香嗎?
出關的日子,還是很忙。
禮拜一接受今週刊採訪,又辦了幾件事,還來不及上美容院,昨天趕回基隆看我阿公,想趁改稿前多陪陪老人家。
昨晚我問阿公想吃點什麼,我弄給他吃,我從麻油雞講到人蔘雞,再講到十全大補,大概講了10來種菜色,阿公都說不用,看來他都沒興趣。
阿公90多歲了,越來越不愛出門,我約他出去吃日本料理、燒烤、海鮮,他也都不想,我只好繼續苦思著,突然靈光乍現,我問阿公"不然明天吃羊肉爐好不好?",阿公終於點頭說好,還告訴我,那個賣羊肉的生意很好,若太晚去10點多就賣完了。
我設了鬧鐘,但大約是惴惴不安深怕買不到吧,竟然清晨5點多就醒來了,是應該也不用這麼早拉😂。
終於找到了阿公跟我說的地方,果然是個瘦瘦高高的老闆,小小的攤上只剩下2隻羊腿跟一塊羊排,我買了1隻羊腿跟1塊羊排,跑了2個市場才把材料買齊,氣喘吁吁的回到家裡。
我跟阿公說,等我一下,晚一點我來煮,阿公說好。
但我不過洗了個手換了衣服,阿公已經開始起鍋燒水了,他說:伊咖熬住。
果然,一個廚房只容的下一個掌廚人。
阿公叫我出去休息,就在他要我把辣豆瓣醬打開,然後我轉身去拿湯匙準備秀氣的舀,但一轉頭發現阿公把整罐辣豆瓣醬都倒進去了,不會太豪邁嗎?我呱呱叫著:阿公,加太多了拉。
阿公說:這樣剛好,然後把我趕出去休息。
2個小時之後,阿公喊我試吃,問我:香嗎?
果然很香,很入味,很好吃,很傳統口味的紅燒羊肉爐,是阿公做的老味道。
以前我總是想著,應該是當孫女的我來掌廚做給阿公吃才是,這樣才符合我自己心中一絲孝順該有的樣貌,但最近我開始改變想法了。
看阿公從我把菜籃拿進家門的那一刻,他迫不及待的理菜、備菜,忙的不亦樂乎,尤其當我說"好吃"的那一刻,阿公臉上的笑容滿是被稱讚的驕傲與滿足。
是人,都希望被稱讚被認同,不論是年輕人或是老人,尤其是老人,辛苦了一輩子沒有舞台可以揮灑以後,只能從生活裡獲得小小成就感,有一天我們都會老,我也把這個小故事分享給了米蟲,希望以後媽媽老了,她也要讓我能有從生活裡獲得成就感的機會。
果然很會未雨綢繆😂
十全辣豆瓣醬 在 有一個兒子真的超爽的 Facebook 的最讚貼文
端午節快到了!你家不能沒有十全!
自從盈盈媽送我吃了十全辣椒醬和豆瓣醬
我再也沒買過其他牌子,一試成狂粉
連這次端午節的禮盒也少不了十全送婆婆媽媽
沾水餃、粽子、菜包肉都是一等一的好吃
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除了辣椒醬,我也愛用辣豆瓣醬入菜
歐力爸喜歡配火鍋吃,我第一次裝給他還一臉傻眼說幹嘛用豆瓣醬
結果吃了一次就愛上,每次吃火鍋都說一定要十全豆瓣醬
味增系列也是主婦好幫手
煮湯、醃肉、烤飯糰都好吃
應該大家冰箱都要有一罐好吃味增
果醋不用多說,我們全家淪陷
相信一定也是每個孩子的最愛啊!
因為太愛喝,我家只買「箱」裝
冰箱還有個抽屜專門放果醋,冰涼果醋超消暑
你還沒喝過想嚐鮮
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十全特好
#此篇並非業配或團購文 #是分享好物文啊🥰
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十全辣豆瓣醬 在 李佳燕醫師 Facebook 的最讚貼文
這時候貼這種照片,好像蠻缺德的@@
今晚,兒子在家,我家老公沾光,看到有肉,吃得可開心了~~
主婦聯盟的鹹豬肉,實在美味啊~配上大蒜和病友送我自家種的無農藥小黃瓜,油膩味全部退去,只剩香味~~
辣豆瓣醬茄子炒絞肉,最佳下飯菜了~
炒黑葉白菜
那一鍋是主婦聯盟的十全大補湯燉雞腿。
最後一張照片是前天,就我和先生兩口吃飯時,煮雞腿拉麵,配蕃茄炒蛋,蔥燒豆腐和小魚乾炒山蘇。
這樣吃,實在是太過了些,可是偶而放鬆一下,是必要的。不要太離譜就好。
十全辣豆瓣醬 在 【1mintips】豆瓣醬的神奇用法!!新手做菜第一次就成功 的推薦與評價
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