嘉義人氣排隊美食,如肉圓般大的巨無霸水晶餃,純手工製作的北回水晶餃堅持每日現做現包外皮Q彈好好吃,每批出爐前後大概30分鐘一批,雖然小等了一下,覺得很值得買回家吃。
🚩北回水晶餃
🏠地址:嘉義市東區忠孝路166號
☎電話:05-2251387 / 05-2233080
⏰營業時間 : AM09:00~AM12:00 / PM14:00~PM18:00(售完為止)公休日 : 星期日公休
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,我對祿記包仔祿水晶餃的美好印象,是多年前到台南採訪美食,香格里拉台南遠東飯店的公關,特別買給我帶回台北,說是不能不吃的台南點心,還包括連得堂的煎餅。 吃了一整天,腆著大肚子,坐上高鐵,說真的,我再也吃不下任何東西。 我好不容易安靜下來,竟聞到水晶餃的淡淡香味,忍不住打開盒蓋偷瞄一眼,半透明的皮掩...
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北回水晶餃出爐時間 在 Alina 愛琳娜 嗑美食瘋旅遊 Facebook 的最讚貼文
我一直以為,“水晶餃”都是下火鍋煮來吃的,沒想到用“蒸”的可以如此好吃!
只是啊只是~你們都說它是水晶餃,可我看它明明就是肉圓啊!也太大顆了吧!!!
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這間 #嘉義 人氣美食超搶手,想吃它得乖乖排隊等上一小時才能買到,運氣不好、遇到賣完的話就得耐心在等下一龍出爐。
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不過其實還有一個方法可以少等些時間,那就是“提前一天”先去預約,隔天就能少等候點時間、直接買來吃囉!
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水晶餃厲害的不只外皮,餡料更是令我難忘的主因,除了肉塊之外,還有一個既像竹筍又像馬鈴薯的東西,又酥又脆又好吃,等你們吃過就能理解我的喜愛了!
北回水晶餃出爐時間 在 黛咪食旅 Facebook 的最讚貼文
✍🏻 嘉義↠小吃
👣 北回水晶餃 👣2019/05/02
⠀
傳說嘉義最難買到的純手工水晶餃,
堅持每日現蒸現包,
謝謝IRIS幫我排隊大包小包提來台中,
當天早上還在蒸籠裡,
中午就到我手裡(手比愛心)
9點營業,不到9點就在排隊,
大家都是5盒10盒卯起來買,
一次出爐250顆,
隊伍前四人已經訂光啦!
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔹水晶餃💲16
▫️個頭跟個包子大小一樣,
堪稱水晶餃界中的海格啊!
外皮軟滑、好咬有彈性,
但不是又厚又Q需要嚼很久的類型哦,
蒸到透亮,放到陽光下閃閃發光很誘人,
裏頭包的內餡鹹甜好吃不油膩,
豬絞肉、豆薯丁,好像還有吃到蝦米皮,
香氣十足,超涮嘴,
不用沾醬就能連吃好幾顆以上,大推啦! ━━━━━━━━━━━━━━━
🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 嘉義市東區忠孝路166號
◖ 時間 ◗ 09:00–12:00, 14:00–18:00(週日公休)
◖ 電話 ◗ 05 225 1387
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅嘉義
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜ北回水晶餃
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ嘉義小吃
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 北回水晶餃
北回水晶餃出爐時間 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
我對祿記包仔祿水晶餃的美好印象,是多年前到台南採訪美食,香格里拉台南遠東飯店的公關,特別買給我帶回台北,說是不能不吃的台南點心,還包括連得堂的煎餅。
吃了一整天,腆著大肚子,坐上高鐵,說真的,我再也吃不下任何東西。
我好不容易安靜下來,竟聞到水晶餃的淡淡香味,忍不住打開盒蓋偷瞄一眼,半透明的皮掩不住醬油茶色的內餡。
我拿起一個水晶餃餘溫猶在,咬一口鮮筍小丁拌大塊滷肉丁,還有蝦皮的鮮,結果一口氣吃下三個才停。
我以為若有時間可提前預定,並準時去付錢領貨,包仔祿的水晶餃絕對肯定要買,而且等到微溫時用手拿著吃,皮Q餡飄香。
幾年前因緣巧合,我前腳從台南回來,欣葉李阿姨後腳就送來幾顆萬川號水晶餃,兩家清朝創業的水晶餃直接pk,更加確定包仔祿的滋味無敵無雙。
「哎呀,水晶餃一定要趁熱吃,哪有等它降溫才吃的道理!」是台南小吃通的朋友,堅持包仔祿水晶餃在剛出爐時皮最Q,餡最香。
所以幾個愛吃鬼,跑進店裡預訂明天要提領的數量,馬上在現場買了一個剛出爐的水晶餃和肉包子,直接在店門口驗證美味。
愛吃無極限,藉口一大堆,難得來一趟,發狠大血拼。
包仔祿的年輕小姐說,以前她媽媽都告訴客人水晶餃不能冰要趁熱吃,現在她會給客人名片,手機掃一下QR Code,就會跑出一段如何復熱水晶餃的影片。
#以前營業到中午左右
#現在營業到下午五點多
#以前若預訂沒有準時去就會被別人買走
#現在老闆會多等你1個小時才改賣別人
#不管慈禧認可哪一家我就愛包仔祿
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