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國際中橡集團今舉行循環經濟技術論壇，台塑、榮化與會推動產業高值化
【財訊快報／記者巫彩蓮報導】國際中橡(2104)碳黑事業於今(17)日舉行「循環經濟技術論壇」，邀及台塑(1301)、榮化等工業區夥伴現場分享循環經濟、碳排與綠色供應鏈、工安等三大議題進行探討，行政院環保署、經濟部工業局、高雄市經濟發展局、工研院材料與化工研究所相關人員與會。
http://www.investor.com.tw/onlineNews/NewsContent.asp?articleNo=14202109170116
國際中橡集團今舉行循環經濟技術論壇，台塑、榮化與會推動產業高值化
【財訊快報／記者巫彩蓮報導】國際中橡(2104)碳黑事業於今(17)日舉行「循環經濟技術論壇」，邀及台塑(1301)、榮化等工業區夥伴現場分享循環經濟、碳排與綠色供應鏈、工安等三大議題進行探討，行政院環保署、經濟部工業局、高雄市經濟發展局、工研院材料與化工研究所相關人員與會。
http://www.investor.com.tw/onlineNews/NewsContent.asp?articleNo=14202109170116
#防疫期間_科技知識不打烊！💡💡💡 #端午不返鄉_來聽科技新知
👀微生物可以讓食物滋味更豐富，發酵作用大家想必都了解。不過，微生物能夠讓衣服色彩繽紛，這個就神奇了吧！😲【#科技解壓縮】EP6找了兩位專家帶您探究，天然顏料的神秘面紗💃
另外，這集最後的 #科技加油站，跟您分享工研院防疫科技-正壓採檢亭，它如何減輕第一線醫護人員👨⚕負擔，及保障他們的生命安全！？這週末就讓我們 #端午不返鄉，宅在家收聽最新的科技話題吧！🎧
📍【科技解壓縮】 EP06-把五彩繽紛的微生物穿上身！？
榮獲美國愛迪生獎「材料科學類」銀牌獎的「微生物染料開發與纖維應用」技術，將微生物進行基因改造，讓它具備顯色能力；更重要的是，用微生物染料來為紡織品染色，跟化學染料相比，對環境的衝擊小，是紡織業正在崛起的新趨勢。今天我們邀請工研院材料與化工研究所唐靜雯組長與張珮菁經理，來跟我們分享，怎麼讓微生物變染料！
📍【來賓】
工研院材料與化工研究所唐靜雯組長
工研院材料與化工研究所張珮菁經理
📍【概要】
⭐️ 微生物染料興起的原因
⭐️ 如何挑選優質菌種做染料
⭐️ 微生物染料如何實際應用到紡織業
⭐️ 科技加油站 - 工研院正壓採檢亭護醫護、增量能
📍【平台】
1. KKBOX
https://reurl.cc/yEQnKa
2. Apple Podcast
https://reurl.cc/MAbNX3
3. Google 播客
https://reurl.cc/1Y2gOW
4. SoundOn Player
https://reurl.cc/zeMbqN
5. Spotify
https://reurl.cc/83Wye7
#在家防疫隨時充電 #科技解壓縮
高中時就寫詩的廖建華，對創作原就抱有高度熱情，大學時期他就讀工程科系，畢業之際對此生就要成為工程師感到迷惘與不安，而後開始接觸台灣新浪潮電影，對影像十分感興趣，研究所也展開相關的創作，包含拍系上工友的紀錄短片《移動的日晷》，以及與同學合作的《千甲》，探討社區支持型農業和都市原住民的生存處境。
廖建華坦言拍片的動機，其實是意圖擺脫成為工程師的生涯，想要以創作為生，而《末代叛亂犯》才是他的第一部作品，完全出於他的意識與掌控下的創作。之前的兩部比較是習作，但也讓他在實作中與各式錯誤裡獲得良多。
《末代叛亂犯》的主題是1991年5月發生的「獨台會案」，逮捕四名青年，並處以唯一死刑，而後引發社會各界的聲援，並在台北車站進行抗議，最終迫使立法院在九日內廢除了施行長達42年的懲治叛亂條例。廖建華經由影像重現該案的過程，以及後續的發展，進行多位相關人物的深入訪談，其中也有許多後來成為立委與部長的人物。
廖建華表示，以知識份子為主、進行公共領域回溯的《末代叛亂犯》，如同他的啟蒙，讓他看見且能深入更多自己所不知道的台灣，並從而察覺自己的關懷══在歷史、社會與政治的浪潮下，其實廖建華更在乎那些平凡者、失敗者的身影與故事，也就有了日後針對抱持理想參與政治、想要改變世界而犧牲家庭、生活的庶民所拍攝的《狂飆一夢》。
當那些民主老兵失去舞台、意識到自己的時代過去了，而傷病、經濟等現實問題無可閃避，被打下來的人們如何面對失敗的事實，如何迎向人生的後半場，讓廖建華特別著迷。廖建華直言，他們的身上附著台獨的鬼魂、台灣的鬼魂、未盡之志的鬼魂。而人生始終無可逃躲，政治社會參與的激情並不會消解所有的問題，最後他們還是得回過頭與自身相處。
這也是廖建華拍完《狂飆一夢》的最大體悟：真實人生還是得要自己去真實面對。
小檔案
廖建華，獨立影像工作者，畢業於國立清華大學化工所。研究所時期開始嘗試影像拍攝，2015年完成紀錄片《末代叛亂犯》，入圍台灣國際紀錄片影展台灣競賽、台北電影獎紀錄片競賽、韓國DMZ紀錄片影展。創辦影像工作室，持續投入影像拍攝領域之中。《狂飆一夢》為最新紀錄長片作品，於2020年上映，並出版同名實體書。
創辦人：馬立群 監製：王姿佩 採訪：沈眠
攝影：馬立群 剪接：李信德
作品提供：廖建華
本集主題：「圖解台灣迎媽祖：一生必走一次的朝拜之旅」介紹
訪問作者： 楊宗祐
內容簡介：
一生必走一次的朝拜之旅，最精采、最完整的媽祖遶境朝拜之旅圖解書
全台媽祖遶境九大著名路線，以圖解方式帶您身歷其境走路關，看遶境儀式、看陣頭、看駐駕宮廟，無論看熱鬧看門道，更讓您直擊動感的遶境現場。
全台媽祖遶境九大著名路線全導覽：
[北台灣]
•台北城迎媽祖
原清代官祀台北府天后宮「金面媽祖」等全國宮廟神尊，穿越北城門，重返台北城天后宮遺址。
重點介紹之廟宇，歷年（2004～2013）主辦及駐駕宮廟特色：臺灣省城隍廟、松山慈祐宮、臺北關渡宮、臺北天后宮、南港富南宮、三芝福成宮、古亭南福宮、竹北天后宮、基隆慶安宮、板橋慈惠宮等。
•蘆竹龍德宮迎媽祖
出巡八天，四百多公里。
重點介紹之廟宇：蘆竹龍德宮到麥寮拱範宮等，每次路線由開基四媽擲筊決定。
•苗栗白沙屯拱天宮迎媽祖
出巡遶境至北港，四百多公里。
沿途重要廟宇：白沙屯拱天宮等。
[中台灣]
•大甲鎮瀾宮遶境進香
遶境中部台中、彰化、雲林、嘉義四縣，21鄉鎮市，近百座廟宇，三百多公里路。
重點介紹之廟宇：大甲鎮瀾宮、彰化南瑤宮、西螺福興宮、新港奉天宮、北斗奠安宮、彰化天后宮、清水朝興宮等。
•彰化縣媽祖遶境
重點介紹之廟宇：員林福寧宮、社頭天門宮、田中乾德宮、埤頭合興宮、二林仁和宮、芳苑普天宮、王功福海宮、鹿港台灣護聖宮、伸港福安宮、芬園寶藏寺等。
•北港迓媽祖
重點介紹之廟宇：北港朝天宮等。
[南台灣]
•府城迓媽祖
每三年一次的「府城迎媽祖」，齊聚台南古都各庄頭十大原香媽祖。
重點介紹之廟宇（四天遶境路線駐駕宮廟）：安平開臺天后宮、鹿耳門天后宮、土城鹿耳門聖母廟、大竹林汾陽殿、西港玉勅慶安宮、鹽水護庇宮、善化慶安宮、安定後崛潭湄婆宮、下林玉聖宮、三郊鎮港海安宮、三郊營仔腳朝興宮溫陵廟、媽祖樓天后宮、開基天后祖廟、開基共善堂等。
延伸活動：府城媽祖文化節（媽祖迎壽華會）、府城媽祖行腳
•台江迎神祭
不定期，由鹿耳門天后宮主辦，最近兩次分別為2005年及2012年。
重點介紹之廟宇：鹿耳門天后宮之六大姊妹廟（西港慶安宮、大內石子瀨天后宮、安定許中營順天宮、安定蘇林村湄婆宮、善化茄菝天后宮、新寮鎮安宮）等。
•澎湖天后宮海上出巡
台灣極具特色的海上島嶼遶境進香活動
沿途重要廟宇：澎湖天后宮等。
作者簡介： 吳漢恩
南臺科技大學休閒事業管理所碩士。曾任臺南市文化古蹟導覽解說發展協會總幹事、臺灣休閒遊憩學會專案助理、文化部文資局（原文建會文資總處）區域型文化資產活化計畫專案研究員、阿里山森林鐵路阿里山車站、竹崎車站站務長。
作者簡介：楊宗祐
國立臺北大學民俗藝術研究所碩士。長年從事地方文化與民俗研究，曾任臺南市大觀音亭祀典興濟宮文教組長，《觀興》季刊執行編輯，現為安南鄉土文化工作室執行長、臺南市新和順保和宮執行祕書。
本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹
專訪來賓： 章致綱
★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★
本書要教你：
善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】
掌握熟成溫度 →煮出口感剛好【溏心蛋、溫泉蛋】
梅納醬油 →【汆燙青菜】好吃關鍵
3分鐘上桌 →用微波爐快蒸出【滑嫩蒸蛋】
高溫熱油殺青 →炒出鮮紫不黑【茄子料理】
5分鐘內部熟成 →料理出質嫩不軟爛【炒豬肝】
50度C熟成 →煎出肉嫩多汁【教父級牛排】
快速熟成工法 →炸出外脆內軟【日式豬排】
高溫油殺青 →煮出口感溫潤【義大利燉飯】
本書特色：
1.只要搞懂關鍵4工法－－殺青、快速熟成、梅納、焦糖，不必求「撇步」、無須「經驗」成功做美食。
2.基礎科學助你觸類旁通、舉一反三，短時間內學會烹飪精髓。
◎殺青工法：Q嫩蒸鱈魚、炸出鮮紫茄子、香醇甜酒釀等。
◎快速熟成工法：軟嫩旗魚、甘甜白蘿蔔、美味炸豬排等。
◎梅納工法：爆香古早味、濃郁雞高湯、表面微焦厚切牛排等。
3.不必再在廚房累積挫折感，運用科學原理，讓料理不失敗、更精準美味。
4.掌握科學訣竅，成功做出數十道經典台菜、古早味小吃、異國美食。
5.用科學替食物把脈，找出真相！
網路上對食物安全謠言頗多，如：祖先吃過的肉，重新加熱有異味？塑膠水瓶會分解出致癌物質？是真的嗎？秉持實驗精神，以科學驗證，一同破解謠言，找出真相。
作者簡介：章致綱
常有人好奇，化工背景的材料學專家，為何來談餐飲，又有何立場來談「吃」這件事！
一是與從小生長環境有關，母親燒得一手好菜，小時家住內壢居廣一村，沒事經常穿梭鄰居家，嚐遍大江南北眷村好菜，耳濡目染，如何能不愛上「吃」？
再者，廚房裡本身就充滿著化學變化，像是蘋果削皮後果肉變成褐色、麵包用烤箱烤一段時間散發出香氣、青菜要好吃一定要大火爆炒等，懂得巧妙應用，不只廚藝精進，還會激發做菜的趣味。
因緣際會下，與高雄餐飲學院、新竹食品研究所、王品、欣葉及鬍鬚張等集團有密切互動，發覺國內廚師功力技巧固然老練嫻熟，卻常「知其然，而不知其所以然」，光靠經驗傳承，少了食品科學的理解，難以提升境界。
於是，材料學專家義無反顧地跳入了食物烹飪領域，開始教授食品科學，希望廚師及對料理有興趣者，不只做菜高明，還能了解科學內涵，發揮食材功效，更能進一步創新！
學歷：材料學碩士，美國新墨西哥州州立理工學院。
... 因此在三十大關決定要讀化工系同時卻也遇到生命中的另一伴也決定邁入禮堂但不知哪來的勇氣同時進行了這些事起初不敢讓任何人知道我要報考研究所的 ... ... <看更多>
化工研究所 在 化工所 的推薦與評價
這幾周，研究所推甄陸陸續續放榜，備取也開始遞補，希望大家正取有上的趕快報到，讓備取的趕快備上找老師。我是今年大四的同學，今年推了，台大正取前面，清大沒去 ... ... <看更多>