上年二月十一日,我在匈牙利布達佩斯。
今年二月十一日,我在喝著匈牙利白酒,聽著匈牙利音樂人的唱片。
回憶是美好,現實是殘酷。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過532的網紅飛叔Kelvin Leung,也在其Youtube影片中提到,今晚在家提早同大家慶中秋,開了支匈牙利白酒,試著來配蓮蓉月餅,看看效果如何? 亂噏練習場是什麼? 一直都知道口才是我很大的弱點,只是幾十年來都沒有認真去面對,也沒有很大的決心去改善。 由2020年3月7日起,已經展開了每日一片「亂噏練習場」的個人口才訓練計劃,每日對住個Mon講幾分鐘,講什麼都可...
「匈牙利白酒」的推薦目錄:
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匈牙利白酒 在 飛叔生活 Kelvin Leung Facebook 的最佳貼文
【中秋特備】今晚提早在家跟大家慶中秋,開了支酒來配月餅,究竟效果如何?
這支是來自匈牙利的白酒Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2008,味道偏甜,有點香草氣味,質感濃厚而持久,類近甜品酒那種甜度,適合配甜品,於是便試著來配蓮蓉月餅,吃過一啖月餅後再喝此酒,感覺中和了那份甜,容易接受得多了。
預祝中秋節快樂!
片入面支酒的資訊可以去呢度查看:
https://mailchi.mp/altayawines/20200716-936794
Altaya Wines
#altayawines #winepairing #mooncake #中秋節
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匈牙利白酒 在 鬼嫁料理手帳 Facebook 的精選貼文
晚餐無得再偷懶,煙燻鴨髀伴芒果熱情果汁,配菜有香蒜蘑菇、白汁西蘭花和青醬番茄水牛芝士沙律。
#唔使半個鐘開餐
#青醬預先整好沙律炒意粉焗魚都得
#芒果醬都係自家製搽麵包一流
#煙燻鴨髀買現成煎熟就食得
#配匈牙利白酒比想像中夾
#照舊有咩想學就俾個讚留言加一
#多人想學會優先處理喔
匈牙利白酒 在 飛叔Kelvin Leung Youtube 的最佳貼文
今晚在家提早同大家慶中秋,開了支匈牙利白酒,試著來配蓮蓉月餅,看看效果如何?
亂噏練習場是什麼?
一直都知道口才是我很大的弱點,只是幾十年來都沒有認真去面對,也沒有很大的決心去改善。
由2020年3月7日起,已經展開了每日一片「亂噏練習場」的個人口才訓練計劃,每日對住個Mon講幾分鐘,講什麼都可以,有時會談談當日熱門話題,有時可能邊食飯邊講講。不求觀眾,只求改進自己。希望這個企劃可以持續365日,一年後可以見到一個更好的我。
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匈牙利白酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
如果你未曾認識匈牙利酒,這是一個很好的開始。這次酒評家Wilson Kwok介紹匈牙利產區Tokaji的出品,來自知名酒莊Szepsy。Tokaji以甜酒知名,但原來白酒亦非常高水準。這瓶用上100%Furmint葡萄,聞起來像花香,喝來果味清香悠長,非常舒服,叫人一喝愛上。喝過後,不期然對匈牙利酒另眼相看。
Wine & Glass
地址\灣仔軒尼詩道302-8號集成中心UG1店
電話\2411 2680
Wilson Kwok
旅居歐美多年,早年於巴黎藍帶烹飪學校獲得高級文憑及波爾多大學葡萄酒學碩士。身兼專欄作家、酒評家、教師等推廣飲食文化的工作,1997年獲法國政府農業部頒發騎士勳銜。
採訪:關廣恩
攝影:葉天榮(部分為網上圖片)
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