台菜的精神不外乎一清二鮮,在台中太平有一家台菜餐廳,老闆劉俊宏擅長老菜新作,像是以薑母鴨延伸的”麻油燜鴨”,堅持以北港黑麻油爆香老薑片,再加入一整隻鴨,燜蒸三小時到軟爛入味,鴨肉輕輕一掐就能骨肉分離,湯頭特別香濃。還有選用屏東青斑的古早味炸石斑魚,皮酥肉嫩,搭配五味醬的酸甜口感,讓客人讚不絕口。
北港薑母鴨 在 Cindy的秘密花園 Facebook 的最佳解答
http://cindypark.cc/blog/post/33295706
人氣強強滾的薑母鴨!用白甘蔗熬煮的湯頭,配上北港的特級黑麻油,油潤甘甜,可以準備來一鍋了~
#藝品薑母鴨 #鴨霸王薑母鴨 #台中薑母鴨
北港薑母鴨 在 武正水產-江哥上菜 Facebook 的最讚貼文
立冬補冬,補嘴空!
立冬要到了⋯在古代,大家認為冬天天氣寒冷,需要補充營養,所以家家都會燉補來補充能量,順便犒賞一家人一年來的辛苦!
所以!!
武正水產隆重推出
♨️立冬三寶♨️
🎊帝王食補薑母鴨
每包實重2公斤只要$380
料多實在,絕對是市面上薑母鴨的2倍多!湯頭麻油的香味加上米酒提味,難以忘懷的好滋味
🎊霸王養氣人參烏骨雞
每包實重2公斤
只要$300
內容物不僅有整隻完整的烏骨雞,還能看到長長一條人參,這麼有誠意的人參烏骨雞⋯老饕們絕對不能錯過!
🎊北港溫補紅燒羊肉爐
每包實重950克
只要$360
在這羊肉越來越貴的時代⋯整包份量滿滿的羊肉爐⋯上哪找呢!武正水產給您最最最驚奇的大份量!
紅燒的湯頭,清甜不油膩,配上嚴選無骨羊肉⋯冷呼呼的冬天,太過癮啦!
還在等什麼
趕快來武正水產門市看看立冬要怎麼進補吧!
電話📞05-5376666
地址:雲林縣斗六市明德北路三段341號
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北港 尊王薑母鴨薑母鴨已完售,尚有部份小菜可供選購,有需要的人客倌可於晚上7點~至晚上9點左右至##北港尊王薑母鴨購買,賣完就要等今年8月囉! A.鴨肉丸20份 ... <看更多>