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[🍣▪️ #梨壽司 #梨すし 🍐▪️ #高雄 #岡山 ]
🔸豪華特選十二貫 $699
（魚肝豆腐 、鮪魚肚、海鱺、青甘肚、富山白蝦、干貝、紅甘、
白海膽+海葡萄+鮭魚卵、鮭魚肚、北海道秋刀魚、比目魚鰭 、穴子)
🔹時令海鮮丼 $380
🔸霜降牛排丼 $350
🔹甜蝦干貝蟹膏丼 $480
(丼飯、壽司類加$60 附珍味、前菜、甜點)
🔹厚切牛舌 $320
🔸白桃氣水 $120
跟家人來到高雄吃老公姊姊在 #高雄岡山 新開的日本料理店
姊姊的老公還是日本料理店三井出來自己開店的喔
店面隱藏在巷弄內 整間店的氛圍與裝潢
會讓你彷彿置身在日本🇯🇵 吃起來也特別有氣氛
座位不多 店內座位區分別有吧台區
(吧台區可以看著師傅製作壽司😍個人很愛坐吧台)
一旁座位區及後方一個小包廂區
所以建議要去都要先預約喔～
除了基本的菜單外 (菜單的字都是姊姊自己手寫)
牆上黑瓦片是當天的隱藏版菜單 👈🏻也很推薦
所有的主餐丼飯、壽司🍣除了會附贈味增湯
只要加$60 還有會附珍味、前菜、甜點 -
首先愛吃握壽司🍣的朋友 我推薦一定必點一份十二貫來嚐嚐
每一道生魚片都會依照師傅當天採買到的漁貨做改變當天享用到的有魚肝豆腐 、鮪魚肚、海鱺、青甘肚、富山白蝦、
干貝、紅甘、白海膽+海葡萄+鮭魚卵、鮭魚肚、北海道秋刀魚、
比目魚鰭 、穴子 共十二種
每一口都感受的到生魚片的新鮮 入口即化 炙燒真的是我的最愛
另外醋飯的部分真的超級好吃 粒粒飽滿分明
使用上等冷泉米與越光米完美的混合比例 帶有淡淡的醋香
搭配上新鮮的生魚片 真的一口接著一口把飯吃完
當天想吃的太多 不然也好想吃黑瓦片上寫的炙燒焦糖鮭魚
時令海鮮丼的部分是使用各式生魚片 搭配上鮭魚卵
如果想吃真的有海鮮的部分就建議點甜蝦干貝蟹膏丼
上面有4隻甜蝦 2顆包著蟹膏的干貝 搭配上魚卵與玉子燒
如果都不吃生食的部分 非常推薦這碗霜降牛排丼
霜降牛肉 非常軟嫩好咀嚼 還可以沾一點玫瑰鹽
所有的食材都非常新鮮 環境乾淨 價格也不算貴
單點的厚切牛舌 使用的是牛舌的後1/3頂級的部位
說到厚切牛舌一定會讓人想到牛舌的故鄉
日本仙台的「利久」 這個厚度 吃起來非常彈牙
最後套餐附贈的水信玄餅 也是姊姊研發很久的成果
這也是我第一次吃這個甜點
搭配黃豆粉與黑糖醬 吃起來口感很像果凍
劃下完美一餐的句點 很滿足😋
台北有位於華山的合掌村 平價又好吃的壽司
高雄我推薦大家要來吃看看梨壽司 (私心💗😂
-By Sasa. Finger licking!
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🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃高雄 #莎莎吃日式料理
🕴🏻地址：高雄市岡山區岡山路303巷29號
🕑：11:30-14:00、18:00-21:00(每週一公休)
☎️： 07-6213601
📋：附近不好找車位喔～建議在省道(岡山路)上找好車位在步行進入
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