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肥到流油嘅叉燒🤤
堪稱全港最好食嘅叉燒！果然係招牌嘅【甘一刀肥燶叉燒】$150 睇相都見到啲蜜汁滴滴下，未食過咁痴線嘅叉燒，肥到一個點係，上半截係脂肪，下半截係豚肉，仲要係厚切又軟熟，蜜汁遍佈叉燒身，燶邊更惹味！
(好食指數:9/10)
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作為「甘」字頭 (鏞記嘅支線)，燒鵝亦都係不容錯過！整返個【燒鵝撈麵】$68，麵底以鵝油撈過，例牌嘅鵝肉不俗，皮夠脆，但相比起叉燒真係小巫見大巫。
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甘棠燒鵝
銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
#銅鑼灣foodsearchers #港式foodsearchers
高清同步上映：https://youtu.be/1zxoX9QfpDg
港式燒味，是香港必食經典菜式，當中皮脆肉嫩的燒鵝髀，啖啖肉，更加是人人心頭好！今集到了4間相當有特色的燒味店，尋找上乘的燒鵝髀，配上瀨粉從來都是絕配，令人食指大動！快啲去片！！
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[ 今集餐廳 ]
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
波記燒臘粉麵店
地址：西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖
營業時間：星期一至六 11:30 - 19:30；星期日休息
甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00
流記香港仔艇仔粉
地址：沒固定開業時間和地點，靠著鴨脷洲悅海豪庭對出海濱公園的舢舨碼頭，預先聯絡流叔：91402628 / Facebook專頁：流記香港仔艇仔粉
營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00
裕記大飯店
地址：深井深康路9號地舖
營業時間：星期一至日 11:00 - 23:00
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【超大碗人氣豬扒飯😱】
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蔥油豬扒飯 ($62)
呢度最出名就當然係蔥油豬扒飯
一見到佢個份量真係嚇親😳女仔應該食唔哂
塊豬扒好大塊，上面勁多蔥🤭
佢個皮炸得都脆既，粉槳有少少厚，但係可接受範圍👌🏻
肉質都腍，但最大既敗筆係蔥油度🙄
蔥完全唔香，亦冇油香味，加上個飯得好少汁😖
基本上有9成都係食緊白飯🍚
食完之後好口渴，飲左成晚水😓👎🏻
如果咁岩經過，而你又未食過
又完全唔洗等位既，又好肚餓既，又唔怕咸既，可以試下既🙃
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炊豕店
銅鑼灣加路連山道11號地下
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【最強燒鵝】$508隻街坊爭住食 元朗燒鵝大王為質素換15位師傅：嫌我要求高
https://bit.ly/2KCMMdF
天鴻燒鵝2001年於元朗開店，經歷過沙士、禽流感，依然屹立不倒。街坊來光顧，「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。
天鴻燒鵝飯店
地址：元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話：2474 8849
營業時間：11am-2pm, 5pm-8pm
詳情： http://bit.ly/2NssaAN
【中環燒臘】78年燒臘老舖 十年前月蝕幾十萬瀕執笠 孫女上場改革延續三代
https://bit.ly/2ZkwTxf
這家悠久的小店由她爺爺高露華於一九四一年創立。她的記憶中，有着爺爺的影子，於一家相當老舊的舖頭內晃來晃去。以前的燒臘舖運作模式都很一致，很老套的只提供燒臘外賣，即是大家常常說的「斬料」，以前生活較窮困，吃燒味是頗奢侈的事，大多數家庭都是在父親發薪水當日，才得以吃到美味的叉燒。
華豐燒臘專家
地址：中環域多利皇后街5-8號
電話：2544 3466
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2X3aRic
【灣仔燒味老字號】堅持平賣$34叉燒飯 叉燒女皇淡然面對困境：財富唔係自由行帶畀你
https://bit.ly/2CwxoLz
趁大家姐準備開店工夫時，正好眈天望地一下。小店地方狹小，店門右邊是燒味掛檔，時間尚早，空空如也。左邊的收銀處可算是於店門邊緣，方便外賣之餘，也節省店內地方。廳面能放下的圓桌不到十枱，牆邊都貼上餐牌。未幾，員工陸續回來開工，一踏進店裏都喊聲大家姐。俗語云：「哥前哥後三分險」，在女權主義抬頭的當代社會，「姐前姐後」衍生出來的險境或會比男士的更嚴峻，「大家姐」之所以得此尊稱，因為她事事親力親為，幾乎扛起整家飯店，她調侃：「多數人都叫我做大家姐，乜嘢事都叫大家姐，由洗碗掃地到師傅都找大家姐，所以習慣咗呢個稱號，俾人叫到唔會有乜特別感覺，反正都只係一個稱呼。」
再興燒臘飯店
地址：灣仔軒尼詩道265-267號祥興大廈
電話：2519 6639
營業時間：9:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/30MtKDM
【銅鑼灣中菜】燒味一代宗師隱身體育會！蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家：燒臘佢最好
https://bit.ly/3lVCKSB
甘棠燒鵝，這家位處南華體育會內的燒臘店，地點吊腳，彷彿與世無爭，作風低調，但捧場的不止劉健威一人，食家蔡瀾、唯靈，明星洪金寶、元華等等，名人客眾，有口皆碑，全因為一個年近七十的老師傅——馮浩棠，棠哥。
甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話：3580 2938
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2GSsTef
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港式燒味，是香港必食經典菜式，當中皮脆肉嫩的燒鵝髀，啖啖肉，更加是人人心頭好！今集到了4間相當有特色的燒味店，尋找上乘的燒鵝髀，配上瀨粉從來都是絕配，令人食指大動！快啲去片！！
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營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00
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【阿麥廚房 Mackie Kitchen】地址：銅鑼灣加路連山道9號地舖
營業時間：星期一至日: 星期一至日:12:00-22:00
電話號碼：2808 0351
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大蝦占米多 $58
香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓 $58
黑松露菌忌廉湯 $ 38
德國式燒鹹豬手 $ 228
黑松露麵包蟹意大利飯 $ 220
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阿麥書房的Cafe，提供各國小食、沙律、扒類及意粉，咖啡有不同口味選擇。
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推薦飲食影片：
【阿元來了】https://www.youtube.com/watch?v=o9OyvBWIv0k
【囍碟 Hei House】https://www.youtube.com/watch?v=IRRQGF9fBJQ
【一門】https://www.youtube.com/watch?v=k7eubQiI4_s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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Keywords：
阿麥廚房 Mackie Kitchen，銅鑼灣，加路連山道，西式，西餐廳，咖啡店，大蝦占米多，香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓，黑松露菌忌廉湯，德國式燒鹹豬手，黑松露麵包蟹意大利飯 ，識食之人，飲飲食食，美食，搵食，好食，試食，伏食，試食vlog
