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· 蔡家北港三代筒仔米糕
◾筒仔米糕 $40
◾蒸蛋湯 $40
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南部才有的"蒸蛋湯"！！
在愛河旁的一個三角窗老店
平日過了用餐時段還是人超不減
放眼望去用餐的幾乎都是在地人
跟著在地人吃一定不會踩雷
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#蒸蛋湯
湯頭清甜不油膩
一大顆的蒸蛋裡頭還有香菇、碎肉
不論單吃 還是搗碎配著湯一起喝都很好吃
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#筒仔米糕
米糕口感偏濕黏 卻帶有一點Q度
米糕本身沒什麼味道 靠上頭偏肥的肉燥帶出味道
加上甜辣醬味道更豐富
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地址: 高雄市鹽埕區河西路167號
電話: 07-551 7443
營業時間: 13:30-21:30 週三休
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#烏龍吃高雄
#烏龍の吃貨食記🍴
🏁高雄市鹽埕區河西路167號
店名：北港三代蔡家筒仔米糕
推薦指數：✔️✔️✔️✔️
🔅蒸蛋湯 40元
🔅筒仔米糕 40元
🔅排骨酥湯 55元
🔅鐵蛋 13元
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對鹽埕區美食略知一二的老饕
應該沒人不知道這家老店吧🔥🔥🔥
已經賣了好幾代，從我小時候生意好到現在
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我永遠都只吃蒸蛋湯➕米糕➕鐵蛋
完美的套餐一定要跟著我這樣配💁🏻♀️
最感人的是好幾年沒吃味道竟然沒變
老店能屹立不搖重點就是味道要始終如一
才能讓客人永遠回流🔁
好吃～～完全喚醒我的回憶👨👩👧
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「#北港三代蔡家筒仔米糕」
這間是跟著人潮一起進去，米糕這東西我不是很愛，油油乾乾鹹鹹，放了很討厭的肉燥，btw這間卻完全不一樣哦🤔
#筒仔米糕 🔺$35
米粒是先炒過再蒸，上面是長長的豬肉塊，滷的透徹夠味，挖開米糕裡面還藏著不少肉塊跟蝦米，搭配上濃濃的醬汁🤤，真的是我少數愛吃的米糕之一❤️
#蒸蛋湯 🔺$35
我很愛點名字很奇怪的東西，所以點了這道才發現，靠他超好喝的😧，蒸蛋是縫隙很大的洞洞蛋，裡面有大塊香菇，大塊肉塊，吸附了滿滿的湯汁，omg怎麼湯比米糕好吃🤤
#旗魚環湯 🔺$35
由於湯太厲害我又點了一碗很詭異的湯😂，吃起來的口感很像丸子，但他真的很脆，QQ的有入味，配上一點點的紫菜，也是好喝的湯品
雖然店家的東西不多，但每道都好吃，尤其他的湯品，難怪有五種湯🤔不油膩真的加分
推薦給沒有吃過好吃米糕的大家☺️
- - - - - - - - - - - -店家資訊- - - - - - - - - - 📌
💝推薦指數 🉑🉑🉑🉑️🉑️
📍高雄市鹽埕區河西路167號
⏱14:30 - 22:30
IG搜尋🔍 ：艾尼愛食3 https://goo.gl/FHb6S4
FB追蹤🔍：艾尼愛食3 https://goo.gl/mLShHR
蔡家北港三代筒仔 碗糕, Kaohsiung, Taiwan. 1236 likes · 22 talking about this · 17953 were here. Chinese Restaurant. ... <看更多>
北港三代蔡家筒仔米糕 在 [食記] 高雄鹽埕北港三代蔡家筒仔米糕蒸蛋湯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：北港三代蔡家筒仔米糕
消費時間：2018年/3月
地址：高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-551-7443
營業時間：週一~週日14:30~22:30 週三公休
每人平均價位：40
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：米糕 蒸蛋湯
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/47850783
上週末住愛河旁的賀喔文旅
在旅店旁邊很多鹽埕區知名美食
抓緊機會
來吃吃看北港蔡家筒仔米糕
北港蔡家筒仔米糕創立於1956年
已經傳承到第三代
地點在愛河旁 從賀喔文旅的門口就能看到它
從原先一個店面 變成2個店面
生意非常好
可邊用餐邊欣賞河邊景色
點餐區
聽說除了我們點的蒸蛋湯
其它熱湯味道也相當好
找機會再來品嚐
將炒過的長糯米、內餡裝在筒狀容器
在蒸籠內炊好後倒扣在碗裡
料非常多 還吃的到肉條
解膩的薑片
讓人吃到最後一口都不膩
軟綿綿的蒸蛋湯擄獲我的心 太好吃
聽說以前經濟不好
想吃蒸蛋小菜又想喝熱湯時
乾脆發明蒸蛋湯 能同時滿足兩個需求
台南好像沒有這類的湯品
蒸蛋的外表有點像月球表面坑坑洞洞
食用時要小心蒸蛋裡的湯汁
北港三代蔡家筒仔米糕真的好吃
如果到愛河走走
別忘了來吃哦
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平價、特價美食全在小雞部落格：https://little15.pixnet.net/blog
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