來到 馬祖,就不能不瞭解 閩東式建築,
主要是
四落水式紅色屋瓦加上樸實堅固的花崗岩
建造而成的家屋,
也是背山面海隨地勢而建的石頭屋,
形狀像似印章,稱為印式建築,
石牆的部分採用人字砌法,
通風透氣,又被稱為會呼吸的房子。
我們造訪位於北竿的
坂里古厝黃金地瓜餃 Banli Good Chill,
是馬祖保存完好的閔東式建築,
不過跟現在比較多遊客參觀展示的
坂里大宅不同,這裡是還有人居住的民宅,
能吃到水煮跟油炸的地瓜餃
老闆娘說因為以前地瓜很多,
人們才想出很多不同的料理方法,
油炸的地瓜餃裡面會加自己種的珠蔥,
還有花生粉、黑糖、芝麻,甜中帶鹹很特別,
如果喜歡甜甜QQ的口感,
那就來份熱呼呼的地瓜餃湯吧~
這可是馬祖當地的特色甜點😋
坂里古厝黃金地瓜餃
電話:0933 932 440
地址:連江縣北竿鄉22號
北竿甜點 在 帆帆貓a幸福旅行台 Facebook 的最佳貼文
來到 #馬祖,就不能不瞭解 #閩東式建築,
主要是
四落水式紅色屋瓦加上樸實堅固的花崗岩
建造而成的家屋,
也是背山面海隨地勢而建的石頭屋,
形狀像似印章,稱為印式建築,
石牆的部分採用人字砌法,
通風透氣,又被稱為會呼吸的房子。
我們造訪位於北竿的
坂里古厝黃金地瓜餃 Banli Good Chill,
是馬祖保存完好的閔東式建築,
不過跟現在比較多遊客參觀展示的
坂里大宅不同,這裡是還有人居住的民宅,
能吃到水煮跟油炸的地瓜餃
老闆娘說因為以前地瓜很多,
人們才想出很多不同的料理方法,
油炸的地瓜餃裡面會加自己種的珠蔥,
還有花生粉、黑糖、芝麻,甜中帶鹹很特別,
如果喜歡甜甜QQ的口感,
那就來份熱呼呼的地瓜餃湯吧~
這可是馬祖當地的特色甜點😋
#坂里古厝黃金地瓜餃
電話:0933 932 440
地址:連江縣北竿鄉22號
馬祖卡蹓趣
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早安,今天來到 北竿的 坂里古厝黃金地瓜餃 Banli Good Chill,
這是保存完好的閔東式建築,
也是還有人居住的民宅,
走進去,在石板空地抬頭看是天井,
地上有排水口,這以前是達官貴人在住的
因為他們相信水能聚財,
站在中央,若有所思的望向天空
還能拍張網美懷舊的大長腿照
或是坐在門檻聽老闆娘說故事
這裡可以吃到水煮跟油炸的地瓜餃
老闆娘說因為以前地瓜很多,
人們才想出很多不同的料理方法,
油炸的地瓜餃裡面會加自己種的珠蔥
還有花生粉、黑糖、芝麻,
甜中帶鹹很特別,
如果喜歡甜甜QQ的口感,
那就來份熱呼呼的地瓜餃吧~
這可是馬祖當地的特色甜點😋
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