關於 動森復活節彩蛋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今年復活節『怪奇畫廊』邀請到擅長動物原型製作的療癒系日本軟膠品牌「のれそれ」(NORESORE) 舉辦首場在台個展!

「のれそれ」的當家角色：小青蛙(karubi)及丸子蟲(dangomushi)這次將帶著去年才甫誕生的新朋友：肚子餓餓豬(warubi)一起來台與大家過復活節！

為了配合本次復活節主題，作者直樹さん特別將所有sofubi使用柔和可愛的顏色妝點。讓大家透過「のれそれ」來感受春天的美好氣息！

除此之外，以往在日本展場中經常與「のれそれ」(NORESORE)合作、推出小青蛙(karubi)專用輕黏土小型造景的ウメさん，這次也特別為了台灣的粉絲們製作了限定復活節karubi蘑菇森林！

由於本次sofubi款式眾多，為了不破壞大家親自到『怪奇畫廊』找彩蛋的驚喜，本次所有sofubi將不會提前於網路公開。但這次搶先公開其中兩款特展限定sofubi搶先照給所有讀者！

★ 肚子餓餓豬(warubi) 下酒菜組
可愛的餓餓豬套上由ウメさん手縫的特製不織布豬排、又好吃又可愛！

★ 復活節karubi蘑菇森林
被黃色小花及粉嫩幻彩色蘑菇簇擁著的限定小青蛙、粉粉紫紫超可愛！

本次的販售活動，除了復活節karubi蘑菇森林為抽選外、其餘都是先到先得！
作者直樹さん為了好久不見的台灣粉絲、也特別準備了許多驚喜彩蛋要給當天到場的朋友，歡迎大家一起到『怪奇畫廊』度過一個愉快的復活節周末！

販售資訊：
4/2 Fri 13:00開放排隊、13:20開始販售，先到先得。
實體店鋪：
📍台北市西園路一段145號B2 (20號店鋪)
🕒週二-週日 11:00-19:00 (週一公休)

0320紐約時報

*【在與中國緊張的會談後，美國對北京的意圖提高警覺】
雙方各自對對方發表譴責後，離開安克拉治的酒店，並沒有發表任何願意合作的聯合聲明，即使是在雙方都表示有共同利益的領域，從氣候變化到削減朝鮮核武庫等問題上都沒有提及。國務卿布林肯認為，僅僅聽取了拜登總統和習近平主席在十年前宣揚的友誼，而現在他們各自有不同要追求的優先任務。中國外交官離開會場後，布林肯沒有發表任何公開聲明，也沒有回答任何問題，他對記者說：“我們當然知道，也知道我們在一些領域存在根本分歧。”。“當我們明確而直接地提出這些問題時，我們得到的是防禦性的回應，但這也不足為奇。”
https://www.nytimes.com/2021/03/19/world/asia/china-us-alaska.html

*【嫌犯去的教會稱Spa襲擊是”罪惡之心的結果” 】
該教會表示，亞特蘭大按摩中心8人被殺是“一個極端和邪惡的行為”。警方記錄顯示，2011年至2014年間，其中一家目標企業因賣淫被捕。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/us/robert-aaron-long-church-atlanta.html

*【面對針對亞洲人的暴力，拜登說“我們不能成為同謀”】
拜登總統和副總統賀錦麗前往亞特蘭大，對造成8人喪生的大規模槍擊事件的受害者表示悲痛，其中有6人是亞洲裔婦女，並將這場悲劇描述為出於種族動機的暴力事件增加的一部分並承諾採取行動反對仇恨和歧視。亞特蘭大因可怕的槍擊事件，讓拜登和賀錦麗陷入一場全國鬥爭的中間，因冠毒大流行感到憤怒的民眾，對亞裔美國人的騷擾和暴力行為。拜登說，他們遭到襲擊，指責，替罪和騷擾。拜登在與亞特蘭大亞裔美國人社區的領導人會晤後感嘆。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/us/politics/biden-harris-atlanta.html

*【古莫面臨現任助手新的性騷擾指控】
助理艾莉莎·麥格拉斯指責州長古莫盯著她的身體，評論她的長相，並對她和辦公室裡的另一名女性發表暗示性評論。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/nyregion/alyssa-mcgrath-cuomo-harassment.html

*【聯邦調查局正在調查古莫幕僚是否提供了養老院的虛假資料】
這項調查增加了州長古莫和幕僚在Covid-19導致療養院居民死亡的問題上所面臨的法律壓力。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/nyregion/cuomo-nursing-homes-covid.html

*【疾病預防控制中心說，因應復課，學生間距離可縮至三英尺】
疾病預防和控制中心表示，鼓勵更多學校全天候的復課，防疫規定也有所修訂，小學生和初高中學生在教室裡的距離，保持三英尺，但每個人都必須戴著口罩。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/us/cdc-schools-three-feet-covid.html

*【傳員工染疫　川普海湖莊園爆疫情局部關閉】
美國前總統川普擁有的佛羅里達州海湖莊園俱樂部，因為有員工確診染疫，而須局部關閉。一位熟悉俱樂部運作的人士說，海湖莊園為慎重起見，將局部關閉一段時間，一些員工需隔離。暫時未知是否影響以此為居所的川普一家。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/world/trump-covid-mar-a-lago.html

*【Covid-19實時更新】
#美國目前情處於不穩定狀態，雖然病例本月平均到每日約5.5萬個新病例，但公共衛生官員說仍居高不下，即使疫苗接種速度加快，令人擔憂的變異仍在蔓延。同時，各州州長開始放鬆對酒吧、室內健身房和賭場等企業的限制，許多美國人在新開張的餐館就餐，重新規劃去年突然取消的夏季婚禮，預訂春假旅行。
#佛羅里達州是最新擴大接種疫苗資格的州。州長Ron DeSantis說，年齡在50歲以上的佛羅里達人將有資格在周一獲得疫苗，並且計劃在未來幾週內為所有成年居民提供疫苗注射。
#歐洲各國政府相繼取消阿斯特捷利康疫施打措施，許多國家展開嚴格的限制。德國官員警告說，放寬復活節限制的計劃將不得不擱置，並表示未來幾周可能需要採取更多措施。巴黎命令民眾留在家中。義大利週一進入了第三次全國封鎖，波蘭將在星期六進行居家隔離。
#紐約市長白思豪表示，根據疾病控制和預防中心發布的新指南，公立學校將重新復課。
#俄羅斯法院將該國一些最著名的反對派人士軟禁起來，理由是他們被指控違反了冠狀病毒安全規則，政府利用這些限制措施來壓制反對派。
#強森接受阿斯特捷利康的疫苗注射，許多歐洲國家已經恢復使用。
#由於冠毒大流行，白宮復活節彩蛋活動再次被取消。
https://www.nytimes.com/live/2021/03/19/world/covid-vaccine-coronavirus-cases

*【邊境緩慢重新開放，小鎮迎接更多的移民】
移民局最近在德州邊境的小城鎮釋放許多移民，在伊格爾山口國際大橋附近擁有一家商店的Laura Ramos說，她擔心自己企業和孩子的安全。但在一個街區外的一家商店店家Tohui Valero說，他並不擔心每天都有幾十名新移民到來。他們是無害的，而且在任何情況下，有大量的新的執法人員在鎮上巡邏。拜登政府解凍了過去一年的移民制度，沿著1,954英里邊界的城鎮，未來幾週內，將大幅增加其社區中的新移民。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/us/border-migrants-texas.html

*【緬甸抗議者以經濟關閉來逼迫軍方還政於民】
銀行出納員的窗戶積聚灰塵。港口的貨物未收拾。在緬甸首都奈內多政府部門中，成堆的公文在潮濕的環境中捲曲，很少有人來處理所有文書工作。自從上個月軍事政變奪取政權以來，整個國家陷入停滯。從醫院，鐵路和造船廠到學校，商店和貿易行，許多社會日常成為停止狀態，民眾試圖以阻撓軍事政權並迫使其將權力歸還於民。但儘管示威者繼續勇敢扺抗，自2月1日政變以來，至少有220人被殺害。
https://www.nytimes.com/2021/03/19/world/asia/myanmar-workers-strike.html

#用棄種加鹼完成的22點五趴Emmer二粒小麥全穀粉帶蓋吐司.
#調味注意事項.
#Fermentolyse發酵水合名詞解釋.
#Bretzelsonndeg盧森堡的小節日_
#轉個彎想日子過日子

#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/03/225-emmer-fermentolyse-bretzelsonndeg.html

全文轉發:
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這次的吐司應該是我做帶蓋最具實驗性質的吐司. 不過~ 我當然也不會想失敗. 於是在這個土司上我有加了一顆蛋! 這是一個總重799 g 的麵團. 放在2840 ml 日式一斤半的吐司模. 容積比為3.55
之所以會興起這個念頭用它做吐司. 是因為我女兒抱怨我最近都做大麵包. 她想早上吃吐司!
本來我每次的棄種就不會很多. 尤其是最近都是用很貴的Emmer二粒小麥全穀粉來養. 用棄種做包子是我覺得最不容易失敗效果也很好的方式. 但牽扯到要長高高的吐司. 我真的有猶豫一下.
在我近來的吐司旅程中. 非常少用蛋. 除了因為覺得會有蛋味也覺得那是一個偷吃步. 感覺甚麼不太有把握的食材放顆蛋在裡面就可以長高高.
但~ 我次的棄種在全部秤起來後有這麼多

拍謝~ 有點亂! 當時正忙著做另一個實驗... 你可以看到就是一團爛泥的狀態.這些棄種大概在室溫下有３～４天了. 真的非常酸!!! 因為全穀粉很營養. 在我嘗過之後. 覺得跟裸麥棄種是一樣的酸. 所以不要失敗的情況下~~~
我加了一顆蛋. 並且為了矯味. 剩下的液態都給牛奶.
牛奶除了會改變pH值以外. 它會帶來香氣及溫潤的口感. 這是這次的食材

1. Weizenmehl405 ( EDEKA , 12.8% 蛋白質) 330 g
2. Emmer棄種( 100%水量) 194 g
3. 蛋一顆加上牛奶( 請使用保久乳) 222 g
4. Ghee ( 或奶油 ) 28 g
5. 鹽 8 g
6. 糖 18 g
7. 鮮酵 8 g
8. 小蘇打少許

考慮到操作時的食材耗損. 最後入爐的麵團總重是799 g
這個麵團我不太可能" 詳述" 因為加鹼這個動作是關鍵. 我是用吃的XD
首先. 我把上面的棄種加上了一點點的小蘇打. 試吃了味道後. 再往下加入液態. 也就是蛋跟牛奶. 你可以看到都在起小泡泡的樣子. 那是小蘇打的作用. 之後我才加入糖及鮮酵. 並做了20分鐘的 Fermentolyse
這是最近有人發明的英文XD

因為所謂的 Autolyse ( 水合) 是只有加水在粉類中大致混勻的做法沒有加任何的酵母. 但因為有的人做整夜的水合. 有時候, 也會加個0.2%~0.3%鹽. 確保沒有其他細菌汙染. 不過也有很多人會直接如這次的做法. 是有加" 酵母源" 的水合. 為了分別這個動作. 所以用 Fermentolyse 來稱呼. 因為Fermentation 在英文中就是發酵的意思. 我目前沒看到有人為這個英文名詞做解釋. 所以我用發酵水合來稱它. 因為已經有加入酵母了. 所以發酵水合並不會像一般水合那樣來個2.3小時甚至一整夜的放置. 通常都是30分鐘以內.

當然是成團以後放奶油. 這次我放的是Ghee( 酥油)

這就是成績. 我讓它在20~21度目前家裡的室溫發酵. 採放任態度. 因為我知道加了鹼又牛奶的麵團不會發酵很快. 而且我並沒有放很多的鮮酵. 整形分成四團後有做了中間發酵20分鐘再放入模具. 後發是跟我另一個麵團放25度後發. 等到8分滿就烘烤. 對! 因為我覺得它有加蛋. 麵團狀態也不錯. 所以這樣應該可以完成. 你可以看到下圖它在烤箱中長大的痕跡.

其實加了蛋的吐司很少會這麼鈍角的. 不過因為它裡面有加了牛奶及總含量22.5% 的Emmer全穀粉. 就變成如此的長相了!

但仔細看切面照. 它頂住上蓋的部分烤焙完整. 也就是有一定的跟其他三邊一樣焦黃的厚度. 這代表它就是一個成功的帶蓋吐司.

其實我非常滿意也很開心. 因為以這樣高度的棄種完成的吐司味道是非常香甜的.
然後~ 原本傷腦筋的棄種也被我一次解決! 也完成一個實驗. 又可以繼續往其他實驗前進....

我昨天為了烤這條土司逼不得已晚上8點後才出門採買食物. 因為週日的超市是不開的( 我們這附近超市營業到周六下午九點). 昨天去超市剛好看到超市人員在將麵包丟到垃圾桶裡. 他們每個周六應該都會這麼做. 平常日的早上通常都會有隔日麵包賣. 但是週日沒有開門. 所以周六的麵包都是丟進垃圾桶. 真的是一整箱! 看起來好心痛....

然後我也看到鬱金香在打5折! 不忍心看它也淪落被丟入垃圾桶的命運. 選了兩把帶回家放餐桌.

早上女兒下樓準備吃早餐問這些花是怎麼回事？ 我照實說了. 反正女兒也知道老爺不會無緣無故買花給我( 生活中只剩老爺會給我花真的有點悲哀XD .

其實今天是日本的白色情人節. 我也順便把這個節日跟我女兒說了一下. 但今天剛好也是盧森堡一個有趣的節日.

歐洲很多都是信奉天主教. 東正教. 在復活節前的40天會有大齋期. 跟耶誕節一樣都會對一周的周日這一天有一些活動安排. 通常都是一些聚會.
今天剛好是盧森堡的 Bretzelsonndeg ( 每年的日子不同. 跟復活節一樣) 這一天如果男生有心儀的女孩.得送那個女孩一個甜的上面有撒杏仁片的扭結餅.
我覺得非常有趣! 因為扭結餅當初這個形狀的來源是要有三道光的造型!
請看這篇我很久以前寫的文! 啊~~~ 時光飛逝. 照片裡的兒子女兒今年18跟16歲了!
Brezel- Brezeln 沒吃過無法憑空想像的味道!
http://foodchainunme.blogspot.com/2014/01/brezel-brezeln.html

但是盧森堡之所以會送這個扭結餅的原因是因為這個餅的形狀倒過來. 就像是手勾手的樣子!

如果女生喜歡這個男生. 復活節時會送給男生一顆彩蛋. 不喜歡就給他一個空籃( 可能是讓他去別的地方找蛋吧? 😅😅😅
有興趣可以看一下盧森堡的官方傳宣
BRETZELSONNDEG - EINE BREZEL FÜR DIE LIEBE ACHTUNG, KORBGEFAHR! https://luxembourg.public.lu/de/gesellschaft-und-kultur/feste-und-traditionen/bretzelsonndeg.html

雖然至今這些節日與強大的消費商業關係一定都有搭邊. 但是我覺得蠻妙的. 因為昨天我在德國麵包社團中有個太太po 了一個扭結餅. 她說還好她可以幫老公做😂😂😂
是說~~~ 不就是自己愛做嗎? 就像我把那兩束花放進推車時老爺付帳但應該他很無感的狀況一樣!

生活中有很多可以換個方向想的時候.
例如那原本救命的三道光變成手勾手. 本來可能也會被丟棄的花. 其實還會帶給餐桌一陣子的美好. 本來可能不能做成長高食物的Emmer棄種. 加顆蛋調個味....就變成了一條美麗且風味十足的帶蓋吐司.
沒有人是一帆風順的. 在你看來別人都是" 順順利利" 常帶笑臉沒有煩惱的樣子有可能會讓你覺得自己相較下非常不幸.
但其實每個人都有怎麼在" 十常有八九" 的不如意中找到情緒出口的糾結.
如何讓自己能轉個彎想日子想家人思考人生?
那才是讓你自己能夠快樂幸福的唯一方式.

疫情下.
為自己每天製造一個小確幸. 哪怕是一杯咖啡的時間或是讀一則笑話的時間.
甚至是一個溫柔的眼神交流....

#德疫誌

復活節將在3月28日登場，這是動森有史以來最複雜的一次活動，有許多注意事項，不管是新手或老手都來看看吧！
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【本片重點】
00:00 2021復活節
00:47 ◎活動流程
01:30 ◎復活節材料－彩蛋
02:06 ◎復活節DIY來源
02:54 ◎復活節當日
04:15 ◎2021復活節新物品
04:39 ◎復活節家具DIY材料

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資料來源：https://www.imore.com/animal-crossing-new-horizons-bunny-day-guide

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2:17 航天館
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11:49 左邊的房間(道地臥室)
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12:47 地下室房間(西餐廳)
13:20 賞月橋還有橋下小型高速公路
13:28 小人國
13:35 博物館外的圖書館
13:44 圖書館沙發區
14:03 露營區
14:22 花園
14:38 彩蛋(?)
15:10 竹林
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15:48 這是?!
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感謝字幕協力：Cecilia

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