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剛看完《海岸村恰恰恰》第九集，還沉醉在金宣虎迷人的酒渦微笑中，結果第十集還沒上（登愣）。瞬間從公辰回到台北的我這才發現忘記發文了，都是金宣虎的錯啦～
週六沒跟公婆吃到飯，今天「補償」一下。端了六盤菜過去，再加上婆婆準備的酸菜豬腸湯、滷味拼盤、炒山蘇、肉絲炒糯米椒和香煎鱈魚，滿滿的一大桌讓婆婆直呼「好像在過節」，公公也忍不住說菜這麼多不知道要從哪一道開始吃😆
昨天做了牡蠣煎蛋覺得很好吃，今天再用郭郭好魚店的鮮蚵做一次，加上汆燙好的鮮蚵後，口感層次比我常做的剁椒蛋更豐富，忍不住愛上這種吃法啦！
還有昨天上課學包的湖州粽和北部粽，第一次包粽子的我把正三角形的北部粽包成等腰三角形（好慘⋯⋯），在飯桌上直接宣布以後都包湖州粽，完全逃避現實。幸好課堂上有善心同學願意讓我用花生跟她換栗子，所以我帶回家的北部粽都是無花生、雙倍栗子的版本。我跟公公都不喜歡包花生的粽子，所以往年婆婆都是自己包；明年開始就可以婆媳合作，到時候我一定要包麻辣口味的粽子😂
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
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哇哈哈哈哈哈抗疫期間先轉作美食了啦！😋😋😋
每天在家工作，最期待的就是吃飯時間了啊！
這次要介紹的是昨天發限時動態被問到爆的
「必勝客端午限定口味-南霸粽pizza」🤩
因為近期在台南遠端工作
台中以南的限定口味是南霸粽
太開心啊全部都是我愛的料：
栗子、花生、豬肉、菜脯、甜醬油、乾蝦仁、麻竹筍丁
口感吃起來就是滿滿的澱粉=滿滿的幸福哈哈哈
基本上就是把粽子的餡料與糯米攤開鋪平在pizza餅皮上
XO醬炒糯米包在最尾端的餅皮也是絕妙
對我這個徹頭徹尾台灣胃的小台妹來說
南霸粽實在太太太對我的胃了！
本來吃完愛到不行想說等疫情結束回台北吃北皇粽
結果一看到北部的有鹹蛋黃就直接謝謝再聯絡哈哈哈哈
不過其實真正的粽子我是南北都愛的
（但有鹹蛋黃就是不行！）
必勝客 Pizza Hut Taiwan
非常推薦抗疫期間不曉得三餐要吃什麼的大家試試看
也預祝大家端午節快樂
抗疫優先，我們一起在家吃pizza救台灣🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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6 分鐘
沒想到職業生涯最大難關是.....
『 綁粽子 』
備料我拿手
反正看到什麼煮什麼
但是把它們用粽葉綁成消波塊
完全把我打原形啊！
好在我天生神力
經過練習就上手
Chris我長年在外地奔走
吃遍各地的粽子
這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的
但是就覺得少一點什麼
連熟悉的家鄉味也一去不復返
所以乾脆自己做吧！
把喜歡吃得味道
管他三七二十一
全部包進來
這集也是我的自學肉粽的紀錄過程
很長
各位再點任意門就好
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開場 00:00
食材 01:17
泡水 03:42
煮栗子 05:36
煮粽葉 ＆切乾料 06:13
滷肉 08:21
炒乾料 11:50
炒糯米 13:10
鹹蛋黃＆蒸花生 15:16
包粽子Day1 16:05
試吃 18:12
包粽子Day2 18:47
