需要的劍玉提供協助，還希望我能一起把劍玉推廣的更好，期許在未來，臺灣玩劍玉愛劍玉的人數，可以比現階段多更多，不管過程如何，我一定是火力全開努力協助的啦！！！！
Thanks for SWEETS Kendamas Sweets Kendamas
謝謝所有支持我走到今天的大家，我會繼續加油的💪🔥❤️
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【專訪劍玉兄弟】
劍球（又稱劍玉），是不少日本漫畫中常見的玩意，但其實它來自甚麼地方，實在眾說紛紜，莫衷一是。
歐洲方面，法國稱之為bilboquet，是法國大革命前上流社會的時髦玩意；十六世紀時期，法皇亨利三世最為熱衷。及後路易十五世時期更是大盛，貴族紛紛以獸骨製成劍身及球，更講究者會採用象牙！法國哲學家盧梭在自傳《懺悔錄》中，亦有提到它。
英國亦有其蹤影，稱做Bilbo Catcher；據說作家Jane Austen是箇中高手；但關於這種遊戲的十八世紀畫作極少，目前傳世的只有兩幅。至於西葡，西班牙稱之為boliche，葡國則叫bilboquê，它隨著大航海時代，於中南美落地開花，流行於是僑民之間。
日本稱它做Kendama（けん玉），最早於十九世紀喜多村信節的風俗百科事典《喜遊笑覧》中記載，說「拳玉」是酒席間的玩意，但至今未能肯定「拳玉」是否等於「けん玉」。
不過，大家提起劍球都會認定是來自東瀛，日本的軟實力可見一斑。近年香港的「劍玉兄弟」由四位年輕人李浩翔（浩翔）、譚永達（阿達）和潘昊臨（昊臨）夥同另一成員黃梓軒（王子）於2017年組成，旨在建立本地的劍玉品牌，設計港製劍玉，並且藉表演劍球，推廣劍球運動，使其普及至學校和社區；同時，浩翔等人亦是「香港花式劍球協會」的成員兼教練，浩翔本人更是創會會長。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/12-06-2020/68547
（編按：本文刊載於熱血時報印刷版第87期。熱血時報印刷版訂閱連結：http://www.passiontimes.hk/4.0/regform.php）
#劍玉兄弟 #劍球 #劍玉
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成功之前，我們絕對不要放棄夢想！
Till our dreams come true, we'll fight on.
【最新一期《熱血時報》（第87期） 即將出版】
第87期《熱血時報》即將出版。今期〈大香港好嘢〉專訪劍玉兄弟。
劍球（又稱劍玉），是不少日本漫畫中常見的玩意，但其實它來自甚麼地方，實在眾說紛紜，莫衷一是；一般都會認定是來自東瀛。
近年香港的「劍玉兄弟」由四位年輕人李浩翔（浩翔）、譚永達（阿達）和潘昊臨（昊臨）夥同另一成員黃梓軒（王子）於2017年組成，旨在建立本地的劍玉品牌，設計港製劍玉，並且藉表演劍球，推廣劍球運動，使其普及至學校和社區；同時，浩翔等人亦是「香港花式劍球協會」的成員兼教練，浩翔本人更是創會會長。
「劍球最吸引的地方是沒有極限，充滿無限可能。」��浩翔表示，新手很快就可以學會基本的招式，但若想精進，就考驗玩家的創意，能否創造出新的花式，令人耳目一新。浩翔當年比賽憑自創花式，被日本的大會列為指定難度招式。
「不少人會認為劍球是危險的運動，一不小心會被劍玉撞傷。其實任何運動都有一定危險，最重要是以對的方法去進行，自然可以大大減低風險。」
為此，劍玉兄弟接受報章雜誌訪問，又開設轉屬youtube頻道，不時上載練習、示範、表演及比賽片段，甚至製作MV。起步雖然遲，資源雖然少，但日子有功，劍球在本地的普及程度明顯上升不少。三子不約而同表示，近年大家已減少了「劍球屬危險玩意」的偏見，不少學校和社區中心邀請他們向小朋友甚至長者教授劍球。
「最年幼的學生五歲，最年長的學生六十五歲，因此劍球可說是老少咸宜的運動！」
一件外地的事物能在本地普及，需要不少有心人的介紹和推廣，劍玉兄弟正是這樣的有心人。
如果想收到第87期《熱血時報》，只要趕在10月30日23時59分前上網訂閱，閣下便會收到第87期報紙。
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#中央尖山#北一段#死亡稜線#RESILIENTOUTDOOR
【本片於疫情前拍攝】
這一次圓糖一行人來到了北一段的夢幻之山-中央尖
從南湖大山就嚮往已久的超難百岳
終於選擇用四天三夜的行程一親芳澤
與夥伴 @Hana EAT 、魏立、 @Jamesliu璨宇 、宥嘉、阿部寬等人
成功登頂完成夢想~
究竟圓糖在中央尖發生了什麼樣的故事呢~
就跟著我們一起展開冒險吧~
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【中央尖山】圓糖混哪裡全新登山冒險故事
00:00 開場
01:30 勝光登山口起登
04:40 漢娜登山小學堂
05:37 木杆鞍部岔路口
07:00 南湖溪
08:00 南湖溪山屋
09:00 抵達夫妻樹營地
10:14 夫妻樹營地
11:20 第二天起登
12:10 香菇寮營地
12:28 中央尖溪
15:09 中央尖溪走錯路
15:46 漢娜落水
16:28 抵達中央尖溪營地
16:40 漢娜登山小食堂
17:48 中央尖溪山屋
18:06 中央尖溪瀑布
20:56 第三天起登中央尖
22:04 死掉山羌屍體
23:02 中央尖山碎石坡
24:06 中央尖山鞍部
25:09 中央尖山登頂
25:28 中央尖山介紹
26:38 RESILIENT 品牌誕生
27:16 片尾彩蛋
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導演｜主持人 ｜ 圓糖｜ ig搜尋 roundcandytv
攝影｜空拍攝影｜ 阿璨｜ ig搜尋 jamesliu0224
~RESILIENT品牌官網籌備中~
https://www.resilientoutdoor.com/
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｜圓糖混山海系列影片｜
奇萊主北-與山過一場情人節
https://youtu.be/2fZwFyerrHE
北大武山-雲海的故鄉
https://youtu.be/3Dot9rd5DA8
雲海溫泉-與美女包場泡湯
https://youtu.be/wRYUE_MlyhQ
烏岩角-中央山脈起點
https://youtu.be/FcNHt6Bvh4w
台灣人必做三件事-玉山圓夢計畫
https://youtu.be/Nc5NLNKbGO0
大霸尖山-世紀奇峰
https://youtu.be/-3gvJ9bQCiU
松蘿湖女-神們的湖濱散記
https://youtu.be/05XHbeZvY8o
奇萊南華-美女新手團
https://youtu.be/MJ1C3G9njLY
阿溪縱走上集-失落的眠月線
https://youtu.be/l1iHhV54MEQ
阿溪縱走下集-水漾森林
https://youtu.be/ie-BrQjf0O8
嘉明湖
https://youtu.be/QYb1GOLuIGI
劍龍稜
https://youtu.be/n3dwBgd-lGQ
小溪營地
https://youtu.be/fltHlXA9pKE
澳洲大洋路
https://youtu.be/fARN54MGnNs
鳶嘴山
https://youtu.be/FXgCsZ5B65I
富士山上集
https://youtu.be/og8D_ZStgBQ
富士山下集
https://youtu.be/3GeHLDP4-1U
雪山主東峰
https://youtu.be/kn_UeIRoRjo
眠月線
https://youtu.be/r4keRGJUfnM
無耳茶壺山
https://youtu.be/zd1z1LJkgzg
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電視節目時段為：
世界趴趴走，【每週五播出20~30分鐘。】
請鎖定【中華電信MOD#267台】【凱擘大寬頻有線電視#127台】【台灣大寬頻有線電視#127台】
【聯維數位電視頻道#121台】（台北市中正區、萬華區）
播出時間：13:30~14:00（首播），17:30~18:00（重播），23:30~24:00（重播）
（如之後節目表有異動，再依節目表調整播出）
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空拍合法字號：太企字第1090008617號
#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了，我怎麼會不喜歡呢？
我想是我最近迷上用手機錄影，再用小影app剪接，近期上傳到fb的大多是影片，回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後，還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子，就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥，歲不滿三十，入行僅十年，在台灣待過幾家知名西餐廳，之後跑到成都開牛排館，三年多前返台開店前環島找食材，法租界剛開始生意很差，被斷水斷電三次，開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境，並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下，微黏唇又不厚重，而且味道很乾淨，Adam說這是中式法作的雞湯，全是自己揣摩，使用的材料只有公雞和母雞，沒用豬肉，金華火腿，瑤柱，洋蔥等蔬菜，也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應，養在部落的公雞和母雞，岩生築見也證實，Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞，Adam透露了幾個秘密：一，煉湯的雞要洗得很乾淨。二，骨頭要敲裂。三，要烤過才熬湯。四，第一階段用公雞煉湯，熬煮8至9小時。五，第二階段用雞湯煮母雞，全雞上桌，所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可？他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞，但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同，公雞養在南投武界，小時候吃飼料，35至40天放出去吃草吃蟲，50到60天和85到90天等各階段各有調整，使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯，一是原味，二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯，湯稍清，味雅緻，吞下去的瞬間有回甘衝擊感，的確是一絕。
Adam也自認，黃金雞湯是別人沒有的，所以有小成就感，而除了雞湯以外，其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理，基本上有肉的都是Adam的強項，包括乾熟28天的雲林鵝腿，28天，先油封後油煎，不同生熟有不同風味，有嚼感肉味甜，又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排，肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜，也愛強調食材出處：
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果，有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜，強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種，以氣泡水或啤酒來攪麵糊，炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋，點上五味醬，撒一把玉香毛豆，剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚，除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁，是嘉義邱家兄弟的生態蝦，除了美味更安心。
標準套餐價分1550元，2000元，3000元，Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的，包括甲魚，鱸鰻的代客料理。私廚多元包容，料理難以定義，美味任其翻轉。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
芒果是台灣外銷水果的主力之一，這次小英總統的台菜特派員泰翔來到台南玉井，尋找九月產季尾聲的美味凱特芒果！
芒果達人郭大哥自從返鄉繼承家業以來，積極地投入研究，將代代相傳的果園打造成符合產銷履歷規範的芒果品牌，不僅提升產品價值，也善用政府推動的農業保險預防災害損失，不愧是榮獲行政院頒獎認證的產銷達人！
產銷履歷認證的農產品不但吃得安心，拓展通路也更順利！泰翔將親手採收台南玉井的凱特芒果，小英總統也加碼準備更多加入了產銷履歷的在地食材，用嘉義布袋鮮蝦，配上酪梨、生菜、檸檬，一起料理出一道清爽鮮美的「芒果鮮蝦酪梨沙拉」！
大家喜歡吃什麼水果？買菜的時候會注意產銷履歷嗎？可以在留言告訴我們喔！
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►【總統做什麼 EP12 】小英總統參訪民視！與美鳳有約尬廚藝、看大時代老街佈景好驚豔！
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