北港保生堂漢方咖啡館|老字號中醫診所改建的咖啡店。
這間咖啡店的原址是一間中醫診所和祭拜財神聞名的「武德宮」原址,診所和武德宮搬遷後,留下來百年古宅經過業主和設計師的巧手規劃後,開設了這間具有濃濃台灣傳統文化的「保生堂漢方咖啡館」。店面氣氛蠻不錯的!喜歡復古咖啡館的朋友您一定會喜歡!
北港鎮店面 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
| 高雄之外,台灣好食34 |
雲林 北港 老受 _ 回鄉飯、濃郁湯
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北港鎮也是台灣肉鴨的重點集散地,鄰近如褒忠等鄉鎮多養鴨人家,老受從曾祖父那輩開始踏入販鴨產業開始計算,至今已走過百年榮景。
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當年木製老攤車經過重新打造,成了店面的主要料理檯,檯前的幾張小椅可是老客人指定席,即使大熱天也無懼爐火奔竄出的熱氣,坐在這,可以近距離一邊吃喝一邊欣賞老闆及老闆娘切肉騰料的利索身手。
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店內招牌是一碗原味鴨肉飯,又被叫「回鄉飯」,是北港遊子朝思暮想的家鄉味。鴨肉是選用飼養100天以上的土番鴨,只水煮,不煙燻,鴨油自己煸,鴨湯慢火熬,私房鴨汁裡使用來自堅持古法釀造的在地大芳油廠為老受特製的油款,白米也持續仰賴合作已超過一甲子的在地濟玉米廠挑選,好肉和好米組合後的風味讓人一吃難忘若想要更接地氣,記得學北港人在飯上頭淋一圈古早味番茄醬,滋味新奇。
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吃飯喝湯,被稱為「濃郁湯」的燉鴨湯,每天只賣180盅,將整塊生鴨肉溫火細燉2小時,僅以薑絲提味,不加料酒和當歸,好吃的關鍵是燉完後要悶,直到筷子一撥就骨肉分離,湯頭鮮美,鴨肉清甜且入口即化。
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另外鴨血糕也是高人氣!喜歡小酌幾杯的人,就點盤下水乾料,裡頭有「心、肝、胗、腸」四寶,滋味鮮脆。還有用鴨汁和高湯浸滷的鴨頭鴨翅,非常入味。
#雲林美食
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#高鐵美食專欄7月號
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北港鎮店面 在 Yoyo GO Facebook 的最讚貼文
20170108嘉義北港振興戲院
這是和我讚友 #偉士8 #Ryan 第一次一起來到嘉義 #北港振興戲院 ,非常的難得的機會剛好也遇到百年廟會活動,當天從早上到晚上都非常非常的熱鬧,表演的同時常常有伴奏和配樂非常好玩和難得的回憶。
早年北港有四家戲院,分別為北港戲院、大復戲院、振興戲院及國賓戲院。四家戲院中目前僅存振興戲院,北港戲院和大復戲院的建築改做其他用途,國賓戲院已拆除不復存在。振興戲院興建於民國四十三年,是三家戲院中最後興建者,而於民國五十九年結束營業。振興戲院位在北港鎮廟前中山路上, 巴洛克式建築別具風格,停業閒置的振興戲院被日興堂餅店買下,舊址重新整修,保留戲院挑高的原有空間, 將戲院打造成藝文展演空間與糕餅店面,名為振興藝苑……
希望大家有機會到嘉義北港時記得停留一下腳步到 #振興戲院,走走拍拍照順便到日興堂餅店買買道地的美食
謝謝
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