【高端疫苗可以比AZ貴將近10倍?農民菜價不能漲?】
老實說我本來不想寫這篇,但看到這孩子說的,寫的,不正是產地農民的心聲嗎?這時候如果顧忌是同黨或者民代而不敢說話,那真的太辜負農業界的朋友了,也太對不起這孩子了
前因是台北市議員吳世正因為消費者的關係,擔心菜價波動,有人接機哄抬所以行文台北市政府,希望能查察一下,然後媒體大篇幅報導,『菜漲,民怨』
到這其實都立意良善,我真的覺得本質上沒大問題,但為何吳議員臉書被大量中南部農民出征?!客倌們請聽我慢慢道來
第一個問題是,長期經驗告訴我們只要出現抓菜蟲的聲音,或者媒體報導,最後都會導致菜價崩盤,或者讓政府釋出冷凍蔬菜調節,最後吃虧的都是這些依靠花果類跟短期葉菜類維生的農友,所以才有2017年民進黨政府抓菜蟲,還有疑似調節業者大量釋出冷凍蔬菜導致菜價崩盤,農怨四起,導致陳吉仲陪同黨籍立委到西螺果菜市場被砲轟而出的狀況
農民批評政府干預,打壓菜價
https://youtu.be/2N14N7TTPww
很多農友的義憤填膺是來自於半年多來的賠錢耕種,我之前文章說過,這次漲價是因為產地「棄耕」導致供需失衡,加上連日豪雨所以一定短缺,沒什麼菜不菜蟲哄抬的問題
回歸重點,吳議員立意我相信良好,但缺乏了客觀評論的立基點當然被農民砲轟,至於我為什麼說他卻少客觀評論?
以議員舉例為例,絲瓜(可能議員很愛吃絲瓜,所以以它先為例)雨前一條25塊,現在70塊
看似暴漲三倍,但實際上台北市一條賣25塊你覺得產地價會合理嗎?
一箱絲瓜大概15條,台北25塊扣掉運輸,搬運,耗損,人力,店租,甚至是市場清潔費之類的,產地可能一條才10塊,雨前一箱150元
而大雨過後絲瓜會腐爛,會落果,會結不了花,所以產地一箱才到達700,800塊的價格,所以加上必須成本,北部賣70元我覺得挺合理的,而且盤商沒啥利潤,因為菜不耐放,只要多點殘貨很可能都要報廢
【重點採收量可能只有平常的一半不到,甚至全軍覆沒被水淹沒,沒得採收的都有】
其他他舉例的蔬菜價格都一樣,沒暴漲,只是回復往年夏季價格一樣,因為豪雨夏季蔬菜原本價格就偏高一點,而且番茄現在都山上種植的,成本都要20塊以上了
好了,看到這客倌們懂了嗎?
不懂的話,我講白的或許「類似吳議員這樣的民意代表能看懂」
【你們講的暴漲是建立在半年血汗耕種的農民身上】
長期賠錢給妳們吃【血汗蔬菜】結果你們當農民去貸款去借錢,賣賤價理所當然
#這些去留言的農民心聲就是這麼簡單
最後我還是請這些長期喜歡抓菜蟲的藍綠民意代表,要抓或者稽查就請從產地到餐桌了解一遍,不要不懂裝懂,然後在台北媒體中心放話炒作,不然你們就等於放生同黨民意代表在產地被農民砲轟而已
當然你們沒來產地沒壓力,但我想很多同黨成員應該這兩天像陳吉仲一樣被輪流詢問一句話,『聽說你們黨的議員要抓菜蟲』
最後我雖然不認識這孩子,要是你看到,請你加油,農家子弟不丟人,是這政治讓我們務農更艱困而已,不是你的錯,加油,孩子為你喝采
#艱困的出身未來一定會造就你
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,其實從很久之前就有”對農業有興趣的人”來問過我 [ 從農的條件是什麼? ] 先要租的到耕作的農田,也要能習慣務農的辛苦以及抗日曬的毅力 農田一般就鄉下承租機會最多, 但鄉下就是生活機能不比都市來的好,要能習慣。 如果都能吃苦又租的到農田,基本上剛從事農業沒有太多資金本錢的話, 先別說投資大型農...
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台灣人打招呼的方式不總是以「你好」、「早安」開始,我們常使用的問候語是「你吃飯了嗎?」,這樣的打招呼方式告訴了我們,台灣人是以關心對方吃過飯了沒有來作為一種互動的開始。換句話說,對台灣人而言,吃飯就是一個重要的社會活動以及證明親近關係的方式。從另外一個台灣人詞彙中描述豐盛聚會與飯局的「辦桌」,我們同樣可以觀察到為什麼在我們的語境中,「辦桌」往往指的是以豐盛的飲食來招待或慶祝某些事情,更重要的是,被邀請與參與「辦桌」的人透過一起吃飯而再生產關係網絡。今天小編要分享的就是,台灣的「辦桌」文化的歷史以及來龍去脈。
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宴席名稱有幾種?有戲劇演出的壽宴或婚宴叫做「食戲酒」;如果是廟會慶醮類的辦桌是「食拜拜」;喪事後的筵席是「食三角肉」;商業團體在農曆二月初二土地公誕辰會「做頭牙」,農曆十二月十六歲末祭土地神後則是「做尾牙」⋯⋯光看種種稱呼就可以知道,許多歲時祭儀或生命儀式都離不開大吃一頓!
1902 年,一篇日本對臺灣舊慣調查的文章〈關於宴席及菜餚之雜話〉中,對「辦桌」的解釋是:
「備桌、辦酒食、張宴稱『辦桌』」。
由此推測,在晚清時期的臺灣,「辦桌」已經是普遍常用的詞彙了,意味著「辦一桌澎湃的好料」,來強調設宴者的誠意,久而久之就簡化成「辦桌」,客人赴宴也就稱為「食辦桌」了。
到了清代,對渡海來臺開墾的移民而言,物質條件不如閩粵家鄉來得充裕,一旦有婚喪祭典,常是自家張羅酒菜,村落鄰里間會相互幫忙一起辦宴席。富裕人家通常會有家廚或者是「灶下婦」 來協助家中女眷,如果是比較大型的宴飲或儀式,才會委託專業廚師(「廚子(司阜)」)到家裡或指定地點做菜。
從清代到民國五〇年代,儘管已有酒樓、菜館幫人辦外燴,但僅限於城市;農村地區偶爾有兼差幫人烹煮宴席菜餚的村民,他們不是專業的廚師,只是廚藝稍微比一般人好些,但因為能做的菜色相當有限,甚至食材都得讓主人家自己準備,因此完全稱不上是一種行業。大約到了民國五〇年代之後,一些代工烹煮的村民開始感受到兼差辦桌的利潤比務農還要好,辦桌也就逐漸邁向專業化的進程。
俗語說:「十日前,八日後」,指的就是辦桌前主人家的準備工作與善後。以婚宴為例,主人家(男方家人)通常得在半年前,根據男女雙方的八字,擇日訂好迎娶與宴客的日期,當主人家確定宴請的日期後,經濟富裕的家族可能會委託菜館的廚師到府外燴,如果是一般家庭,就會拜託村里間廚藝較佳的人來擔任「辦桌師」(現今多稱為「總鋪師」)。設宴前,辦桌師得要先與主人家商量可用的食材與菜色,再由主人家負責準備材料。由於當時沒有瓦斯爐,大部分民家中可用的灶只有一個,所以通常要在一周前用土磚泥料砌好ㄇ字型的「土(角)灶」,並待其乾硬之後供辦桌師烹調使用;而搭土(角)灶也象徵著「起灶」,閩南語中意味著一個新家庭的成立。
一般民家的喜宴時間多半是兩個小時結束,緊接著辦桌師會將部分特地留下來未吃的菜餚拿來作為祭品「拜廠腳」,感謝這個棚子讓宴會圓滿完成,拜完才會「拆廠」(拆棚架)。棚子拆完後,主人家會將「菜尾湯」(筵席中剩餘的菜或食材以大鍋煮的雜燴湯)分送給幫忙提供物品與人力的親鄰們,這種往來互助與餽贈的現象,也是臺灣早年辦桌過程中最具人情禮數的風貌了。
(以上引用自網頁原文)
https://storystudio.tw/article/gushi/pan-toh-in-taiwan/
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其實從很久之前就有”對農業有興趣的人”來問過我
[ 從農的條件是什麼? ]
先要租的到耕作的農田,也要能習慣務農的辛苦以及抗日曬的毅力
農田一般就鄉下承租機會最多,
但鄉下就是生活機能不比都市來的好,要能習慣。
如果都能吃苦又租的到農田,基本上剛從事農業沒有太多資金本錢的話,
先別說投資大型農機,一般都會先從請人代工開始做起~~
其實許多的老農都是”手機務農”了。
一通電話訂購水稻幼苗,一通電話煩請翻耕農田,一通電話請人插秧
一通電話請人割稻….每一通電話都可以協助務農的工作。
這些都需要一些週轉金來應急,週轉金可以詢問當地農會來辦理諮詢看看~
那如果有申請出一筆經費~
基本上自己要管控好肥料的多寡以及安全用藥的注意。
還有時不時要去巡巡田水~拔拔草的瑣碎工作….
這樣就可以實現”從農的條件了”
只是收成只有微薄的利潤而已~但是是個無法存錢的務農生活…..
現實的問題太多了~(天不賞臉就可能賠錢,豐收可能價格慘兮兮)
不過還是有人可以在從農的過程當中賺到第一桶金或是第二桶….等等的~
農業裡,有人過的很一般,有人可以過的很不錯…..
從農的領域很廣,沒有一定的事情。
當然~是希望大家都能過的”好一點的”務農生活!(一起努力吧!)
所以今天這個影片,就是單純的分享基本的[從農的條件]
讓有意願想務農的人可以看看參考一下喔!!
(終於抽出時間回答這個被問很久的問題了,台灣農業~加油喔)
務農 利潤 在 務農夫婦 Youtube 的精選貼文
其實從很久之前就有”對農業有興趣的人”來問過我
[ 從農的條件是什麼? ]
先要租的到耕作的農田,也要能習慣務農的辛苦以及抗日曬的毅力
農田一般就鄉下承租機會最多,
但鄉下就是生活機能不比都市來的好,要能習慣。
如果都能吃苦又租的到農田,基本上剛從事農業沒有太多資金本錢的話,
先別說投資大型農機,一般都會先從請人代工開始做起~~
其實許多的老農都是”手機務農”了。
一通電話訂購水稻幼苗,一通電話煩請翻耕農田,一通電話請人插秧
一通電話請人割稻….每一通電話都可以協助務農的工作。
這些都需要一些週轉金來應急,週轉金可以詢問當地農會來辦理諮詢看看~
那如果有申請出一筆經費~
基本上自己要管控好肥料的多寡以及安全用藥的注意。
還有時不時要去巡巡田水~拔拔草的瑣碎工作….
這樣就可以實現”從農的條件了”
只是收成只有微薄的利潤而已~但是是個無法存錢的務農生活…..
現實的問題太多了~(天不賞臉就可能賠錢,豐收可能價格慘兮兮)
不過還是有人可以在從農的過程當中賺到第一桶金或是第二桶….等等的~
農業裡,有人過的很一般,有人可以過的很不錯…..
從農的領域很廣,沒有一定的事情。
當然~是希望大家都能過的”好一點的”務農生活!(一起努力吧!)
所以今天這個影片,就是單純的分享基本的[從農的條件]
讓有意願想務農的人可以看看參考一下喔!!
(終於抽出時間回答這個被問很久的問題了,台灣農業~加油喔)
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務農 利潤 在 務農夫婦 Youtube 的精選貼文
最近有幾個農民的臉書版面~都在討論這個PTT上面的新聞~
就是…被父親要求回花蓮務農
自家的土地有7~8甲,加上承租一共是20甲地~
家裡什麼大大小小的農機都有~可以年收入淨利200萬元。
這問題~有幾個網友也私訊問我
[ 種植20甲地,真的可以年收入淨利200萬元嗎? ]
所以我家有承租30甲,年收入淨利有300萬元囉?
其實種植水稻是一個風險很高,利潤很低的工作。
至於可以”賺多少”或是”淨利多少”的問題~
我只能說看天給不給好天氣囉~看米商給不給好價格囉~
所以沒有很固定的正確金額的收入!!
但是我今天還是詢問了幾個花蓮玉里鎮農友,一甲地平均的成本概算
給個數據給大家參考參考~
(每個地區的租金跟代工費用以及耕作的成本不同)
看了一甲地淨利的數據之後,畢竟只是”用講的價格”,
真的一個期作要花半年的時間辛苦努力的栽培,才是真正的”價值”
或許別人條件好,20甲地可以淨利賺200萬元~
我們30甲地盡力也無法有這樣的收入,
其實務農不用20甲淨利就有200萬的農民還是有~
但是呢?那有怎樣,
種田要種的開心~
又帶著一點瘋瘋的個性種田的…..只有我們務農夫婦的團隊!!!
(哈哈哈哈~這算是優點嗎?)
PS:還是要回答網友的問題,我們一年無法靠水稻收割淨利200萬元。
如果多多訂購我們家的米,或多停幾秒看看影片的廣告或許就能幫我爸
不用那麼辛苦地去追山豬貼補家用了~哈哈哈哈哈!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/saUFhrPnLrw/hqdefault.jpg)
務農 利潤 在 務農夫婦 Youtube 的精選貼文
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農夫要面臨的災害有很多,像上一篇的山豬就是其中之一。
那今天的颱風就是最恐怖的災害了。(幾乎每年都要經歷)
除此之外,還有蟲害,病害以及今天要介紹的 [鳥害]。
水稻成熟期的麻雀最喜歡的就是啄食那還正在成熟當中的稻穗。
但是一旦在稻穗上啄了一個小洞,
稻穗就無法順利結穗,會造成收成減少的情形。
遇過最誇張的一天內,一甲地,啄食掉了大約2~3千斤
(已經金額損失來說大約3~4萬元,等於吃掉那一甲地的利潤了)
所以今天的農村小劇場,就是跟大家介紹{農家幾個驅趕鳥的方式}。
(因為遇到下雨,所以只拍幾個常見跟特別的方式而已)
其中還有我們務農最愛玩的驅趕鳥的神器喔。
PS:我們的神器,只限定在農田裡,無人的空曠處,安全的地方才會使用,請勿模仿喔!!
希望最近的災害別影響農夫們的心血。台灣農業加油喔!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_aDzcEaP8Xw/hqdefault.jpg)
務農 利潤 在 【務農夫婦】第186篇【種水稻一甲地到底可以賺多少錢??】 的推薦與評價
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被父親要求回花蓮 務農 自家的土地有7~8甲,加上承租一共是20甲地~家裡什麼大大小小的農機都有~可以 ... 其實種植水稻是一個風險很高, 利潤 很低的工作。 ... <看更多>
務農 利潤 在 【務農夫婦】第193篇【如果想務農,那從事農業的基本條件是 ... 的推薦與評價
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這樣就可以實現”從農的條件了” 只是收成只有微薄的 利潤 而已~但是是個無法存錢的 務農 生活….. 現實的問題太多了~(天不賞臉就可能賠錢,豐收可能價格慘兮 ... ... <看更多>
務農 利潤 在 Re: [討論] 務農的男生女生都不考慮嗎- 看板Boy-Girl 的推薦與評價
身為前農民,小弟來分享一下所見所聞
1. 收入
收入幾百萬都騙人的啦,最好農民收入都有幾百萬
個人年收有破百的佔總農民人數應該不到5%
多的是全家五六個人一起工作,然後總收入不到100萬
個人年收入30萬內的佔絕大多數
因為種田收入低,鄉下很多地都廢耕
然後種一種綠色的草,每年領取幾千塊補助
現在可以務農到年收破百的,大多是鍵盤農民
2. 很累
務農沒有假期,你一塊地種東西就要每天去巡
巡一下病蟲害,巡一下有沒有人來偷
病蟲害跟有人偷都可以讓你一次損失10幾萬
採收的時候要連續幾天在大太陽底下採收
你請一個人幫忙就等於要多花兩三千元
這對於一般農家負擔很大
只有等收成了,要種下個作物之前可以稍微休息幾天
3. 很髒
我知道說出務農很髒會被道德魔人噓
但是我爸媽都被鄰居小孩嫌過髒臭
務農的相對上班族比較髒是事實,噓我也沒用
4. 住鄉下
沒地方逛,頂多鄉下小夜市
沒有休閒,就只能滑手機
5. 子女教育
鄉下教育資源相對缺乏
小孩很少可以讀到明星學校
另外可能是因為階級複製
我家鄉務農的人子女很少脫離務農
很多人都是做其他工作不上不下
只好回去住家裡,順便幫忙
每個月領一兩萬的錢,吃不飽餓不死
6. 菸、酒、檳榔、阿B不離身
很多農民都有這些嗜好
老了很多慢性病纏身
以上是我看到屏東農村的務農現況
大部分農家都是過著貧窮的生活
請好好想想,如果每個務農的都可以年收百萬
那為什麼這麼多年輕人要去澳洲打工?
為什麼那麼多年輕人要做外送?
務農是一條很難走的路,幸好我脫離了這條路
只是偶爾想想以前家裡過的生活,還是覺得很慘。
--
│天數 │ 利息 │ 小姐,世界上有一種叫[利息]的東西。
│ 1-5 │ 摸X頭 │
│ 6-10 │ 搓X頭 │ 櫻井小姐,再這樣子下去,到明天的話,
│11-20 │ 吸X頭 │ 我們就非得要讓你懷奈良的種不可嘍。
│21-50 │ 肚子裡懷奈良的種 │
│51~ │ 把奈良的小孩取名壽雄 │
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.246.91 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1583294547.A.512.html
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 12:05:00
這種大戶全台灣沒有幾個
你以為每個下去種都可以年收700萬喔
金庸當家裡蹲月收入好幾百萬
每個人都有本錢跟他一樣嗎?
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 12:16:27
主計處104年的統計研究
請將農業及相關收入的欄位除以每戶從農人數
就可以看到大型農戶、中型農戶跟小型農戶的每人平均收入
不過看起來上面推文的都是超大型農戶,收入一個比一個多
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 12:43:24
為什麼說務農賺很大的人都不去務農?
很多人在哭低收入,買不起房,為什麼他們不去務農就好?
我也懷疑我跟各位版友是平行時空。
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 14:23:46
有人是"自己家"務農很賺錢的嗎?
每個人都我朋友我鄰居,阿那麼厲害你自己不會下去賺喔?
別人吹多少你就相信多少?
還是上面的都自己在吹牛比較多?
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 16:31:36
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