優雅快速的煮出一頓午餐,
白米、咖哩、高麗菜通通放下去按下按鈕來去追劇!
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一邊煮湯一邊煮飯上面還可以蒸魚肉、蔬菜!
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開箱過很多款電鍋、萬用鍋,但Twin Chef 自動調理鍋這咖,
雙電鍋設計是我的第一次,我真的愛慘這咖電鍋了,
來的太是時候,以後要做十倍粥、寶寶副食品都變得超省事省時😍🥰
平時料理想使用電鍋煮湯時,就得等湯煮好才能煮白飯,
而且湯熱騰騰的,一時也找不到容易可以盛裝,很麻煩!
想要蒸食物要另外在使用電鍋蒸,
搞得整個廚房亂七八糟,自己也用的手忙腳亂,
家裡的廚房收納空間也不多,買一堆廚房電器也不知道要收哪,
像這種二合一設計電鍋,連收納空間都省起來了!
真的超級適合現代人 👏👏
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十倍粥 電子鍋 在 日本生活記事 Facebook 的最佳解答
有網友說想看小玉的副食品,今天寫出來了
不過照片很多,看blog比較方便喔!
這是今天小玉的副食品,地瓜粥、萵苣和蘋果
剛滿五個月的小玉吃副食品也有一個月了
日本大多是五個月開始吃副食品
我推測是因為世界各國都是建議四到六個月開始吃
中規中矩的日本,要避開太快或太慢的缺點,所以就取中間,五個月
小玉則是四個月開始,因為她從兩三個月就對我們的食物很有興趣,會盯到我們不好意思…
日本和台灣大多是從十倍粥開始試,也就是米:水=1:10
如果說台灣家庭的廚房必備電器是電鍋的話,日本就是微波爐
(日本的電子鍋就可以做出很多種料理,台灣的電鍋是日本在昭和時代的電器)
日本媽媽們做十倍粥的方法是
3g白飯加上30cc的水,放入耐熱容器不加蓋,500W微波爐加熱1分鐘,取出後加蓋燜10分鐘,最後磨碎即可
如果要用瓦斯爐煮十倍粥也可以
15g白飯加上50cc的水,放入鍋子加蓋,先煮到有些沸騰後,轉小火10分鐘,再關火燜10分鐘,最後磨碎就完成
也有人從生米煮
15g生米加上150cc的水,這個有點麻煩我相信沒人想做所以跳過
總之,日本都是這樣天天現做少量的粥
不過我嫌麻煩所以是用電鍋煮,一次煮半杯,多的冰磚保存,吃三天左右再煮
冰磚冷凍可以放一個禮拜,不過我們的想法是,因為我是家庭主婦每天煮三餐,所以希望每天讓寶寶吃新鮮的
冰磚則是量多的時候再用來保存,也盡量快點吃完
目前幾乎只用來保存粥,所以我們只有買一組冰磚
Richall的冰磚盒評價很好,我們直接買50ml的,一組有2個,真的很實用
選50ml是因為本來打算放一半就好,當25ml來用,因為天天做其實不會用到很多格
可是吃副食品後發現小玉是大食怪,一次就吃掉50ml以上,算是誤打誤撞不後悔,還好當初沒買少量的
有些媽媽們要上班,只有假日可以準備副食品,冰磚盒就必備而且要準備比較多
其實看到五顏六色的冰磚,爸媽都是很有成就感的,用心為孩子準備色彩營養豐富的食物
所以沒有什麼才是最好,依自己的生活型態,方便就好
做副食品的工具,一開始渡部桑就買了這個攪拌棒
不過對我們家來說,用來做菜比用來做副食品還多
因為天天做,量很少,用攪拌棒很難打
但是買了也不後悔,做蛋糕要打蛋白、做水餃餡要切碎高麗菜都很好用
這個是小玉一滿四個月,日本爸媽送我們的副食品調理組
這個切碎器很好用,這一個月來我們天天都用它來做副食品
蓋上蓋子後,用拉的,刀片就會旋轉
早上做渡部桑的便當時也一起做副食品
小玉的東西只要蒸熟或是煮熟,再用這個切碎器弄碎就可以開動
所以每天都要用兩三次,因為量少也可以切碎,多拉幾次就是泥狀了
餐具則是用這個,對我來說它可以單手拿很方便
一次就能拿起三樣菜,左手拿、右手餵,不用一直換碗
看到嬰幼兒產品出了很多種湯匙,我原本也以為寶寶要買專用湯匙
但小玉來者不拒,就算用大人的湯匙餵也吃光光,所以也算省下一筆
我覺得大家可以先用吃蛋糕的那種小湯匙餵餵看,如果寶寶不賞臉再去買湯匙也不遲
有一說法是,開始吃副食品就可以給水了(但好像不給也沒關係,有人是認為怕會排擠喝奶量)
我本來去店家隨便挑了一個水杯想買,但渡部桑說那不是日本製的,阻止了我
後來他買了這一組嬰兒水杯,他說畢竟是放進嘴裡的又是天天用,買日本製的比較安心
這一組水杯可以換頭,有奶嘴頭、仿奶嘴口、吸管杯口等
有事沒事教小玉喝水,她可以自己握住把手將杯子湊進嘴巴
我也常常換頭給她玩當作摸索
話說,日本有很多寶寶飲料,像是嬰兒麥茶、嬰兒綠茶
我認識的日本媽媽也幾乎都給寶寶喝茶
這個觀念和我從小接收到的很不同,我從小都是被說要多喝水,而且是白開水
但是日本人從小孩到大人,不是那麼愛喝白開水,因為沒有味道
目前我還是都給小玉白開水而已,以後在日本生活的她還有很多機會不得不喝茶
日文的副食品叫「離乳食」,也就是這只是從喝奶到吃大人食物的過渡期
所以我不太想花太多錢在上面,只要寶寶可以接受,就讓她吃,不會執著什麼都得磨碎
像是香蕉,我是用附叉子的小湯匙餵小玉,連裝碗都省了
之前打算吃她剩下的,結果她整條吃光光
而說到量,小玉這樣的量可以吃完
小玉很會吃,通常吃完還會討,有時不給就哭
有人說只要寶寶願意吃就給,可是小玉吃到200ml還是很願意吃
我不敢測試她的胃有多大,因為她還小,我擔心會吃太多
從之前的一天三餐減到一天兩餐,奶還是照餵沒有減少奶量
只是大食怪吃這麼多,體重也沒什麼長進,五個月才5.6公斤,還在穿新生兒的衣服
前幾天一位日本媽媽跟我說,體重輕的寶寶活動量大、發展快
她的寶寶也是三個月就翻身到處滾,因為身體輕很好翻,整天運動量也大,現在五個月了也6公斤而已
聽了放心不少,只要寶寶健康就好了,每個寶寶都是照著自己的schedule在發展
而且寶寶一直在變化,現在肯吃,說不定明天就不肯吃了
現在是不到3%的小隻寶,以後說不定突飛猛進我抱不動
讓她自然發展,我們守護她的安全與健康最重要
http://watanabe1108.pixnet.net/blog/post/189593919
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然後有人問說怎麼鍋裡或碗裡的東西噴的電鍋裡都是,因為忘了放蒸架. ... 如米湯已經試過了,接下來就是把十倍粥打泥成米糊餵,用攪拌棒打泥,打泥時請勿在粥或食材滾燙 ... ... <看更多>
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煮粥的話會看是幾倍粥米跟水的比例還依1:10、1:7、1:5、1:3 到現在煮飯(1:2) 外鍋永遠兩杯水, 通常有空的時候把米洗一洗就開下去煮了, ... <看更多>
十倍粥 電子鍋 在 [寶寶] 十倍粥電子鍋煮法請教- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
寶寶剛滿5m
請問按照電子內鍋的比例指示
粥/湯的水量刻度放到1的話
米是否就裝1/10杯的高度呢?
先感謝各位解惑~
媽媽我不小心煮太濃還讓寶寶歡樂的吃了30ml
現在不太知道怎麼辦哈哈
是否要餵水給她喝呢
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1635404666.A.54F.html
謝謝大家經驗分享+回應!
我就繼續歡樂煮歡樂餵食XDDD
※ 編輯: nananeko (118.171.146.112 臺灣), 10/28/2021 16:32:37
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