#北醫旁的穆記牛肉麵好好吃
跟從美國回來的朋友約吃飯,之前就聽說穆記牛肉麵不錯吃,所以就直接約吃這個好了。
紅燒半筋半肉麵+家常麵條是我喜歡的搭配方式,原本還想來份京醬肉絲斤餅,不過覺得可能吃不下,所以就沒有點,但真的是讓人覺得扼腕不已,因為牛肉麵真心覺得好吃。
湯頭喝起來相當順口,不會讓人覺得像加了味精的口渴感,些微的辣味更加重了濃厚風味,牛筋煮的相當通透,不需要咬太多下就能下肚,麵條吃起來有嚼勁,在不知不覺中就吃完了,感覺如果再來一碗也沒有問題。
真要說缺點的話,就是吃麵時容易噴湯,結果白色衣服上面噴了一些點點,所以想來吃的朋友請慎選衣服喔。
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