關於 北投石 特色 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台北美食 #石牌美食 #北捷 #石牌站

(北捷石牌站附近美食)三訪「初面-北投石牌店」--- 湯頭鮮美到令人心醉神馳渾然忘我的「爆炒蝦湯脆雞刀削麵」!

https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230555869

從今年1月開店至今，一轉眼這家位於石牌路二段99巷3號的「初面-北投石牌店」已經進入第5個月，這次三訪最讓我驚喜的是，從走進店裡開始，又再一次感受從餐點、服務、用餐環境到行銷宣傳的完美結合，完全沒有因為幾個月下來口碑傳開生意好，內用外帶客人絡繹不絕，就降低了任何一方面的品質水準，背後一定有很棒的團隊，才能歷經時間考驗，依然保有跟客人「初次見面」的鮮度，每回造訪都讓我如沐春風賓至如歸。

這回三訪點了「爆炒蝦湯」系列，主食選的是「脆雞」，麵條選的是「刀削麵」，除了這碗「爆炒蝦湯脆雞麵」(NT$140/碗)外，另外加點了一盤小菜「涼拌豆干」(NT$30/大圓盤)。

這碗「爆炒蝦湯脆雞麵」(NT$140/碗)再次完美呈現了店家「自家熬煮，純心湯麵」的烹調特色，這盤五大塊，炸到外皮金黃香酥，內餡圓熟軟嫩的脆雞，入口香氣飄散在唇角嘴角，愈咀嚼愈香，然後慢慢在口裡瀰漫了開來，讓人吃得津津有味!

這碗熱騰騰的「爆炒蝦湯」，可是店家精心研發的獨門湯底，先用大火提煉出蝦子的精華，再加上新鮮蔬果熬煮而成的蝦湯，喝上一口融入番茄的鮮蝦湯底，湯頭溫潤鮮美濃醇香，一整個喝到令人心醉神馳渾然忘我! 金黃色的光澤閃閃發光，是一道色香味俱全的招牌美食。

初面-北投石牌店
地 址：11267台北＿市北投區石牌路二段99巷3號
營業時間：週一到週日11:00 ~ 21:00
電 話：(02) 2828-8168
FB粉絲頁 : 初面-北投石牌店
IG ：trueman_noodles_shipai　
LINE ID ：@270gyeqs

#台北美食 #石牌美食 #北捷 #石牌站

(北捷石牌站附近美食)三訪「初面-北投石牌店」--- 湯頭鮮美到令人心醉神馳渾然忘我的「爆炒蝦湯脆雞刀削麵」!

https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230555869

從今年1月開店至今，一轉眼這家位於石牌路二段99巷3號的「初面-北投石牌店」已經進入第5個月，這次三訪最讓我驚喜的是，從走進店裡開始，又再一次感受從餐點、服務、用餐環境到行銷宣傳的完美結合，完全沒有因為幾個月下來口碑傳開生意好，內用外帶客人絡繹不絕，就降低了任何一方面的品質水準，背後一定有很棒的團隊，才能歷經時間考驗，依然保有跟客人「初次見面」的鮮度，每回造訪都讓我如沐春風賓至如歸。

這回三訪點了「爆炒蝦湯」系列，主食選的是「脆雞」，麵條選的是「刀削麵」，除了這碗「爆炒蝦湯脆雞麵」(NT$140/碗)外，另外加點了一盤小菜「涼拌豆干」(NT$30/大圓盤)。

這碗「爆炒蝦湯脆雞麵」(NT$140/碗)再次完美呈現了店家「自家熬煮，純心湯麵」的烹調特色，這盤五大塊，炸到外皮金黃香酥，內餡圓熟軟嫩的脆雞，入口香氣飄散在唇角嘴角，愈咀嚼愈香，然後慢慢在口裡瀰漫了開來，讓人吃得津津有味!

這碗熱騰騰的「爆炒蝦湯」，可是店家精心研發的獨門湯底，先用大火提煉出蝦子的精華，再加上新鮮蔬果熬煮而成的蝦湯，喝上一口融入番茄的鮮蝦湯底，湯頭溫潤鮮美濃醇香，一整個喝到令人心醉神馳渾然忘我! 金黃色的光澤閃閃發光，是一道色香味俱全的招牌美食。

初面-北投石牌店
地 址：11267台北＿市北投區石牌路二段99巷3號
營業時間：週一到週日11:00 ~ 21:00
電 話：(02) 2828-8168
FB粉絲頁 : 初面-北投石牌店
IG ：trueman_noodles_shipai　
LINE ID ：@270gyeqs

北投文化拼圖，思瑤努力拼回重要的瑰寶。
#台銀舊宿舍 開放社區共享，有好消息了。

今天邀請立院財政委員會赴北投考察，爭取台灣公銀行庫九處宿舍、招待所能夠全面盤點，有文資價值者應修復活化，且開放社區公共使用，珍貴的國家資產應與全民共享。

文化資產具有高度「公共性」，國有資產不應為所屬機關獨享，感謝各黨立委支持思瑤的倡議，要求 #財政部於兩個月內提出改善配合計畫，以利進行後續保存修復、活化再利用作業的評估參考。

其中位於 普濟寺旁的「台銀舊宿舍」是市定古蹟，三棟主要建物已修復完成，不論是1935年落成曾是新松島旅館的A棟，或是1921年啟用、和洋並濟、曾是日本商人小塚兼吉別墅的BC棟，加上風格獨具的日式庭園，都應當充分活化對外開放，而不是只供台銀員工獨享使用。
本案共識性最高，開放的方向也最具體。

思瑤今天也進入台銀舊宿舍旁的 #關務署北投育成中心，赫然發現兩棟日式建築也年久失修，園區破敗窳陋，倘能修復再利用，與台銀舊宿舍一併活化，都能為北投文化觀光再造特色景點。

思瑤從議員到立委，一一拼回重要的文化拼圖。修復梅庭（于右任故居）、國軍衛戍醫院、爭取新北投車站歸鄉、中心新村全區保留（目前修復中）、重建天狗庵史蹟公園、保存北投製片廠（修復中）、復育北投石⋯⋯全力以赴，從不放棄。

我更爭取 #文化部再造歷史現場 的專案支持，與市府一起共同挹注超過四億元的文史修復預算，持續推進北投文化資產保存的行動。

思瑤始終認為，北投的文史資源是世代北投人的驕傲，更是台灣的文化精華。

#北投生活環境博物園區 的建置逐步擴大，讓文化資產恢復光華，國有財產回歸人民，思瑤的熱情滿滿，鬥志高昂！

🥰🥰🥰特別感謝財政委員會 郭國文召委、 立法委員 沈發惠、 林楚茵、 羅明才委員力挺支持。

本集主題：老松呷百二特展

　　第一次帶著聽眾朋友，走入臺北市鄉土教育中心，由地方文史工作者 #高傳棋老師，帶著大家認識老松呷百二特展。

　　你知道臺灣第一位眼科博士－洪長庚、臺灣橄欖球之父－陳清忠、譜出「四月望雨」等多首著名歌曲的台灣歌謠之父－鄧雨賢，知名企業家大同家電集團創辦人林挺生，以及曾經是台灣第一首富的蔡萬霖、蔡萬才兄弟，他們都畢業於哪間小學？而自這間學校畢業後來成為名人的又有哪些人？來一趟臺北市鄉土教育中心便能得知！

　　臺北市鄉土教育中心與老松國小，為了迎接創校120週年的到來，在老松國小舉辦「老松呷百二」特展，老松國小簡邑容校長表示，老松國小自1896年5月創校以來，為日本時代臺北最早設立的第一批小學，培育造就了無數優秀人才，在臺北市教育史上具有深遠的意義。120年來自老松畢業的校友，已逾6萬多名，許多老松人，在國家、社會，以及各行各業中，扮演著先鋒者、領袖等重要角色，對社會貢獻良多。老松國小自今年起陸續舉辦120校慶慶祝活動，一直到明年滿120歲，歡迎各界老松校友、師長陸續回母校報到。

　　鄉土教育中心張欽鵬主任表示，本次展出內容著重於二戰至今的老松國小發展歷程，展場將展出自「老松國民學校」到「老松國小」的校史文物介紹，以及老松初中、商校、補校與各種學習中心的發展歷程、還包括老松國小百年來校園文化與教學特色、校園裡的自然生態、建築與文化景觀的介紹，以及老松名人錄－引領時代的傑出畢業校友相關介紹。

　　其中較難得一見的是一些日本時代存留至今的1932年老松國語講習所修了證書、1933年老松公學校賞狀、1930年代的學業成績單與成績通知簿。1960年代臺北市龍山區老松國民小學專用章等展品，也讓我們窺見到過往在老松服務過的教職員，曾經也是全市內最多教職員的國民小學，而其中一份通訊錄上，發現到今年已逾80歲的許文貴老師，當年才22歲。值得一提的是，「北投石」發現命名者「岡本要八郎」也曾在當年的艋舺公學校任職過教諭(師)。

　　另外，現場也展出一張老松國校張家瑜老師在1961年6月26日，拿著領取憑單，到老松國校附近康定路154號的「源發行」領取糙米貳陸公斤的單據。而據現今仍在營業的70多歲吳老闆指出，該米行從其阿公經營至今已逾百年，全家裡有4代都是老松人。

　　老松國小總計跨越了三個世紀的風華歲月，是一所在臺灣教育史上，非常有歷史文化與教育意涵的代表性學校。除幼兒園、補校外，近年來在校園內外分別成立了鄉土教育、樂齡學習、英語情境等中心。其中鄉土教育中心以蒐集整理鄉土史料和文物、推展鄉土教育相關研究、整合全市鄉土教學資源，以達資源共享之目標。樂齡學習中心以活到老、動到老、學到老為學習目標。英語情境中心則融合了鄉土與資訊之特色，來帶領孩子建立宏觀國際理念，奠定接軌世界的良好基礎。
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本集主題：「發現臺灣-重訪臺灣博物學與博物學家的年代」常設展介紹
　　　
專訪：黃冠龍 說明員
　　
　　「臺博館新世紀常設展首部曲—發現臺灣」是國立臺灣博物館(臺博館)21世紀以來首度推出的全新常設展，同時也是本館預定陸續推出的三場常設展中之「首部曲」。作為臺博館新世紀常設展的「首部曲」，本展覽將時間回溯至臺博館的源起，也就是一百多年前，當時稱為「臺灣總督府博物館」初創立的20世紀初，臺灣博物學與博物學家擅場的「發現年代」，重新審視那些奠定今日臺博館收藏基礎、形塑臺博館風貌的博物學發現、發現者、與發現傳統。因此，這不是一部介紹臺灣自然世界的博物學展覽，而是一個回顧臺灣自然世界是如何被近代博物學所「發現」的展覽。故展名為「發現臺灣」。
　　
「發現臺灣」內容主要分為三大主題單元：發現之道、臺灣新象、過去的未來。
　　
發現之道
　　第一單元「發現之道」聚焦於20世紀初博物學家的調查傳統。透過兩位傳奇採集調查者：森丑之助與菊池米太郎的田野故事與蒐藏，勾勒出那一代博物學家強調親身實地踏查—即所謂「知識是人走出來的」之調查傳統。
　　
　　另一方面，田野調查者所現地採集的物質憑證，構成了博物館的「標本世界」。標本並非調查的紀念品，而是物種的代表，許多不同標本的集合讓博物館體現出一個微型的自然界，在博物館裡重現了自然物種的分類階序與演化秩序。「標本中發現自然秩序」因此就構成另一個當時博物學傳統的重要特色，也是本單元的第二個主題。
　　
臺灣新象
　　本展第二單元：「臺灣新象」則以專題方式細數臺博館歷史上重要的博物學者與他們的重要發現。如首任館長川上瀧彌主導調查的臺灣高山植物、臺灣昆蟲研究開創者素木得一所發現的「寬尾鳳蝶」、博物館的傳奇標本採集者菊池米太郎所採集的「黑長尾雉(帝雉)」、臺灣礦物研究先驅岡本要八郎發現的「北投石」、全能型博物學者堀川安市採集的貝類標本與其發現的新種蝸牛：堀川氏煙管蝸牛、戰後首任館長陳兼善與其學生梁潤生所採集的「國寶魚」：櫻花鉤吻鮭、獨幟一格的歷史博物學者尾崎秀真所蒐集的原住民籐編器與珠衣，還有在1910年代由森丑之助指導製作的臺灣原住民各族「博多人偶」、1920年代末蒐集的「佐久間財團蒐集品」、1960年代造成萬人空巷的深海活化石—「龍宮翁戎螺」，與1970年代臺灣化石大發現出土的「早坂犀」等，館史上重要的發現者與發現，莫不在本單元的展場中翩然現身。
　　
過去的未來
　　最後，名為「過去的未來」的本展第三單元，則始於一個問題：究竟這些臺博館典藏的歷史性標本在當代有何意義？換句話說，博物館的標本除了能夠帶我們回到過去，是否也能讓我們反省當下，甚至展望未來呢？。展場裡以三個物件回答此問題。第一件是臺灣雲豹標本，臺灣雲豹的野生族群已經在2014年正式宣告絕跡，因此博物館收藏雲豹標本就不再只是過去物種的歷史紀錄，同時也成為一把通往未來的鑰匙—透過其中保存的遺傳資訊而提供未來重建物種的可能線索。
　　
　　另一方面，博物館裡的老標本同樣也能提供當代創作者充分的素材與靈感。本展場最後兩件「標本」是兩件當代藝術創作者的「作品」：泰雅族織藝師尤瑪・達陸的《古虹新姿》與多媒體藝術家王俊傑的創作：《過去的未來》，分別取材自博物館內古老織品的紋樣與各種標本的型態，衍生發展出兩件匠心獨具、新舊交融的裝置藝術作品。在博物館裡，「過去」也就是「未來」。
　　
回歸收藏
　　「臺博館新世紀常設展首部曲—發現臺灣」也是一個回歸博物館收藏的展覽。展場內總共展出367件的博物學標本及文物，其中屬於臺博館藏品者共計265件，在這265件臺博館藏品中，其中不乏出自於著名發現者本人所親手採集並標註的歷史性標本，如森丑之助與菊池米太郎在上個世紀初所採集的泰雅長衣、史前石器、與鳥類標本；更有一些雖非經名家採集，卻是屬於首度亮相的「歷史性首展」，如近年發現的佐久間財團在1920年代末所收藏的莫那魯道之貝珠踝飾。
　　
　　同時，為了忠實呈現這些藏/展品作為「標本」的採集入藏脈絡，許多當時採集或入藏時的「歷史標籤」，都「破例」隨著其「物主」一起於展場中展出，細看其上不難可發現一些著名的調查採集者，如森丑之助、岡本要八郎、堀川安市等人的親筆墨跡，至今仍斑斑可識。