秋高氣爽的朗朗午後周末,順利結束了和「OpenRice Taiwan台灣開飯喇」第二次合作的食家帶路企劃。專業的企劃與攝影團隊讓整場活動進行得異常順利。
這次帶路特別之處在於徵選報名參加的讀者清一色全都是來自台灣各地、在網路世界活躍的美食部落客。大家每到一個定點,立馬專業地拿起大砲單眼瘋狂拍攝,從店面拍到食物,其中不乏高雄在地很棒的部落客,透過這次活動彼此愉快的交流美食。這次選的五個點或多或少都和五十年代,那鹽埕區電影院最蓬勃的年代產生關連,集合地點鹽埕埔捷運站是以前的光復戲院、金桔豆花和阿囉哈滷味源自當時擁有金城戲院最熱鬧的瀨南街上、郭家肉粽所在的北斗街當年有港都和鄰近的新高戲院、沿著建國路走過蔡胡古厝,黑乾溫州餛飩就在近年甫拆除的大舞台戲院旁,最後到訪的李家圓仔湯附近則是已不復見的亞洲戲院。這是當時規劃路線時沒想到的意外的美麗巧合,如今這些戲院院址皆早已物換星移,但小吃味道代代相傳,是時代裡留下的最強力見證,冥冥中也帶著我們踏上了今天這條「電影之路」。
今天去吃黑乾溫州餛飩時巧遇宮廟在辦迎神活動,整條大仁街人頭簇簇,熱鬧歡騰,大夥圍坐吃喝恭逢盛會吃來特別有感覺。且今日巧遇高齡八十的黑乾師坐陣店中親自手包餛飩,現在已難得一見黑乾師,行雲流水的包餡手技又是引來一陣搶拍。
再次和Sidean Photography/享象合作,攝影師李享技術高超,非常期待這次帶路特輯最後呈現的攝影成果,預計十一月中旬曝光上線。
照片攝於 土地銀行前 雄好呷書外隱藏版老字號冷飲攤_綜合茶(彈珠汽水+金桔檸檬+冬瓜茶+梅子),我喚它「復古豪華的大人味飲品」。
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《雄好呷 : 高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄》http://www.books.com.tw/products/0010662988?loc=004_044
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