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已經開始懷念 @hotelroyalbeitou 的一切🥺
原本五月訂房要跟男親來過2000天
因為疫情延到現在才來（都已經2070天了吧🥲）
但完全沒有失望！太滿意了(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
我們訂的是一泊二食（含晚餐+早餐）
房型是景緻房型
還做了QUAN SPA礦彩全身按摩
（真的太太太舒服太放鬆太喜歡了🥺）
餐點可以選擇送房間使用，或是餐廳用餐
我們當然選房間啊😚有room service的感覺超讚！
晚餐是法式套餐（超超超好吃）
到現在都還在口齒留香🥺🤍
早餐昨天有發文（超澎湃）
房間內居然有illy膠囊咖啡機，床還是大雙人！
溫泉也超舒服😌♨️
我這個工作狂總算認真的放鬆了兩天～
（回來當然又是沒日沒夜的工作中🥲）
要過節日、約會、泡溫泉的可以訂起來！
📍 北投老爺酒店
台北市北投區中和街二號
🔗 @hotelroyalbeitou
#北投老爺酒店 #北投溫泉 #溫泉旅館 #倫倫玩台北 #台北景點 #溫泉
關於疫苗的副作用，
其實我也不知道自己算不算嚴重～
總之大家說的那些事兒我都發生了~
＃感謝上帝
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但剛好不小心機師的案正在蔓延、新聞台轉發了我的施打紀錄、昨天錄了podcast也在聊這個議題....
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睡前我很仔細地思考了一下副作用這件事～
我在私人臉書說，發現自己的記憶力跟思考力有稍微降速一點！連續兩天在飯店忘東忘西、回家跟小孩說話組裝用字都被兩小糾正、連跟傑西錄音，他都發現我呆滯。
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但，
說真的我目前好享受這種樹懶式的思考！
以前我好容易鑽牛角尖、總覺得逼自己多走一步就可以多進步一點。我天生很善感，除了善於感知、還善於觀察，我總能經由別人的一個皺眉、一個語氣就準確猜測到他的下一個想法或情緒，從孩子的每一個動作、每一個忖度就了解他的困難點。
不過相信我，感知全開也不見得是好事，有時候接收太多，反而容易疲憊。
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而，
這幾天我好容易快樂！
所有的問題好容易就進入下一步！
也因為思緒還在龜速當中，理所當然很多事我就不往心裡去。
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今天早上送coco上校車前的微涼路上，我跟她分享了這個感受，coco說：「能有快樂的感受很重要！」
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是的，
那些很容易有的糾結、或者超容易的敏感，
減緩了許多。
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如果快樂是打疫苗的副作用（當然這只是玩笑），
那麼大家會不會比較快速去打呢？
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過年吃菜頭，討個好彩頭！蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」，引發的聯想就是好彩頭，也是吉祥的象徵，因此也常是過年時期的「桌」上嘉賓。只是市售的白蘿蔔多半體型龐大，買回家究竟該怎麼保存最好？又有什麼適合的美味食譜呢？北投老爺酒店陳之穎主廚除了要教你如何保存外，還要傳授清脆爽口的醃白蘿蔔怎麼做！
白蘿蔔如何挑選、保存？
1、不用冷藏
陳之穎主廚說明，白蘿蔔盛產在乾涼的冬天，並不適合放進冰箱保存，只需要至於室溫、乾爽陰涼的地方就可以。
2、不去頭部
採買時應選購頭尾完整的白蘿蔔較佳。
3、挑選側邊鬚根呈直線者
陳之穎主廚表示，側邊鬚根呈一直線的白蘿蔔，通常長得「很舒服」，意思是成長過程中很順利、長得比較完整，會比較好吃。桃園的青農告訴他，如果環境不好，白蘿蔔會長得比較歪斜，鬚根會呈現斜向排列，採收後吃起來也比較會有苦味。
4、用籃子保存，不用紙箱
建議讓白蘿蔔以站立的方式放入籃子保存，避免使用瓦楞紙的紙箱。「因為瓦楞紙大部分是回收再製，很容易引來蟑螂。」
5、也可以事先將蘿蔔蒸過保存
林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈說，白蘿蔔全身都是寶，最上端的菜葉與莖可以製作醃菜，皮也可以入菜。很多人問紅、白蘿蔔可否一起煮，她說當然可以，因為烹調溫度超過 40度以上時，白蘿蔔中的維生素C會漸漸被破壞，不必擔心因此影響紅蘿蔔，而白蘿蔔的其他營養素還是很豐富，值得攝取。
清洗白蘿蔔
「通常我會先用手大面積的直接清洗，洗完再切。」陳之穎主廚表示，白蘿蔔表面容易殘留一些沙子及灰塵，直接以水清洗即可。「特別要注意菜葉與莖的交接處，因為較容易有灰塵殘留。」
此外，也能準備清洗蔬果的刷子，刷毛偏硬的刷子就很適合用來刷洗蘿蔔的表層的氣孔及坑洞，會比單純用手清洗來得乾淨。而像是番茄般較軟的蔬果則建議用刷毛較軟的刷子，比較不容易造成受傷。
主廚料理推薦：日式醃蘿蔔
材料：
白蘿蔔1根
鹽巴少許
水果醋或米醋少許
糖少許
保鮮盒1個
步驟：
1、將清潔好的白蘿蔔完全擦乾，去除水分；不必去皮。
2、將蘿蔔切片，大約0.5公分厚。
3、白蘿蔔放入保鮮盒。約一個飯碗量的白蘿蔔，可加入3個湯匙（喝湯用）的醋。
4、加入1小茶匙的鹽巴。
5、加入3小茶匙的糖。
6、將保鮮盒蓋上並上下左右搖一搖，接著就能放入冰箱。
陳之穎主廚說，若是中午製作，大概晚餐時間就可以吃了。而醃漬的時間愈長，蘿蔔「生辣」的程度會降得愈低；若是想吃含有較多水分及蘿蔔香氣的人，則可以不必醃漬太久，能依個人口味斟酌醃漬的時間。
譚敦慈老師表示，醃蘿蔔非常適合在過年大魚大肉後食用，同時因為保留了蘿蔔皮，更能促進腸胃道消化。
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位於台北市北投區的北投老爺酒店
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例如：北投圖書館 地熱谷
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