我是一個口味很老派的傢伙尤其熱愛麵香,
像是東北槓子頭、茯苓糕、山東大餅和中式喜大餅等各種紮實傳統糕餅給誘惑,
尤其有紅豆和芋頭口味更激起我躍躍欲試。
中式大餅來說,
個人愛的紅豆顆粒麻糬這口味,
目前就非他們家莫屬😍,
讓我會一直念念不忘、繼續回購和一次多買的品牌,
而且外皮、麻糬和紅豆的軟硬度、甜度和分布比例恰到好處,
完全不會因為放冰箱口感有異狀,
總之一個人獨享一大塊餅就是爽快到底😅😅
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上一篇開箱芋頭滷肉蛋黃之後,
這次繼續來開箱紅豆麻糬口味。
和日興堂相比,
同樣是顆粒款的紅豆麻糬這家老店做的似乎更好食更貼近我的口味,
不知道是不是因為差在麻糬的軟糯Q度關係,
這塊餅紅豆和麻糬餡料比例在口中咀嚼的食感比較勻稱一些,
而且冰箱冰過後口感上也不會太多明顯異常,
這口味會是讓我繼續再回購🔥🔥🔥🔥
一直覺得女生生理期來訪,
無敵適合來一塊外酥內Q軟的紅豆麻糬撫慰這時候過渡的惱人情緒。
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第一次開箱這家北港百年老店中式結婚娃娃盒子封面好Q,
會忍不住多看幾眼呢!
甜點控又來分享傳統中式大餅,
喜歡這類糕餅或是準備辦喜事的人一種參考。
聽名稱就知道是鹹口味的芋頭滷肉蛋黃。
和之前分享過很多次的淡水新建成跟北港日興堂來說,
價格是目前最便宜但是一打開大餅尺寸似乎略小一些,
不知道算不算是變相式的漲價?
迫不及待一切開橫切面厚厚的扎實的芋頭餡料和滷肉香氣乍現,
視覺上直接先是吞了好幾回口水。
咬下第一口先感受到芋頭無敵綿密食感,
奇怪的是繼續多吃幾口還是感受不到芋頭本身香氣或甜度,
而且裡面肉鬆和蛋黃分布很不均勻,
特別是吃到餅快消失才看到肉鬆。
簡單來說這塊餅能吃到非常重又有點偏硬的滷肉蛋黃,
雖然吃的到芋頭鬆軟但卻完全吃不到芋頭本身的味道,
畢竟占了這麼大面積餡料是芋頭,
視覺和味覺相形之下對於芋頭控的我是差強人意😆😆😆😆
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大餅實在太多家了,常買的也只有長益跟錦芳齋,至於日興堂就....呵呵帶過,在此,想
請問大家都買哪一家的?因為這次想購買的保存期限可以長一點(約7-12天),也就是說最
好出產時間可以新鮮點的,有哪幾家推薦呢?麻煩達人們告知一下,感謝您
題外話:昨天武德宮遶境實在累翻了,{聽說有很多內幕八掛,知道的也歡迎討論討論喔}
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