存在記憶中的老味道
媽媽煮的麻油雞湯世界香！至今無人能敵
仿製N次之後還是不像，只好跟媽媽求援
媽媽開口就問，你的麻油哪裡買的？
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後半段不用說也知道
有種自信叫做：媽媽挑選的才是最好。。
而麻油雞湯好喝的關鍵就在“麻油” 這很好理解吧！
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不過呢，這次不是要分享麻油雞湯的做法...
網路上隨便找就N多分享，作法大同小異
食材才是關鍵～你信不信！比比看就知道！
一分錢一分貨，鐵的定律、鋼的原則
PS. 麻油不見得要HEN香濃才是上選
PSS.清香有時更加討喜，溫和謙讓不搶風采
這次設計的食譜，就是直直衝著麻油而來
提了好幾個菜色都被打搶 T.T
不是太多人做過了，就是不夠凸顯商品
十分讓人苦惱....
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麻油辣醬煨牛肉蔬菜 誕生！
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結合了韓式、日式、自由式迸發出的新菜色
試做後十分滿意！
醇厚清香，鮮甜辣口十分美味
不論是搭白飯或麵條、麵包、烙餅都相當美味
超～百～搭～
食譜構成拆解開來分為兩大項：湯底＆醃醬（小磨白麻油用在這裡）
若將這兩項分開來獨立做成湯品跟菜餚，也是美味滿點
前者湯頭濃郁、口感醇厚，後者香氣辣度滋味十足
跟肉醬類的菜餚相比，不遑多讓！
兩者兜在一起，威力不容小覷～
做配菜很可以！做湯品火鍋也很棒
關鍵當然在於 “真老小磨白麻油” 在眾多調味料混合後
還能拔擢而出，不顧北京反對依舊保持那份優雅的清香
入口時不會直接感受到，但咀嚼後細細品嚐，就能清晰的感受到
小磨白麻油沈穩的存在～餘韻悠遠，口齒留香
添加或許最討喜，但自然的尚好
好味道需要用心品嚐，這道菜有激情也有深情
期待你來嘗試～有點費工但很值得！
真老牌小磨白芝麻油傳送門：https://pse.is/JJX82
