♥︎ WFH最滿意的投資!【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機
7月中的時候被YT推播到一系列的鬆餅機短影片,是韓國帳號,把所有食物送進不同的鬆餅機大壓特壓,從水果、年糕、小熊軟糖到正常一點的麵包,突然燃起到底這種鬆餅機或三明治機到底可以做什麼料理呢?
前情提要,我住在一個6坪左右小套房,有上下層分開的冰箱、電鍋,其他廚房家電沒有,因為清洗也需要在廁所的小流理台清洗,當然也沒有吸油煙機,所以再決定要在添購任何跟食物相關的小家電會需要思考他的收納空間、清洗方式等等!所以雖然幾度想過買電烤盤,但通常都會比較大,或一體式電鍋就很難清洗,氣炸鍋也是因為空間跟想吃的食物感覺比較難常使用。
先前家裡煮飯的工具只有電鍋,水煮食物其實對我來說並不是太痛苦,但偶爾還是希望可以吃到不同的食物類型,如同上述提到的電烤盤、氣炸鍋,甚至是我以前最愛烤常溫蛋糕的烤箱,都是未來假設搬到更大有廚房的房子希望可以購入的,然而我想選熱壓吐司機跟以上這些並不全然可以替代。
購買商品之前除了比價,還會想辦法了解我可以用它做什麼料理!所以我持續在YOUTUBE、B站去查詢大家都用三明治機做哪些料理,除了基本的熱壓三明治外,從烤肉、煎蛋開始,蛋捲或是我愛的蛋餅等等,都可以用它完成,不僅跟我電鍋可以做出來的食物不同,多方思考才決定購買熱壓三明治鬆餅機!
確定選熱壓三明治鬆餅機之後,就是選擇商品的鬥爭了!雙人雖然可以一次做完很多事情,但在我可以收納的位置上來說就是相對不方便,也希望他可以把烤盤另外拆卸清洗,烤盤若可以替換更加分,這兩點是我的關鍵!綜合可以立刻收到貨(當時我首選品牌全台缺貨),最後挑上了這款MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機!
7/16收貨到現在超過3週,平均每週至少都有使用3-4天,也一一實現當時我想要做的料理!不過這些料理基本上都是毫無章法,沒有規矩跟分量,純粹我想怎麼吃就試做而結合完成~
#韓式海鮮蔥煎餅 購買CJ韓式煎餅粉,加水攪拌後直接再機器上加上食材製作
#韓式拌飯 所有食材都可以用熱壓三明治鬆餅機煎熟再加入拌飯醬
#起士蛋餅 義美蛋餅一包5片,先煎蔥蛋半熟拿出,放蛋餅皮後加蔥蛋、起士再疊蛋餅皮
#蔥蛋燒肉熱壓土司 土司內的食材建議都先單獨用三明治機烤熟再熱壓,單純用生蛋放中間很難有熟度喔!
#烤牛排 蔬菜烤一輪,出水的部份用廚房餐巾紙擦過再直接加奶油烤牛排,加點鹽巴就上桌
#薯泥蝦仁蛋漢堡 全聯漢堡麵包6元,不熱壓但會用機器烤熱,薯泥要用電鍋煮,蝦仁蛋用三明治機煎熟再組裝
#鬆餅 買鬆餅粉直接加牛奶、蛋拌勻製作,我沒有特別愛格子鬆餅,所以用原先這個烤盤也可以,但其實他們家也有其他烤盤可以買來換!
#紫薯餅 紫地瓜先用電鍋蒸熟,加麵粉跟少少牛奶拌勻後再滾芝麻來熱壓烤熟
#煎熱食物 除了小黃瓜、雞肉,我也很愛用豬肉火鍋片卷玉米筍、秋葵,加上燒肉醬烤
也有做過其他但不一定有拍照,或是之前熱壓失敗的湯圓~但總體而言這個投資實在讓我非常滿意!除了好拆卸外,每次用完我都會擦一下機器本身,基本上烤盤不沾鍋,雖然我還是習慣刷奶油,但真的不沾就是了!烤盤用菜瓜布刷,但這週用新的菜瓜布刷過有些地方小掉漆,雖然還是不沾但有點小心痛🥲
最後我是在MOMO購買,主要是因為這種家電類還是希望有個平台讓我在未來可以反應問題為主~對於還在觀望要不要買熱壓三明治鬆餅機的你,真的可以參考看看!
#熱壓三明治鬆餅機 #三明治機 #鬆餅機 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 #MATURE
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,期待已久,終於等到BRUNO年初於日本已經推出的揭蓋式燒烤焗爐的港版登場。日版紅色爐其實已經很靚,但香港限定版的粉紫色亦好吸引。這部揭蓋式燒烤爐約A4紙大小,港版更要是雙層隔熱玻璃門,更加安全。燒烤焗爐以石英及不銹鋼發熱管來加熱,不用預熱已可直接用。版面只有時間掣和發熱位置兩個掣,操作非常容易。論外...
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再次提醒🔔
🚿明天有些地方 停水🚰
為辦理瑞芳台二線76k+200及77k+930汰換管線工程,實施1000mm新舊管線聯絡,訂於110年6月30日上午9時起至7月1上午8時止(共計23時)停水作業,屆時基隆市中正區/長潭里、砂子里、碧砂里、八斗里、海濱里、正濱里、和憲里、社寮里、平寮里、正砂里、新富里、新豐里。基隆市信義區/孝德里、孝賢里、孝岡里、孝深里、孝忠里、東安里、東明里、東光里,停水戶數24,657戶。
新北市瑞芳區/鼻頭里、濂新里、濂洞里、南雅里、海濱里、瑞濱里、深澳里。貢寮區/和美里,停水戶數2,087戶。
上述區域請用戶提早儲水備用,本次停水如工程順利完成將提前供水,另設置臨時加水站7處:基隆市孝德里公佈欄前(東峰街42巷口)、孝忠里民會堂(深溪路8號),其餘如觀海街、山海關社區、深溪路36巷102弄部分樓棟需水車機動支援送水將另外安排水車前往支援。新北市瑞濱里活動中心(新北巿瑞芳區建基一路4-2號)、深澳里活動中心(新北巿瑞芳區深澳路67-1號)、鼻頭里(鼻頭停車場公廁旁)、濂洞里(水湳洞遊客中心)、海濱里海濱路38號旁、濂新里(明里路90號旁)、深澳里(深澳路185-5號旁)、貢寮區下雙溪街20號。
本次停水期間因重大事故需緊急用水,請連絡貢雙營運所(02)2494-1800、瑞芳營運所
(02)2497-2006、基隆服務所(02)2425-2103,本次停水復水後因偏遠或偏高地區恢復時間較慢,可能延誤供水時間,敬請用戶原諒。
備註:本次停水消息請上網查詢http://www.water.gov.tw 。
發 言 人:李副處長基城
聯絡電話:02-24582233分機201
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期待已久,終於等到BRUNO年初於日本已經推出的揭蓋式燒烤焗爐的港版登場。日版紅色爐其實已經很靚,但香港限定版的粉紫色亦好吸引。這部揭蓋式燒烤爐約A4紙大小,港版更要是雙層隔熱玻璃門,更加安全。燒烤焗爐以石英及不銹鋼發熱管來加熱,不用預熱已可直接用。版面只有時間掣和發熱位置兩個掣,操作非常容易。論外形真的很吸引,不過未知好不好用,試試跟連機附送的幾個基本食譜來試用。
喜歡這揭蓋式開蓋的動作,想到戶外燒烤爐的操作,分外有戶外燒烤爐的BBQ風味。先試用來烤燒肉串,將牛肉和蔬菜串好。燒烤爐底盤先加水,清潔時可以連水把滴落的油脂倒走,同時減少燒烤時產生的油煙。在燒烤網先掃少少油,防止黏住。放上肉串 按食譜調好溫度同時間,燒烤的時候,側邊會有煙冒出是正常現象,不過頭一次見到會有少許嚇倒。
按食譜來煮,肉和蔬菜都烤得幾平均 ,不過可以再燒耐一些更有風味。連機食譜還有教可以一機煮到底的洋葱湯。先將法包直接放在燒烤網焗香,為了方便清潔,烤盤先包錫紙,然後放上洋葱絲。洋葱焗得透,帶有香味。將焗洋葱和清雞湯加入焗盅,又再焗。基本洋葱湯煮好,加上法包和芝士,焗好加香草便成。試用後覺得煮洋葱湯不用炒洋葱炒到手軟,而且能縮短時間, 這個食法非常不錯。
這個燒烤焗爐還有其他焗盤配件可以加購,這次試用小鐵焗盤來焗薯。將日本小薯仔先蒸熟或叮熟,切薄片到半深但不斷,夾入蒜片和煙肉片便焗。覺得面色不夠,可改為只用上發熱功能,再加2分鐘,便只會加色但不會把底燒焦。總括來說,這部機都幾易用,除了開頭會給煙嚇到,用起來油煙不算重, 室內燒肉都可以。不過火力算頗猛,反而烤麵包之類要留意很快上色,焗太耐會易燒焦要留意。整體試用感,顏值高又易操作,用途又多樣,值得入手。
查詢:3568 7885
BRUNO 揭蓋式燒烤焗爐 $1,098
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家中的Bruno電鍋玩了一輪,終於又有新配件推出。今次推出的是官方版雙層蒸隔,最適合這個打邊爐食蟹的季節。雙層蒸格是一高一矮的套裝,可以分開用,亦可以單獨使用,可以疊埋收藏,節省空間。物料方面是耐熱安全塑料 ,不含BPA,而且用起來比玻璃輕巧好多。
蒸格還每層配了一個承重不鏽鋼網架配件,可以令食材重量分散,而且將食物升高,蒸氣亦可以滲透得更平均。蒸格的圓孔可以讓蒸氣滲透上升,食材精華亦可以往下滴。試做粥底蒸海鮮鍋,要先配一個陶瓷深鍋,深鍋跟蒸格尺寸配合,不那麼易走蒸氣。先煲粥底,將米和南瓜粒加水,先煲滾再煮10分鐘。
雙層蒸格可以排上海鮮,要蒸比較耐的蟹自己放一格,先放第一層,需時較短的貝類就放第二層,方便提早取出。粥滾蓋上開最大火,蒸氣都頗足,透明隔方便觀察,肉眼可見海鮮汁滴入粥底,感覺好吸引。貝類蒸好,取出再換蒸蜆,蟹就繼續蒸。蟹熟,南瓜粥也完成,全個過程除了煲粥底稍慢,蒸海鮮都夠火力。
如果想加快速度,可以另外先用明火煮滾粥底。除了做粥底海鮮鍋,亦可以利用來做健康的蒸菜鍋,蒸的時候還是要保持原則,需時長的放底下那層,所以把根莖瓜類的蔬菜放第一層。快熟的蔬菜和海鮮例如蜆或蝦,便可以配菇類,加蒜頭來同蒸,原汁原味得來又不會太寡。蒸蔬菜火力夠,而且個盤夠大,平放蔬菜都夠位,可以做到四個人的分量。
同期除了雙層透明蒸隔,還加推玻璃蓋,方便煮東西時,可以隨時觀察情況。這蓋子如果煮海鮮都有用,但蒸海鮮就不用加配都得,因為透明蒸格都看得清楚,要不要加配就自己想啦!
查詢: 3568 7885
Bruno多功能電熱鍋$998
陶瓷深鍋(需另購 $298)
雙層蒸格 (需另購 $298)
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提起幾乎每個台灣家庭必備的電飯煲,相信台灣人都會回答:大同電鍋。這個台灣人從小用到大,甚至連留學、移民都要帶在身邊。近年還受到日本人吹捧,到台旅遊都不忘購買電鍋回國,到底這個五十多年老品牌電鍋的魅力何在?
一個外形傳統不花巧的電飯煲,吸引力在於其雙鍋設計。外鍋加內鍋,全是不鏽鋼材質。煮飯時,只需在外鍋加水,能做到熱循環式加熱,就像蒸飯盤,令受熱更均勻,能保持米香及米的水分。煮飯以外,更是一個多用途電鍋,蒸、燜、燉都可以。
最近迷你三人分的電鍋推出了香港版,一於試用一下,看看效果如何吧!
大同電鍋查詢:
電話:3591 1815(天曜集團nutzen家庭電器)
採訪:劉明慧
攝影:周義安
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【生活用水】買水人生|高雄人的24小時加水站(我們的島第829集2015-10-19) · Comments2. ... <看更多>
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