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金鶴拉麵 KaneTsuru Ramen 已於香港開業多年，遍佈香港九龍區，相信不少拉麵控都已經品嚐過招牌 #雞白湯，口味濃香味美。近日美食 blogger Siu Shan 再次到訪，發現有新推期間限定拉麵 #軟殼蟹香辣湯拉麵，當然新口味要試試！😋😋😋 還是有點想念 #雞白湯拉麵，味道依舊！#試食短片 今日下午6時首播，唔好錯過精彩內容，記得subscribe【紀元生活】！🥢🍚🥣 🍗 🥩🦆
食評全文：
https://hk.epochtimes.com/news/2021-03-19/15578534
🔴觀看首播：https://youtu.be/oVLDGgeR_hk
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今日去開北角想食下拉麵🍜，呢間幾有人氣既一間金鶴拉麵店，✳因金鶴有最馳名雞白湯拉麵真的要一試試，外賣返屋企食先。
🌟有款北海道極濃蟹湯拉麵🦀及京都抹茶雞白湯拉麵🍜都非常特別
🍜黑蒜醬油拉麵$98
湯底好香濃既用秘製黑蒜醬
💨非常豐富又多配料
有片紫菜、有日式叉燒片、紫菜、木耳絲、荀片及青蔥絲，配料同拉麵一起食夠爽口。
香濃既湯味，連拉麵拉條條沾有黑蒜香味
追加小食$38點了🥟日式餃子4隻。
外賣回來一樣好吃，外皮煎得脆口，餡料豐富肉又多汁
雞白湯拉麵 $98
湯底奶白色味道濃郁，配上拉麵條，煙韌爽滑一齊吃非常夾。
🔆白雞湯底香濃又甜又夠味道，鮮甜濃郁而不膩，好鐘意雞湯個香味，所以好快連湯底都飲晒
拉麵配料有豚肉及雞肉，夠晒嫩滑仲有半隻溏心蛋。。
咖喱炸雞飯 $78
有三舊大大炸雞
外面金黃色又脆口，而入面雞肉夠嫩滑，
日式咖哩真係好岩香港人食，味道不算辣，越食越想食。
咖喱汁味道香甜不辣送飯好開胃
有半隻溏心蛋
.
食過後真係不能錯過再次去既日式拉麵店。
店員服務都可以。
🔎金鶴拉麵 (和富道)
📍北角和富道6號嘉洋大廈地下A舖
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自從上星期開始係灣仔返工，我就多左係港島區覓食，今日外出工作後，順便食埋晚飯先返屋企。
今日想食拉麵，去左金鶴拉麵食野。
見到有推出期間限定的拉麵 - 北海道極濃蟹湯拉麵 Hokkaido Supereme Craemy Crab Soup Ramen。
麵質軟硬適中，加上湯底帶點杰身，可以掛多些湯。
蟹肉混入湯中，鮮味增加。
串燒不少得，選了幾款。
黑椒牛舌串 Ox Tongue with Black Pepper
蒲燒鰻魚串 Sauced Grilled Eel
日本長蔥 Japanese Onion
當中最愛牛舌，算厚身。
維港景色，是不會看厭的，更何況還有煙花增興？臨近1/10，為大家精選一系列看煙花必到的餐廳，中西日意應有盡有，讓窗外的無敵景色，令菜式更加美味。
1.一幻拉麵
地址：九龍尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號鋪
電話：3105 1199
營業時間：11:30am-11pm
評分：3.5
註﹕1/10，8:30pm進場，限時一小時，$398/人
詳情： http://bit.ly/2nmsR3R
北海道拉麵名店，特點是蝦頭熬湯，湯底充滿濃郁蝦鮮味，鮮甜，配以粗身拉麵，掛湯力強。有灣仔及尖沙咀店，尖沙咀店窗外就是無敵海景，是城中最好景觀的拉麵店之一。國慶當晚特推$398/人的拉麵套餐，包括一碗招牌蝦湯拉麵或特濃蝦汁叉燒拌麵，任何一款飲品，三款不同口味的盒裝即食蝦湯拉麵，以及品牌的電話充電線。價錢的確比平時貴，但已是海港城內當晚最抵的餐廳了。
2.Gia Trattoria Italiana
地址：香港灣仔龍景街1號分域碼頭一樓
電話：2511 8081
營業時間﹕星期一至五12nn-2:30pm，星期六日12nn-3pm；星期一至日6pm-10:30pm
評分﹕3.4
註﹕1/10，兩輪時段，6pm-8pm及8:30pm至10:30pm，第二輪有最低消費$600/人，不設套餐
詳情： http://bit.ly/2ORFCPQ
由意大利人經營的意大利菜餐廳，風格地道，水牛芝士配番茄的頭盤清爽開胃，薄餅、意粉都是自家製作，即叫即烤的薄餅柔韌鬆軟，意大利麵帶有蛋香。餐廳被重重地盤圍困，交通不便，所以客人不算多，可以靜靜地吃餐飯。餐廳距離海邊其實不算近，所以午間景色一般，不過可清楚看到維港上空的漂亮煙花。
3.酒鍋
地址﹕銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
電話﹕2323 7098
營業時間﹕12nn-3pm，6pm-1am
評分﹕3
註﹕1/10分兩輪時段，8:30pm為$600/人，每人送一杯香檳
詳情： http://bit.ly/2P04u8l
崛起極快的新派火鍋店，手繪日風塗鴉牆、欖形玻璃吊燈，全店一室暗黑氣氛，客人亦多是年輕人，感覺型格。食新派火鍋，湯底非常多元化，新近就有佛跳牆、為萬聖節推出的南瓜湯底等，火鍋配料亦非常多元化，茄子造型的秋葵素餃，白菜模樣的素餃等。銅鑼灣店位於高層，部分餐枱可看到遠處的維港景色，1/10有兩輪時段，8:30pm後為每人$600，不過有送香檳，也算可以接受。
4.灣景廳
地址﹕灣仔港灣道4號灣景國際酒店1樓
電話﹕3909 9088
晚餐營業時間﹕6:30pm-9:30pm
註﹕1/10，$538-$568/人，設加一
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2w7cpZ6
以蟹為主題的自助餐，提供雪花蟹箝杯、加拿大蟹腳、麵包蟹、加菲蟹湯、香芒蟹餅、胡椒炒蟹、日式蟹膏炒飯等菜式。另外亦提供美國斧頭扒、焗元貝、煎鴨肝等菜式。甜品更有即製的綠茶餅、芋圓及Movenpick雪糕，選擇非常多。前臨無敵海景，距離煙花極近，不過看完煙花後，有心理準備附近人山人海，離開有點擠擁。
5.Harlan’s
地址﹕尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
電話﹕2972 2222
營業時間﹕星期日至四12nn-12mn，星期五六12nn-1:30am
評分﹕3.3
註﹕1/10，$1,380/六道菜晚餐；$300/飲品時段，包指定飲品兩杯
詳情： http://bit.ly/2OW05mN
開業多年的西餐廳，國慶當晚提供六道菜菜式，$1,380有煙三文魚慕絲及魚子醬、42個月西班牙黑毛豬火腿配茉莉茶燻帆立貝薄切、烤法國羅曼第牛柳或 慢煮西班牙豬柳等貴價食材，覺得太貴了嗎？這餐廳吸引在同時提供飲品時段，$300/人，包括指定飲品gia兩杯，跟平時價錢差不多，可以平一點看煙花。
6.Wooloomooloo Prime
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
電話：2870 0087
營業時間：11:45am-12mn
評分﹕3
註﹕1/10，$1,288/5道菜
詳情： http://bit.ly/2zDtZa9
最近完成裝修的扒房，室內以藍綠色紅金色做主體，從露台到餐廳都是二百七十度無敵海景，居高臨下看盡尖沙咀海景，景觀震撼。菜式水準穩打穩扎，這店向來以牛扒為賣點，所以店內的草飼澳洲和牛牛扒做得出色，火候準。
編輯﹕楊志強
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