#遊走在真實與想像的隱喻之間
電影《#教父》曾有一段經典場景:小兒子麥可設了局,約了敵方家族在餐館談判,接著一槍一槍把手還握著刀叉、轉著義大利麵條的敵人頭子跟警察局長擊斃。
而在過程中放了一段紐約地鐵列車轉彎時,輪子與剎車摩擦鐵軌的響聲。相對於畫面內並沒有列車經過的場景,這段尖銳的聲音,卻真實的凸顯出某種感受。
藉由音效來造成觀眾的情緒起伏,就是 #隱喻性音效。
本集《電影與聲音的對話》金獎音效師 #周震 將帶大家窺探這種音效的迷人之處,是如何遊走在真實與想像之間。
#趙德胤 導演的紀錄片《十四顆蘋果》,是一部拍攝男主角帶著十四顆蘋果,剃度出家、尋求人生答案的作品。
但為了重錄剃頭時,刀片刮在頭皮上的聲音,#周震 嘗試幾個不同角度跟位置,發現哪個位置聲音特別好就會反覆刮同一個位置,甚至還剃到流血,為的只是想知道,紀錄片角色在真實出家時,心裡在想什麼呢?
有評委在頒獎隔天私訊說,「這是一部神性的片子」,很遺憾沒辦法讓更多人看見。
但是在這裡,我們能或多或少感受,紀錄片裡的神性。
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十四顆蘋果 在 地下電影 Facebook 的精選貼文
【#地下評論】
『《灼人秘密 Nina WU》,深無情的恐懼,醒不來的惡夢』
《灼人秘密》開場即相當重要,趙德胤帶出妮娜隻身一人在台北這座熙來人往的城市中所面臨的孤寂與壓力,接著回到妮娜狹窄的租屋處中,在家中吃的水餃,牆上身著藍色禮服的紅毯照片已相當重要,整部片在這之後就已經開始倒敘,而非遵循一般線性的時間軸,別遺漏趙德胤導演刻意用幾顆特寫鏡頭給出的暗示。
從台北(大城市)到租屋(狹小的環境),空間的壓迫對比與情緒相呼應,懂得用場域入情入戲,《灼人秘密》開場前五分鐘便已打開觀眾對角色的好奇心。
延續著前五分鐘,《灼人秘密》接下來仍舊展現高度企圖心,精彩的蒙太奇打破了幻想與現實的分界,透過電影這份特殊的媒材巧妙展現虛實來回閃現的模糊感,讓銀幕前的觀眾愈發好奇地隨著敘事往下探究故事的主體性,於是,在趙德胤處心積慮的技法下,我們一同進入了妮娜那深不見底的內心世界,影片前半段要解這灼人的秘密,幾乎是不可能,只有耐著性子,注意每一顆鏡頭、每一個細節,才能不被技法(夢境)困惑,影片前半段的所有鋪陳,都將是結局「因」與「果」的重要棋子。
趙德胤在此作中也勇於塞進諸多符碼,挑戰觀眾,1408、蜥蜴、蟑螂、奧斯卡(狗)的暗示生動有趣,除了這些符號外,場域的差異也不可忽視,台北對立於台中,趙德胤用了同樣的鏡位在隧道中拍攝,但不同的交通工具,拉開了兩地間的文化意涵,也呼應妮娜心境上的轉折,上述的嘗試都是過往趙德胤導演作品中較少看見,這次能揮灑自如的運用,顯見創作者累積的功力與底氣。
接近結尾時左肩傷疤與破碎酒杯的出現也補足了角色對記憶的完整性,而《小王子》純真的內裡意義簡單,但對比妮娜逐漸失控的慾望和心理狀態做到了畫龍點睛的作用。
勾勒出「演藝夢」的黑暗與變質,從女性視角出發,並捕捉「現實」與「夢境」互為表裡的幽微關係,更難以捉摸的人性主題儼然是《灼人秘密》企圖嘗試掌握的。
📝完整影評和符碼解析寫在『電影神搜』👉http://sc.piee.pw/K9E4E
十四顆蘋果 在 紀錄觀點 Facebook 的最佳解答
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在一幕充滿張力的場景中,兩位僧侶討論著,民眾捐款可不可以被揮霍:雖然年邁的僧侶認為,出家人也是有著世俗慾望的人,但另一位曾經以捐款購買彩券的僧侶,卻心虛地惱羞成怒....
在緬甸山中村落,及本應超然物外的佛寺中,世俗的考量及全球化的影響,仍舊深深牽動這裡的住民。趙德胤在本片中真正欲探討的其實是在階級與物質生活仍舊差異極大的緬甸社會中,宗教與世俗之間的辯證關係。
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興洪最近經常失眠,諸事不順,
他的母親找了算命師幫他算命。
算命師要他買 #十四顆蘋果,
到緬甸鄉下的寺廟,
當十四天和尚,
並每天吃一顆蘋果。
★★★★★ 2018 柏林影展「導演論壇」(Forum)單元競賽
★★★★★ 2018 台北電影獎紀錄片入選
★★★★★ 榮獲 莫斯科國際紀錄片影展 最佳攝影
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🎥 紀錄觀點┃ 首播週四22:00
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✨填寫報名表單前,記得先幫我準備一下資料
會做為最後比賽的評分標準喔!
1.inbody測量結果(日期需要是8/30-9/5)
2. 量測自己的身高/體重/腰圍/臀圍
3. 拍三張自己的正面/側面/背面 照片
4. 拍一小段影片可以清楚看見體態
先跟大家說說
為什麼會是「課程搭配減脂比賽」呢?
是希望提供給大家「被動減脂動機」!
減脂 動機是非常重要!
沒有強大的動機支撐著自己
是很難堅持、有毅力的走完整個減脂計畫
容易碰到困難或者因為誘惑太大而直接放棄
(沒錯~我指的就是零食的誘惑啊!)
大家可以先看看第一屆 減脂 比賽冠軍的心得分享
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再跟大家說個我聽過的經驗
我們的團隊企劃在前年開始減脂
堅持了三個月就放棄了~
結果體重大反彈 復胖回去QQ
加入我們的團隊之後
因緣際會下 我們舉辦了團隊的 營養師 減脂 比賽
企劃為了第一名的榮耀感(或是因為獎金XD)
成功減脂並且到現在持續不復胖!!
這時候我就知道「比賽」是一個可以讓大家前進的動力~
甚至可以因此間接地讓減脂融入到生活中
變成生活習慣而不再是一項任務!
這真的非常重要!
而 營養師 Ricky 減脂 比賽
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00:27 營養師 減脂 比賽-三十天減脂營介紹
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02:12 營養師 減脂 比賽-內容介紹
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三十天減脂營X 燃脂挑戰版本|完整規劃30天菜單 心率科學安排運動|方向正確 帶你邁向更好的自己|營養師Ricky
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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
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減脂心法6原則
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
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②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
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快速計算蛋白質
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圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
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營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
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超商飲食一日搭配
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全家七日減脂計畫-減醣飲食
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
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10道減醣料理
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蛋料理
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⑦運動這樣做!
適合哪些人?
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✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
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居家入門有氧HIIT
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運動前怎麼吃
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運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
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十四顆蘋果 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最佳解答
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
十四顆蘋果 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最讚貼文
【七個月副食品】蘋果地瓜蛋捲
▶ 副食品相關問題,歡迎來社團交流喔
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寶貝還沒吃過全蛋的話
建議先從蛋黃開始嘗試
確定沒有過敏就可以用全蛋來做喔
這個食譜是1顆全蛋(2顆蛋黃)
一歲以後的寶寶也可以用鮮奶來代替~
小提醒:麵糊一定要過篩
這樣才能確保麵粉和蛋液融合均勻
口感才會好吃唷!
媽咪們,你們還想看什麼手指食物的食譜嗎?
快在下方跟我們說唷!
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:26 食材準備
00:35 蘋果地瓜蛋捲做法
01:51 雙胞胎姊妹 試吃時間
02:40 Q&A時間
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零到三個月:https://mama.mummy.com.tw/50at7
四到六個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/zAUDU
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三到四歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/ClrPG
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