【烘焙專欄】#動物鮮奶油VS植物鮮奶油
今天要介紹鮮奶油這個頑皮的傢伙!很容易出現一些問題,像是有時候不管怎麼打都打不發,或是怎麼一擠出來就消泡了?還有怎麼吃起來油油的?今天就來跟大家講講兩種鮮奶油,分別是動物性鮮奶油以及植物性鮮奶油。大家看完後會知道這兩種鮮奶油差別在哪,還有當吃到鮮奶油時,如何判別自己吃到的鮮奶油是哪種!來一探究竟吧💡
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,#光之食艷室 #新竹下午茶推薦 #老麵手感PIZZA 一間剛開幕三個月的新店!專門做外帶喔~~~隱身在廟的後面,門口種滿香草植物,價格非常平實!用料實在,使用老麵低溫發酵製成的「BBQ雞肉披薩」口感Q彈,雙倍的莫扎瑞拉起司獨特延展性質地,保留原始口感與乳香,熱呼呼非常好吃啊!重點是價格才$120(...
動物鮮奶油vs植物鮮奶油 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
#光之食艷室 #新竹下午茶推薦 #老麵手感PIZZA
一間剛開幕三個月的新店!專門做外帶喔~~~隱身在廟的後面,門口種滿香草植物,價格非常平實!用料實在,使用老麵低溫發酵製成的「BBQ雞肉披薩」口感Q彈,雙倍的莫扎瑞拉起司獨特延展性質地,保留原始口感與乳香,熱呼呼非常好吃啊!重點是價格才$120(6吋)。
「蜂蜜蘋果披薩」$100(6吋),新鮮的蘋果切片、雙倍莫扎瑞拉起司、香味濃郁的肉桂粉再配上「愛蜂園百花蜂蜜」滋味好迷人!非常有層次。
「繽紛水果鬆餅」$110使用無添加新鮮小麥粉和頂級動物性奶油,採用當令水果、蘋果、奇異果、柑橘,抹上低糖鮮奶油,這種不甜膩的「烤盤鬆餅」需要時間耐心等候喔!帶著百花蜂蜜的香甜的厚切鬆餅,讓人一吃就愛上!
最後是「莓果氣泡」不僅拍照美美的!只有一分甜喔!因為手做果釀的糖度超低~~但是健康100分!太喜歡這種不甜的氣泡水了~~哈哈哈!
光之食艷室 Light Food Studio
地址: 30053新竹市北區金雅路133巷8弄38號
電話: 0928 931 680 (外送專線)
營業時間:週二至周日下午1點到晚上8點 (週一公休)
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