關於 勝利花園 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#自給自足復古回歸】

全球疫情爆發後，Instagram上有一個標籤 #victorygarden 使用的次數已經超過7萬次，這個名詞在歷史上，無論是一戰、經濟大蕭條時期、二戰也屢屢出現。究竟什麼是「#勝利花園」？

【自食其力】

大疫完結無期，封關封城等措施切斷不少城市的食物供應鏈，各地超市的糧食均一度被人搜購一空。城市化導致人口過度集中，糧食生產倚賴外地的問題表露無遺。世界糧食計劃署日前警告糧荒人口倍增，面對日漸迫近的糧食危機，有人提議仿傚前人興建「勝利花園（Victory Garden）」自救。

「勝利花園」是著名的戰時糧食計劃。計劃始於 1917 年第一次世界大戰時，到第二次世界大戰期間更加大行其道，成效顯著，為人所熟知。計劃源於戰火蔓延，不少青壯年人放下農具、帶上武器保家衛國，農業人口下降，耕地荒廢，糧食供應也自然相應減少。

「三軍未動，糧草先行」，吃不飽又如何上陣殺敵？大西洋彼岸的美國，為拓展糧食供應，國家戰爭花園委員會及農業部於是鼓勵人民自耕自食，家庭與社區同心合力，以天台、空地、後院等城市閒置空間，權充小型農場，種植作物，填補供應的缺口。政府更會分發宣傳小冊子，教導人民如何分辨種子、防治害蟲等農耕技巧，提高產量，令人民在戰時仍能保持健康，吸取足夠營養。

高峰時，共有多達 2,000 萬座大小不一的「勝利花園」遍佈美國全國。1944 年，「勝利花園」總共產出高達 1,000 萬噸新鮮蔬果，產量幾與市場供應相當，讓前線戰士能無後顧之憂地繼續打仗。

抗疫戰下，城市的糧食供應鏈其實沒有想像中穩固。我們或許是時候，重新檢視城市的規劃，研究「勝利花園」、「垂直農場」等可能性，讓城市自給自足，減少對外依賴方為未來生存之道。

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白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》

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鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美，菰菜鮮脆，做成羹湯，味道鮮美。
蕎麥熟了，用油炸做餅吃，那叫一個香呀！


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●展現天然木材的花紋，富有溫潤氛圍的原木設計

結語：
質感不錯，拍照好方便。

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