一句話:拜託請收進口袋名單!👌👌👌
一直對鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒非常有興趣,因為他的首店開在我家附近,真的就是那種走路沒幾分鐘就到的那種近!對於家裡附近有這樣的高級鐵板燒感到不可思議😆每次餐期經過總是客滿更是讓我燃起熊熊的好奇心,而且還在我是萬華人社團看到有人大力推薦,這次終於有機會來品嘗新開的西門店(扭)😋😋
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🔹 無菜單法式鐵板燒 1200+10%/人
🔹 加點-南非活鮑魚 $190
🔹 加點-北海道生食級干貝 $250
⚠️用餐請先預約,晚間時段分為17:30、19:30兩個時段
其實價位上看起來讓想到人氣超旺的初X鐵板燒,但那家雖然精緻但我吃不飽😢這次品嘗鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒是有飽足感的!一般女生應該有八九分飽沒問題,每一樣餐點都很精緻美味,感受到店家滿滿的用心,光是1200竟然可以吃到新鮮的龍蝦這點就超值了!還可以近距離觀賞師傅的廚藝,鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒的人手很足夠,不管是上餐的時間掌控還是收盤子的時機都非常剛好,這點也是非常值得稱讚的!
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以下為這次品嘗到的餐點一覽:
開胃小點/白蘆筍帕瑪森火腿捲(搭配金棗柚子醬)/海鮮濃湯(上面搭配櫻花蝦粉末跟炒過的香菇非常香)+及韓國麻糬麵包(烤過酥脆好吃!)
台南新鮮小龍蝦可選原味或加起司,兩種口味都非常優秀,只能說新鮮的彈牙口感就只有美味可以形容了☺️☺️搭配起司蔬菜捲跟栗子地瓜/炙燒鮭魚搭配鳳梨味噌醬跟花椒油,鮭魚清酒醃漬過,是生食等級👍/
加拿大鴨肝+豬臉頰肉,可搭配黃色的百香果奶醬或是覆盆莓紅酒醬/
沙拉很特別,一旁有青蘋果分子球可以戳破一起享用/
鮑魚搭配義大利海苔松露,彈性極佳的新鮮鮑魚/
北海道生食級干貝上面鋪上奢華的金箔/
鹿兒島A5和牛搭配夏威夷黑鹽,還有番茄為基底的牛排醬以及炒過的蒜頭跟杏鮑菇,杏鮑菇用巴薩米哥醋炒過有點酸酸的很清爽😋/
手打和牛漢堡排是店家自己做的,選用20%豬肉80%和牛,搭配古斯特醬,最後這個三明治滿滿的牛肉油香又不膩/
再來一碗炒飯就飽了🥰
飯後還有金沙慕斯巧克力蛋糕,上面灑上金箔粉,甜而不膩的巧克力香氣/
茶或咖啡,當天喝到玉米鬚茶跟紅茶,紅茶可以加牛奶喔!瞬間變奶茶,另外咖啡是現沖得超有誠意耶!
落落長一大堆,真的只能說快去吃吃看!非常適合約會的一家餐廳,其實家庭聚餐也很OK!以這個價格提供的餐點只能說CP值非常高👍服務上也非常親切👍
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🔎 鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒
🏠 台北市萬華區西昌街49號
☎️ (02)2311-3307
⏰ 12:00-22:30 (週二三公休)
🚇 #西門町
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開幕日期一再延期的歷山酒店
12月2日正式開幕
維多利亞宮廷式自助餐
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自助午餐成人最平HK$ 368.60
自助晚餐成人最平HK$ 596.6
未計加一
*********自助午餐食物包括*********
風乾火腿伴蜜瓜
泰式香芒海鮮沙律
煙鴨胸伴香梨
聖誕火雞粟米配金巴利醬沙律
藜麥沙律配榛子、蘋果及金巴利乾
烤焗蜂蜜薯配脆香煙肉及芝士
有機田園薄餅
芒果拿破崙
聖誕粟子蛋糕
聖誕星果仁糖
聖誕布丁蛋糕
哈根達斯雪糕
朱古力噴泉
*********自助晚餐食物包括*********
即開新鮮生蠔
加拿大雪花蟹腳
波士頓龍蝦
烤火雞伴栗子釀餡配金巴利汁
烤瑞士芝士
慢燒特級澳洲牛肉7支骨
香煎鴨肝配菠蘿醬及黑醋濃汁
羽衣甘藍麥米沙律
紅菜頭及西柚配芥茉籽沙律汁
藜麥配車厘茄沙律及金巴利乾
法國鴨肝肉餡
西班牙橡果黑毛豬腿
煙三文魚配松露及金葉
煙三文魚,南瓜湯配黑松露醬
聚寶鮑片扣鵝掌
紅酒燴牛面頰
燒焗雞卷配龙蒿香草汁
慢燒豬柳配百里香草法式芥茉汁
辣茄蓉汁燴黑青口
芒果拿破崙
哈根達斯雪糕
聖誕朱古力樹頭蛋糕
聖誕薑餅
聖誕粟子蛋糕朱古力噴泉
熱香餅及窩夫
棉花糖
有興趣去以下網址查詢
https://bit.ly/34XQsOV
大家注意:
至少2位換領
換領前致電+852 3893 2868預約
換領時出示換領信之打印本
鍾意試新野既朋友可以參考下
質素答你唔到
有兩個可能性
一係有伏
一係無伏
我買了餐券
試完話你知XD
#自助餐 #小旺士多 #歷山酒店 #無收酒店錢
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7/10. 無油料理
綜合沙拉 (糖、鹽、醋)
咖哩加拿大鱈魚片(馬鈴薯、豌豆、紅蘿蔔、白綠花椰菜)-佐米飯
甜點- 蘋果泥
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無油料理 最盛行的時間,應該是人人聞油色變的那一段時期。
很多人沒有油就覺得無法料理,所以有錢的花很多錢買進口油、沒錢的認命。
事件發生之後回台灣,與朋友用餐出現兩種狀況,一種是邊吃邊用清水刷洗每一口食物。一種是不吃菜底湯汁。
這種用餐方式對我們難得回台人,感覺手足無措!
後來在有機會回台又發現,時間是最好的療癒劑,這外食料理該油的還是油,甚至更油!
對於商家來說沒油料理就少了滋潤,顯的清淡留不住客人,對民眾來說驚嚇幾次就練出膽子來者無懼!
我這兒是沒有發生油品的問題,會實行無油料理是有原因,只需要短期執行。
沒用油的料理確實是有些侷限,比如香酥的油炸食物就沒法做,其他我倒覺得一點都不影響美味,甚至感覺不出料理中無用油。
技巧只是從從傳統料理手法轉變一下,人若不執著沒有什麼是不可能的。