三十一年老店結業，香港人唔係唔排隊打咭呀？
十一年老店 在 梁栢堅 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，走進九龍城老區其中一條小巷，這裏隱藏着一間開業多年的西裝老店—適雅洋服。老闆鄧師傅大半生都是為人度身訂做西裝，一做便是四十一年。全港「一腳踢」的西裝師傅已經買少見少，他便是其中一個。由幫客人度身、車縫，甚至通常會「外判」給工廠做的鈕門，都是由鄧師傅自己手做。西裝上的每一分心機都是他一個人的功勞，他的...
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十一年老店 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
走進九龍城老區其中一條小巷，這裏隱藏着一間開業多年的西裝老店—適雅洋服。老闆鄧師傅大半生都是為人度身訂做西裝，一做便是四十一年。全港「一腳踢」的西裝師傅已經買少見少，他便是其中一個。由幫客人度身、車縫，甚至通常會「外判」給工廠做的鈕門，都是由鄧師傅自己手做。西裝上的每一分心機都是他一個人的功勞，他的好拍檔，就是店內的功夫枱。
除了擁有多年經驗以外，鄧師傅不需紙樣便可以裁出一件合身的西裝，這也是他的獨門功藝。基本上他也是一個「神還原」，你只要給他一套西裝，他便可以裁出一模一樣的，所以不少對西裝十分講究的客人，每有喜歡但已經不合穿的西裝，都會拿來要鄧師傅為他複製一套。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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十一年老店 在 港。故 kongguhk Youtube 的精選貼文
「我食牛皮飯大！細個喺舖頭爬上爬落，聞住皮味，特別有感情。」80後的梁智勁(Tommy)小時候與嫲嫲同住，經常出入她的皮革店。他憶述店內後方有灶頭更有伙頭，每天下午，他們會與員工們一起吃「住家飯」。然而，香港皮具業的衰落亦伴隨着他成長。
真皮被市場淘汰
Tommy的爺爺和嫲嫲當年從廣州走難來港後，開始做皮革貿易生意，皮革店至今已屹立在深水埗逾七十年。昔日原料選擇不多，上班族佩戴很多皮革，包括皮帶、皮袋、皮鞋等，「嗰時爺爺嫲嫲嘅舖頭，鞋底皮係幾萬呎咁賣，但依家已經無人用鞋底皮。」他淡淡然地說。
眾多新派物料的出現顛覆了時裝市場，漸漸淘汰真皮。Tommy舉例說現時有很多不同的膠和纖維物料，有不同的堅韌程度、顏色和組合，亦有仿皮、膠皮、合成皮等。這些新物料都可大量生產，而且損耗程度較低、較耐用，對廠家來說更具成本效益，真皮物料難免被廠家捨棄。
「早十年前，其實已經無晒批發客，得返一啲手作人嚟買少量嘅皮。」Tommy翻閱帳目，慨嘆生意額和量都較以往差得多。在行業的夕陽時候他接手了經營，因為一份感情，他堅持即使蝕本都不會放棄。
延續嫲嫲拼搏精神
由於爺爺早逝，嫲嫲一手湊大四個年幼的孩子，更獨力支撐店舖發展數十載，是上世紀少有做生意的女性。作為孫兒，Tommy直言受到她的拼搏精神影響：「嫲嫲係一個幾傳奇嘅人，一間舖經營七十一年並唔容易，我希望可以喺香港延續一個有少少歷史、有少少故事嘅老字號。」
老舖要生存，不轉型只有死路一條。Tommy認為，現時香港已沒有製造業，令原材料需求不大。因此他努力研發一些皮革製成品作零售，由以前做過「工廠妹」的姨姨們操刀，配合本地工匠親手製作，「希望可以成為一個香港細嘅本土品牌。」
有價值的東西，是否值得堅持和守護？今集《港。故》用7分鐘，講一個「食牛皮飯大的人」的故事。
片中皮廠為香港通力皮革/意大利Nuti Ivo皮廠拍攝
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《港。故》：東網每周專題習作，講故事、講香港人的故事。
Fb：http://bit.ly/oncckonggu_Fb
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十一年老店 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
#廣州自由行 #廣州一天遊，試盡 #廣州美食。
廣州自由行，廣州美食，第二日出發到荔灣名食區，沙面旅遊區，西漢越王博物館，越秀公園等廣州必去景點。最後我哋仲去廣州出名的串串火鍋，完成一個美好廣州的快閃之旅。GUANGZHOU Experience
各位搭高鐵上廣州，以後就有好嘢食。如果有推介方便的可以下面留言??♂️
荔灣名食家
廣州市荔灣區第十甫路 99 號
齊集了傳統西關各款美食，皆因它集合了廣州 3 間知名老店：伍湛記粥品、歐成記麵食及南信牛奶甜品
整體：??? (3/5)
消費: RMB 30 /Person
西漢南越王博物館
地址:广州市解放北路867号
1983年6月南越王墓挖掘出土，博物馆即以该墓穴原址为基础建成，主要展示南越王墓原址及其出土文物。相较于其他博物馆，它的看点在于珍品“丝缕玉衣”
沙面
地址：广州市荔湾区沙面北街53-54号
位於廣州城西南邊的沙面島，古稱拾翠州，是由珠江沖積而成的沙洲，自宋元明清以來，一直是廣州重要的通商要津以及遊覽勝地。但在鴉片戰爭後，咸豐十一年時淪為英法租界地。
在英法租界時期，沙面島有兩座橋連接廣州城區，島上四分之三劃為英租界，其餘則是法租界。英法兩國在島上建造了許多政府機關、金融機構以及相關企業，這也使島上的建築充滿了歐洲風情，主要由新巴洛克式、仿哥德式、券廊式、新古典式以及中西合璧風格大大小小一百五十多坐建築。
越秀公園
地址: 廣東省廣州市越秀區 (地鐵二號線, 越秀公園站)
廣州市中心最大的城市公園是個放鬆的地方，也是文化地標和歷史遺跡的所在。佔地 86 公頃 (213 畝)，並有七座山和三個人工湖，以及眾多的古蹟、文化景點和博物館。
撸串: 龙船小调·串串火锅
地址: 天河直街160 號天河汇商埸，时代广场后面
交通：地铁3号线林和西地铁站b出口行走约700m
串串的种类非常多，近140种，摆满了整个冰柜，任君挑选
整體：??? ?(4/5)
消費: RMB 80 /Person
没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
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