謝謝 #高寶書版 邀請分享試做新書 #最強個人藥膳鍋
大多人聽到「藥膳」可能都會先想到四物湯、十全大補湯等等,
內含有很多種中藥材一起煎煮來強健身體,
但其實從平時的飲食就有多種變化可以改善自己的身體,
如蔥、薑、蒜、胡椒、辣椒等等就是唾手可得的食補食材,
肉類、海鮮、豆類、蔬菜等等也都有各自的藥膳功效。
中醫會過一個人的症狀表現、舌脈表現來辯證,並依照各種證型來開立處方或建議。
這本書也針對個人體質做簡易的介紹,了解自己的狀況後再調整選擇的藥膳鍋。
書中的藥膳鍋做法都超簡單,食材也都是超市、市場就買的到的,
食材準備好後通通丟下鍋馬上就能吃了,超方便!
最近的天氣冷颼颼所以選了所以選了我最愛的又酸又辣的 #韓式蛤蠣豬肉鍋
材料:
泡菜50g
韭菜(我自己改成小白菜)100g
蛤蠣100g
豬肉片50g
木耳50g
鹽少許(我沒有另外加)
胡椒少許
水300c.c.
洗乾淨全部丟進鍋裡煮熟就是美味的藥膳鍋(太方便了吧)
剛運動完回家只花十分鐘就完成了
吃完不僅身體暖活又補充了滿滿的蛋白質
好好吃阿一百分💯
#享受美食的同時越來越健康吧
#李佳蓉中醫師
#好書推薦
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
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#文末抽獎
【零廚藝、零技巧!20分鐘變出 #首烏雞湯、#西洋參黃耆雞湯、#肉骨茶湯】
從小到大,我經常被稱作「健康寶寶」,很少中標、生理期也是照樣生龍活虎、身體很少有什麼大小毛病,我想這點應該要感謝我媽。
我媽是個重視全家人飲食健康的人,每到了關鍵時刻,總會準備一鍋鍋的好湯來幫我們補補身子,考試前有西洋參雞湯、入冬有十全大補湯,還有每個月一鍋的當歸四物湯。
現在長大沒有和媽媽住在一塊,但入冬後還是會想要喝碗滋補的藥膳湯,這時候✨ 良膳之嘉 #料理藥膳包 便是我的廚房必備的料理好幫手,小小一包藥膳包入湯,20分鐘後一大鍋 #西洋參黃耆湯、#首烏靈芝湯、#肉骨茶包、#燒酒雞鍋…立刻上桌,不是人工調理包,是純天然中藥食材的好滋味!
從秋天以來,這些湯品我喝上好一陣子,因為料理方式實在太簡單,一鍋湯只需要藥膳包1包、肉類(素食者可準備豆類)、1000ml水、其他蔬菜(可省略),藥膳包中的藥材以磨碎處理,可快速入味,食材全部丟入電鍋,或水煮滾後丟入食材20分鐘後即可享用。
✔️我最喜歡 #首烏靈芝雞湯
首烏靈芝湯喝起來溫潤舒服,藥膳包裡有枸杞、紅棗和甘草,湯頭喝起來帶點清甜味,我自己會加入土雞肉、玉米、乾燥香菇,營養更豐富!
首烏和靈芝被列為稱為中國四大國寶名藥,可見養生效果已流傳多年!
首烏含維生素A、B、磷脂、硒、及酚類化合物,溫補宜人,有養顏美容之效;靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸),有滋補強身的效果。
適合對象:養顏美容、烏黑亮麗
✔️我最常喝 #西洋參黃耆雞湯
真心推薦西洋參黃耆雞湯給經常精神不繼的人!!
最近這一兩個月因為工作量爆增,我每天七點不到就醒來(淺眠),假日也繼續加班,常常覺得筋疲力竭,晚上喝一碗西洋參黃耆湯,常讓我感覺洗去一整天的疲勞。
西洋參含有豐富的GRb1 、GRe 、 GRc 、 GRd等活性皂苷成分,能夠鎮靜情緒、促進循環、提升保護力,適合壓力大容易睡不好、經常感覺體力不支的人,這陣子我大概每周會煮一鍋#西洋參黃耆湯來喝,真的有感覺思緒比較清楚,睡眠品質和體力都好很多!
適合對象:情緒高壓、體力不支、強化保護力
✔️最受全家人好評的 #肉骨茶排骨湯
平常到餐廳才喝的到的肉骨茶湯,現在在家裡也可以自己煮啦!
做法超簡單,食材通通放進電鍋裡30分鐘後即可享用,肉骨茶湯喝起來香氣十足,又帶點白胡椒和蒜頭的微微辛辣,喝起來十分舒暢,偶偶想要吃個肉骨茶湯麵,湯裡再加個麵條、蔬菜就完成了!
肉骨茶裡頭沒有茶,是由熟地、當歸、川芎、白胡椒等食材組成,多種植物辛香料,不僅維生素與礦物質相當豐富,還有天然抗氧化物質,能夠促進循環、滋補強身。
適合對象:促進循環、滋補強身。
除了養生之餘,藥膳包湯底屬於低鈉、低熱量、低鈉鹽分,許多藥膳帶有天然甜味及香氣,使得湯頭更有滋味,不需要太多調味料就很好喝,沒有高端廚藝,也能輕鬆幫全家人補補身子。
-
🛒這裡買
https://shopee.tw/product/15954376/3262264388?smtt=0.15955712-1604999443.4
目前購買藥膳組一組(共3盒,每盒有3包藥膳包),就加贈一盒精選茶包禮盒,裡面有十款不同品項的茶包(售價250一盒),共有四種口味可以選-首烏靈芝、肉骨茶、複方四神、燒酒雞。
-
🎁抽獎
留言「你最喜歡哪一款湯品+原因」並將文章分享出去,就有資格抽種價值$480的「藥膳六款口味的體驗包」,總共抽出10位。
範例:我最喜歡首烏雞湯,因為好喝。
(抄襲者一律失去資格)
(中獎名單12/4公布於留言處)
十全大補湯做法 在 顆顆 ㅋㅋ • 流氓夫妻 Facebook 的最讚貼文
我跟阿湯哥結婚六年了。
今天發現時已經過了結婚紀念日兩週了,哈哈哈哈哈哈哈,真的是有了小孩後,什麼節日都不記得了,也沒什麼慶祝的慾望😂😂😂
/
1.
今天變得溼冷我煮了十全補湯給阿湯哥喝,晚上問他要不要加個麵配著吃。
:「可是我不想吃澱粉。」
對於他的減肥中少女才會說的話,我感到不以為意,回他:「我一個人吃會很孤單呢。」
他就說:「好,那一起吃吧。」
結果我吃了幾口麵就吃不下了,害原本沒想吃麵的阿湯哥,把剩下一大碗麵都吃掉XDDDD
#食慾這東西怎麼那麼難預估
#以為很多其實很少
#跟存摺裡的錢一樣
2.
我煮完飯沒多久,湯包的飯也好了,我就想問阿湯哥打算怎麼吃飯,沒想到一不小心說了
:「等等要把湯包綁在椅子上,我們在沙發上吃飯嗎。」
想想講法太奇怪了,趕緊改口:「啊不是啦,讓他坐在餐椅上。」
XDDDDDDDD 不小心說了真心話,到底多想把孩子綁在椅子上。
結果,最後還是選擇了把自己關在圍欄外,站立在廚房速戰速決吃飯法。
3.
關於副食品湯包 比起冰磚冷凍的,還是最喜歡現做的。
但有時候真的沒(懶)空(惰)做啊,最近改變了一下做法,因為湯包不太愛吃麵,所以我都統一煮 白飯 或 芝麻飯冰磚。
這樣要吃的時候,只要再依照當天的食材做配料就好,大概 15-20 分鐘內可以完成。
覺得算是居中的一個作法,省時又快速,但又可以吃現做。
#天天現做對我真的有難度
#我佩服天天現做的媽咪們
今天吃 味噌雞肉高麗菜芝麻粥 210ml吃光光👍👍👍
/
然後又到了開心的業配時光(?)哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
#monee白金矽膠兒童餐具 #團購中
🚫🚫🚫團購到 12/24 23:59 截止哦🚫🚫🚫
我知道因為版上不少都是跟湯包同期的,也蠻多人看到我用已經先在別的地方買了。
這團主要是 現貨團 加 部分預購,廠商說「預購最慢下週一會出完」哦,所以不用擔心要等到天荒地老。
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同步雙手奉上 🤲 真愛,廠商一字不改真實心得文:
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十全大補湯做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
-
葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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