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https://www.facebook.com/KhaosodEnglish/posts/4710345378984357
流行音樂女子團體Black Pink的成員之一，來自泰國的Lisa，在這個月稍早推出了首張個人單曲專輯，並以她真正的名字 #Lalisa 來命名。除了歌曲大受矚目以外，Lisa在MV中所戴的泰國傳統頭飾也瞬間成了熱賣商品。 另外，因為Lisa 在一個訪談中提到家鄉武里南府（Burriram，位於泰國東北部伊森地區）的特色小吃「炸肉丸」，也讓這個小吃的銷售量增加不少！(請看Khaosod English 的圖片）
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Lisa 提到的這個特色小吃，泰文發音為 Look Chin Yuen Gin，意思是「站著吃肉丸」，大家會站在攤販前吃、並共用特製的沾醬，這當然是在疫情之前囉（請看留言連結）。
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炸肉丸、烤肉丸也常可以在曼谷和泰國其他地區看到，是很普遍的在地小吃，通常小販會附上一包甜甜辣辣的沾醬、以及一些黃瓜切片。想瞭解更多泰國的飲食文化·故事，請參閱我的第二本著作「泰國我的菜」^^
【極光與雪地旅行-阿比斯庫】
搭乘這趟往瑞典極圈的火車，從斯德哥爾摩開到阿比斯庫國家公園莫約二十多小時，沿途可以飽覽斯堪地那維亞半島山海風光，沿途大半都是雪景覆蓋著森林，偶爾會經過港口，眺望著波羅地海。
阿比斯庫是瑞典北部北博滕省的一個村莊，位在北極圈內。所謂的北極圈是指緯度數值66°34的一個假想圈，以內的都算「北極地區」，陸地部分包括了格陵蘭、北歐三國、俄羅斯、美國阿拉斯加以及加拿大北部。在每年的秋春之際，來自太陽的帶電粒子到達地球附近，地球磁場迫使其中一部分沿著磁場線集中到南北兩極，當粒子進入極地的高層大氣時，與大氣中的原子和分子碰撞並激發，能量釋放產生的光芒形成圍繞著磁極的大圓圈，即極光。
所以很多人問「極光是什麼？」答案不是女神，也不是傳說，更不是千載難逢的奇特景象，而是大自然現象。所以在特地時間前往極圈就有機會抬頭看見天空跳躍著不同顏色的彩光，又以南北緯度67度附近的兩個環帶狀區域內是最長見到極光的區域，阿拉斯加的費爾班克斯、冰島與北歐極圈。
北歐圈的極光聖地以幾個城市最為著名，芬蘭的聖誕老人村羅瓦涅米、挪威的極光首都特羅姆瑟，在瑞典則是以基律那中心。這次要去的是瑞典往芬蘭的邊界的「阿比斯庫國家公園」。
說也巧合，出發前有位台灣的極光獵人-Frank正在招募極光採訪團，所以就同一群媒體在此集合。剛好此時是春分時節，日照的時間比冬日逐漸延長，大約九點日出，四點日落。抵達的第一天還在適應環境，傍晚旅館的服務人員就敲門讓大家出來，請每個人往天邊抬頭看。
我急忙著問：「發生什麼事了？」抬頭往天空看，什麼都沒有啊！服務人員指著遠方說：「是極光。」我努力揉了眼睛，怎麼看都是黑的，一點都不覺得天空上有光影飛舞，彷彿有些白色的雲霧，看上去一點都不像極光。
不過，人的肉眼看不到的，手機卻能拍出來！相機則拍得更好些。才知道極光有區分大小，極光指數(Kp Index)從0到9，是觀測極光的重要指標，當指數越高，代表極光覆蓋的範圍越大，看到的可能性就越大，手機可下載APP Aurora Now就能查詢。
沒多久，眾人跑去空曠無光害的冰原上等待，因當晚天氣良好，極光條件天時地利人和，滿天的極光用肉眼就能看到，手機也能清楚拍下閃動的模樣。
然而接連之後的幾天，就再也沒看到極光的蹤影，其中一天我們乘坐著雪上摩托車前往阿比斯庫的森林區域。林地四面寧靜毫無光害，每個人都穿上厚重的雪衣，彷彿是南極的科研人員。等待極光的前一個鐘頭人人是興奮到心跳加倍，即使森林處於零下二十度的低溫，也澆不熄對於極光的熱情。但到了後一個鐘頭，滿天星光的美好逐漸變成腳趾頭的凍傷疼痛，手指跟腳指的血已經不再流動，腦子快被痛佔領全部思緒。那個當下真覺得再不回旅館休息，我就要死了。
此刻就像演災難電影，我開始發難說：「可以回去了嗎？」身旁幾個人也跟著附和，看來大夥都冷到受不了。只有兩個來自美國的遊客，依然不肯離去說要等待極光。那時真的很想把這兩人身上的衣服抽掉，心想：「我們不想陪妳們一起死，好嗎？」那個當下真心覺得，沒有極光也沒關係，人能活著比較重要。
回到旅館之後，準備體驗了北歐人最愛的桑拿(sauna)！極光獵人Frank說在北歐的桑拿房就跟廚房一樣重要，泡完溫暖熱水澡後，進到溫度在50度左右的烤房，裏頭正燒著木炭，偶爾用水澆灑著，汗水從額頭緩緩的流出，身體整個熱烘烘的，特別舒服。走出桑拿房後，簡單穿上一件輕薄外套，就能在雪地裡走上幾分鐘也不覺得冷，旁邊的大姐則叫我們趕快把衣服穿上，說這樣特別容易著涼。
冬季極圈旅遊，因為日照短，活動也變得不多。有狗拉雪橇、雪地摩托車、國家公園森林雪地步行等，其外還有兩個特別的活動，就是去芬蘭的納爾維克Novik漁港城市與基律納Kiruna的季節限定冰旅館。
納爾維克同樣位在北極圈內，只是地處芬蘭的峽灣港區，你可以參觀戰爭博物館，同時也是挪威著名的滑雪勝地。我們到訪當地的魚市場，令人訝異的是跟我所認知的魚市場完全不同，漁貨幾乎都是冷凍，除了挪威甜蝦。挪威甜蝦是環保生物，能吃掉浮游動物，從而扮演海洋勤勞淨化者的角色，並含有大量蛋白質及低卡路里。
基律納則是瑞典極圈第一大城，冬日會建置特色亮點「冰旅館Ice Hotel 」，裡面除了由頂級藝術家設計的主題冰雕客房外，還有冷死人不償命的冰酒吧、華麗的冰教堂以及戶外冰雕作品。要在旅館住宿一晚價格不斐，價格一房都是破萬起跳。所幸還有入場參觀門票，有專人帶領參觀，並可以在酒吧喝一杯酒。
極圈旅行是許多人夢寐以求的嚮往，圍繞在極光、冰雪跟桑拿中，也是很多人感慨遙不可及的夢想。但實際走一遭，並不覺得非要報團才能參加，更非貴到上天讓人剁手，主要貴在是行程費用，住宿跟交通與飲食並沒有想像中難以讓人入手，當然前提必須要有踏出自助勇氣出發。
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9/4 9PM 線上直播聊北歐自助旅行 (你們答應會來嗎？
還是很謝謝 Lapland Trip 北極秘境極光之旅 的Frank阿
「4+2R代謝飲食法」的特色，是專攻內臟脂肪，還有因不正常代謝而累積脂肪的部位，所以第一個月腰腹總是特別明顯。
而一個月6.8kg，為何照片有如此大的差距？就是因為減掉的只要都是「純脂肪」，不是脫水或掉肌肉，身型就會有比體重數字更驚人的變化喔！！
在台北的張醫師是我非常要好的搭檔，自己實踐4+2R多年，經驗非常豐富，幫我一起照顧很多北部跟海外的學員，而且張醫師有時比王醫師更嚴格喔😆😆😆
4+2R線上課程由此去👉https://reurl.cc/a9GE19
｜沖繩3大婚禮教堂大比拼 全球唯一Tiffany十字架結婚行禮
沖繩是其中一個舉行海外婚禮的熱點，教堂超過20多間。其中最新開幕的三間教堂：天空教堂、瀨良垣島教堂及藍色海洋教堂，均位於沖繩中北部。三間教堂均在香港有代理，提供諮詢、辦理預約等服務，若想先實地到教堂參觀，代理亦可協助安排。
三間教堂各有特色，基本套餐價錢約2.4萬至5萬港元，有齊婚禮秘書、牧師、造型、場地佈置及婚紗攝影服務等等。而不同代理的套餐價錢及內容也有出入，結婚是人生大事，記得查問清楚所有內容與流程，最好還是親身來到沖繩實地考察。
影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
摩洛哥北部的古城菲斯（Fes）是全國手工藝最有名的城市，想找到最美最齊全的家品，進舊城區（Medina）就對了。舊城區一共有500多個街區、9,400條街巷，就像一個大型迷宮，根本找不到出口，更遑論找到某間餐廳或店舖。所以，在這裏購物，最重要是快狠準，也要懂得鑽窿鑽罅，往小店尋寶。在舊城區行走經常見到驢子，當地人稱他們為Medina Taxi，負責運貨，在迂迴曲折的街巷與驢仔爭路，也是有趣的體驗。經過一整天瘋狂購物，我們覓得以下家品，準備將屋企大變身！
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摩洛哥最令人難忘的是她鮮明的顏色，火紅色的馬拉喀什（Marrakech）、泥黃色的菲斯（Fes）、藍色的舍夫沙萬（Chefchaouen），連清雅如白色的卡薩布蘭卡（Casablanca），也有令人難以抗拒的魅力。摩洛哥曾為法國及西班牙屬地，融合非洲、阿拉伯與歐洲文化，一次感受三種異國風情。
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摩洛哥的異國風情，不止於如中世紀般迂迴曲折的街巷，也不限於市集內極富阿拉伯特色的香料、銀器與皮革。走進馬拉喀什（Marrakech）的德吉瑪廣場（Jemaa el-Fnaa），遊走在各式攤檔，把一堆奇怪食物統統塞進肚子，用舌尖去感受異域味道。
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#摩洛哥 #菲斯 #羊毛地毯 #北非 #馬拉喀什
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藍色，不一定代表憂鬱，在摩洛哥北部的山城舍夫沙萬（Chefchaouen），藍色就是浪漫、夢幻的代名詞。來到這裏，頓覺詞彙貧乏，寶藍、天藍、彩藍、靛藍、紫藍、湖水藍……都不足以形容這裏深淺不一的藍。小鎮化成藍色的故事，要追溯到14世紀，據說當時有大量猶太人從西班牙逃難到摩洛哥，因為舍夫沙萬位處北部，又有天然山勢作屏障，因而成為猶太人的避難所。猶太人視為神聖的藍色，也因而在此遍地開花，從門牌、信箱、外牆、掛飾，都染上一抹藍。
這裏沒有馬拉喀什的混亂，更不像菲斯般使人迷失。走遍細小舊城區，只需約45分鐘，來回走了幾遍，有漸變得熟識的臉孔向我打招呼問好，膽子亦變得越來越大。出發前，我特意搜羅地道香港手信，包括深水埗購入的紅白藍膠袋、「香港製造」小巴站牌及一雙白飯魚。希望介紹香港文化的同時，能交換到有當地特色的紀念品。
影片:
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