【2021年台北必比登美食:都一處】
台北的「都一處」北方菜館可說是老兵來台灣開餐廳的代表店之一,老老闆徐老爹手藝精湛、菜色多樣,還有超大張蔥油餅與超大條「褡褳火燒」。多年前美國老布希總統退休後訪台即來這家店用過餐。得到「米其林必比登」名符其實,值得一吃。
台北市仁愛路四段506號。(02)2720-6417。
※ 11:00~14:00;17:00~21:00
https://lordcat.tw/archives/588
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#拔絲芋頭 #天廚菜館 #台北美食 #老字號北方餐廳 #拔絲拔了兩尺高 #拔絲掉了一桌子 #砂糖拔絲硬梆梆和麥芽糖拔絲效果不同 #又好看又好吃 #童心大發 #生意太好不賣拔絲 #因為服務生忙不過來 #我最常光顧的北方菜館 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube...
北方菜館 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
午餐風景
自個包的蝦仁高麗菜水餃
鹹水雞與多種蔬菜
涼拌麻辣腐竹
松柏長青
冷泡高山烏龍茶
中午好悶熱啊!颱風要來的前夕,雨要下不下的,不想在爐火旁待太久,今天吃點清爽的涼拌菜。
涼拌麻辣腐竹是餐桌亮點,是大人配酒的開胃菜。
某次上北方館子吃飯,威廉點了這一道滿滿都是乾辣椒的涼菜,原本心裡還叨念應該不好吃吧?吃了一口後,帶著椒麻香有點嚼勁的腐竹,配著花生咀嚼,似乎有種魔力,讓人吃著上癮。
#好想來杯酒啊
在豆宴買到乾燥腐竹,馬上如法炮製一番。泡出軟硬適中的腐竹有撇步,切一大碗辛香料,淋上燒正熱的油,香氣瞬間噴發,風味轉化成刺激的味道,提神又解暑。
#誰也是同好哈這味
#對食譜有興趣請喊聲
前一天就燜熟的白鹵雞腿,今兒做成鹹水雞,另外還有龍鬚菜、小黃瓜、玉米筍、黑木耳、白鹵蘿蔔、帶皮蘋果,好大一大盆,可以一口氣吃掉好多蔬菜。
上次包的餃子煮完最後一份,再來一盤爽口的松柏長青,有種上北方菜館吃餃子的感覺呢!
#滿口辛香料味今天還是別靠太近的好
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#麻辣腐竹
#松柏長青
#鮮蝦水餃
#鹹水雞
北方菜館 在 梁軒安 Eagle-軒爺 Facebook 的精選貼文
藏身巷弄的四海一家
是一間40幾年歷史的老字號北方菜館
北方菜館 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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北方菜館 在 台北最老的北方菜館- Explore 的推薦與評價
曾秀保 shared a post to the group: 保師傅粉絲團. · April 5, 2020 ·. +23. 王瑞瑤的超級美食家. · April 5, 2020 ·. #台北最老的北方菜館 · #天廚菜館. ... <看更多>