【 9/8 (三) 中午 12:00 ,舒康雞第七檔團購預告_文末附上團購內容搶先看 】
#想收到開賣提醒的留言喊+1
#開賣後我會回來這篇留言提醒大家
#不然臉書觸及真的超爛的啊看到時搞不好都結團了
還記得五月時突然進入三級警戒,很多主婦焦急地想採買,但賣場人滿為患讓人驚驚,網路商城也各個被搶到缺貨,那段人心惶惶的日子,光想到都會心頭一悶。
當時跟舒康雞的例行團被主婦們光速下架,他們庫存本來就拉緊報了,但看到我版上一堆人在哀嚎,還是毅然決然臨時加碼再開,不惜讓官網缺貨,也要確保我這邊可以買到。
不誇張,他們的官網幾乎空到端午過後才有雞賣。每每想到,腦海中都會出現雞姐唱情與義的畫面(食神裡的莫文蔚,不是我),患難見真情,舒康雞真是個可靠又實在的好朋友。
感謝舒康雞陪我們安然度過今夏居家防疫的生活(頒發防疫好戰友匾額),大家上次補的貨應該都吃得差不多了,已經很多粉絲來跟我敲碗,我們再開一團讓大家補貨吧!
今天要特別打 spotlight 隆重介紹他們 #超獲好評的新品雞胸肉片,我自己吃時真是有點被嚇到,他們把雞胸肉切成 0.4 公分的薄片,薄到有點透明,拿來煮火鍋、快炒或是刷點烤肉醬煎或烤,就 #超嫩超好吃,一點都不乾柴,#薄切又很快熟,#特別適合忙碌的媽媽們快手出菜。
我是拿來煮火鍋,煮之前他們千交代萬交代涮 12 秒鐘最好吃,叫我不准涮過頭糟蹋這片肉,不然要拿乾冰噴我(?)。我照指示速速涮好後,沾柚子胡椒跟醬油,美味到我快翻白眼,雞胸肉吃起來又非常清爽無負擔,我一個不留神就吃了十幾片。
這新品 #絕對會洗刷大家對雞胸肉所有的既定印象,只要簡單涮過,#嫩到連沒長牙的寶寶都可以吃,這次會納入組合讓大家嚐嚐,請大家拭目以待,買到後,無論中秋節想要拿來煮鍋或烤肉都超棒!
喔對了!雞胸肉片會以全新的真空貼體包裝跟大家見面,放在冰箱裡超整齊,用手就可以俐落撕開表層包膜,而且有底盤,超適合煮火鍋時直接拿上桌,我超愛這新包裝的!
喔還有還有,一直有人許願可以 #有全生鮮的組合,這次會有喔,詳細內容請見文末。
▵▵▵▵▵第七團組合內容搶先看▵▵▵▵▵
#此團到貨區間:09/14(二) – 10/02(六)
#廚房新手:雞腿肉x2、雞胸肉片x2、白味噌醃雞胸 x 2、香檸羅勒醃雞腿 x 1 、輕醬燒醃雞腿 x 2、清高湯 x 1 、野菜洋芋雞飽排 x 2 、手釀腐乳醃雞翅 x 2,共 14 包,團購價 1,820 元。
#副食幫手:雞腿肉x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x4、雞胸肉片 x1、清高湯x4,共 14 包,團購價 1,900 元。
#忙碌老木:雞腿肉x4、雞胸肉 x1、里肌肉 x 1、帶骨雞肉切塊x2、翅中 x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x2、雞胸肉片 x2、無骨翅球 x1、棒棒腿x2,共 20 包,團購價 3,080 元。
#人氣雞腿:雞腿肉x3、帶骨雞腿切塊x1、雞腿絞肉x2、雞胸肉片 x2、 棒棒腿 x2、香檸羅勒醃雞腿 x2 、輕醬燒醃雞腿 x 3、日式照燒雞腿捲 x1,共 16 包,團購價 2,560 元。
註:
1. #另有22個熱賣品項會放加價購,名單太落落長了,就等週三開賣時再一次公佈囉!
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🗒 #未來團購檔次預告
#舒康雞下一團:12/15-12/20,此團因是農曆年前最後一檔,提供兩個到貨區間供大家選擇。若要買舒康雞年菜或是庫存見底,可選年前到貨(12/21 - 01/08),想日常補貨的可選年後到貨(2/10 - 2/19)。
#下一檔生鮮團:10/6-10/11 不老鮭第四團
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:夏天也要吃爽爽 !各國特色料理上菜啦~ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1 來賓:成語蕎、陳德烈、翊萱 各國代表:吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈 老外家鄉料理有多適合夏天?各國特色美食上菜啦!!馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕,清爽不膩好看又好吃?!...
十 三 香熟烤二節翅 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的精選貼文
台北 老胖東北燒烤 東區商圈、捷運忠孝敦化站。人均價500元。
每次到中國東北,最難忘的就是吃擼串配啤酒,在烤爐方寸之間,燒得火熱豐潤的肥油順著簽子滑下來,為冒著滋滋油花和熱氣的炭爐,竄出幾粒碎火星子,那可是東北人再熟悉不過的日常風景。
雖說南方人也有燒烤,中秋節還特愛烤肉,但相較東北的「萬物皆可烤」,那層級硬生就差了一截,不知道是否那一撮孜然粉的香料魔力?還是東北人大嗓門大動作的豪放粗糲?總之回到台灣後,偶爾總會想起那人間煙火氣。會知道老胖燒烤,其實是從鞭神老師粉絲頁看到,馬上推薦給同為燒烤愛好者的朋友,沒隔幾日,就被抓來一同歡暢。
原本有點狐疑,在台北打著東北擼串的大旗,口味能正宗嗎?沒想到老闆小耿就是操著一口濃烈東北腔的吉林小伙子,東區名店辣二爺麻辣串串也是出自其手,而老胖燒烤就是他的展店新作,可惜五月中一開幕,就遭逢三級警戒,小耿只得硬著頭皮苦笑面對,直至近期解封,終於才又迎來識貨老饕回籠。
有流著東北血液的身家掛保證,口味自然純正,短短才不過兩周,就已經有三個夜晚在此報到,簡直比見父母還頻繁。攤開菜單食材分得極細,各種牛羊雞豬內臟、肥瘦肉品、海鮮到蔬菜串起菜單的豐富性,最低從5元一串烤干豆腐到220元的羊腰子皆有,看著其他桌小姑娘使勁端上的烤羊腿,是店內人氣,可是要預訂才有。個人特別愛彈潤爽脆的牛心管、牛板筋、豬肉皮、牛蹄筋等部位,再拍個黃瓜、喝口冰涼燒酎去油解膩,著實爽快無比,另外店內還有其他地方較少見牛骨髓、辣炒小龍蝦等可點來嘗鮮。
最後最後一定要提醒大家,變態辣雞翅還真不是普通變態,一般辣椒的辣度多為一萬SHU,變態辣雞翅據說有二十四萬,難怪有一朋友才吃完一口,馬上汗如雨下,再來就是攔車直奔回家,非嗜辣勇者可千萬別嘗試。
東北燒烤從來就不是要吃精細,而是歡騰喧鬧的氣氛,所以老胖把營業時間拉長到凌晨三點,在續攤宵夜場裡,坐下來一起喝酒哭笑,各種推心置腹、稱兄道弟的酣暢灑脫場景天天在此上演,套句東北俗語「在東北,沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的,一頓解決不了就兩頓」,或許就是這來自東北重工的人情味,才會讓人一而再,再而三的流連忘返。
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DATA
地址:台北市松山區市民大道四段129號
電話:02-8773-5567
營業時間:17:00~凌晨03:00
公休:無
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
十 三 香熟烤二節翅 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的精選貼文
中秋節宅在家烤肉9453就是爽!😋
但是我好懷念在泰國烤肉的日子啊!
雖然熱到不行,但是跟泰國人擠在戶外一起烤肉就是很有家鄉的熟悉感啊!😝
今年的中秋節在家烤肉也能有很不錯的選擇喔,穿舒服的衣服、看自己喜歡的節目、聽泰文歌也可以、喝上一杯清涼的飲料,想要跟泰國人一樣烤到半夜十二點也沒人管得著,喝茫吃撐直接倒了就睡也可以(呃…還是要注意火苗啦,安全為上喔😊)
關於烤肉的組合當然就是海鮮牛豬雞都要搭到啊,這樣才能吃得津津有味很過癮啊!😋😋
而且專業的胡同出貨便知有沒有,包山包海包調味,胡同嚴格把關不管店內店外,只給您最好的,一大包的調味給得超豪氣,就算吃好幾次都還能讓你留著自己搭配其他食物。
這次選得組合是1999元組合,畢竟我跟我娘還有AKI兩人一狗小家庭吃1999就已經吃到超撐的😭😭,如果你擔心吃不完的話也沒關係,胡同燒肉組合搭配都已經把每個食材真空包裝好,就算吃不完來不及拆開的食材也能放進冰箱好保存。
是說肉的品質都很不錯,但最讓我覺得點太少很遺憾的就是 #胡同墨魚香腸 ❤️
花枝搭墨汁,外層包覆Q彈豬腸衣,鮮甜滋味不油膩,只需要稍微烘烤或香煎就是頂級美味,一吃就被勾住了,以後去胡同燒肉都要一次點三份來吃,真的超好吃的!(拜託你們加點選項裡面魚一定要加點它來吃🙏🙏🙏🤤🤤🤤🤤🤤🤤)
胡同燒肉中秋禮盒
https://p2.groupbuyforms.tw/ijngt
收單至2021/8/31止,將於9/6~9/16完成出貨喔。
我的1999組合內容物有:
帶骨C小排(100g±10%) x 1份
胡同牛肋條(100g±10%) x 1份
厚切去骨小排P(100g±10%) x 1份
美國板腱choice(100g±10%) x 1份
Choice cab背肩(100g±10%) x 1份
低鹽鯖魚片M x 1片
松阪豬(100g±10%) x 1份
豬小排(145~155g) x 1份
胡同去骨雞腿肉(100g±10%) x 1份
胡同二節翅 x 6隻
胡同墨魚香腸切片(80g±10%) x 1份
軟絲切片(100g±10%) x 1份
花枝切片(100g±10%) x 1份
胡同烤肉醬(300g) x 1包
胡同椒鹽(80g) x 1包
#中秋節吃起來 #胡同嚴選 #胡同燒肉 #團購 #生鮮組合 #中秋禮盒 #海陸雙拼 #姐妹兄弟會最佳 #連續三年獲亞洲美食評鑑前500餐廳 #星宇航空指定選用
胡同燒肉中秋禮盒
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收單至2021/8/31止,將於9/6~9/16完成出貨喔。
十 三 香熟烤二節翅 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
主題:夏天也要吃爽爽 !各國特色料理上菜啦~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1
來賓:成語蕎、陳德烈、翊萱
各國代表:吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈
老外家鄉料理有多適合夏天?各國特色美食上菜啦!!馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕,清爽不膩好看又好吃?!美國水牛城辣雞翅最開胃,安祖教你如何簡單在家做?!尼可教大家做傳統法式燉菜,現場試吃引起一片轟動?!日式丼飯配梅酒剛剛好,心奈教你家傳燒肉丼飯怎麼做?!韓國冷麵夏天必吃!金炳秀教你十分鐘就能上桌?!義大利牛肚包台灣人一定愛?吳子龍做完究竟評價如何?!究竟各國的家鄉料理有多好吃?道地美食居然一點都不難?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 心奈|日本 燒肉丼飯
🍴 食材:
牛肉片6片 (約 100g) 、白飯1碗、沙拉油或牛油
烤肉醬/醬汁:蘋果1/2 顆、洋蔥1/4 顆、薑 些許、大蒜1小顆、蔥1/4段、醤油3大湯匙、味醂1.5大湯匙、米酒 1.5大湯匙、糖1.5大湯匙。
📜 做法:
1. 將洋蔥、蘋果、大蒜、薑、蔥磨成泥,加入味醂、米酒和醬油用中火煮沸,再放入砂糖攪勻後,將醬汁放入碟子中冷卻。 (用熱的醬醃牛肉,肉的味道會變得難吃)
2. 把牛肉用冷卻的醬料醃製10分鐘,讓牛肉入味。
3. 在平底鍋裡放入一大匙沙拉油,用中火熱鍋一分鐘,放入醃製好的牛肉煎烤至熟。
4. 起鍋前在肉片周圍倒入些許醬汁增加香氣。
5. 將肉片蓋住白飯並淋上鍋中的醬汁,完成。
✔ 華安祖|美國 水牛城辣雞翅
🍴 食材:
雞翅、融化的奶油1/3杯、辣椒醬1/2杯、雞翅1公斤、切好的芹菜
沾醬:藍紋起司1杯(約4.5盎司)、優酪乳油1/2杯、美乃滋1/4杯、牛奶1湯匙、鮮榨檸檬汁1湯匙
鹽1/4茶匙、胡椒1/8茶匙。
📜 做法:
雞翅:
1. 將烤箱預熱至230°,將雞翅放到烤箱最下層烤30分鐘後翻面。
2. 將奶油和辣椒醬混合在碗中後,加入雞翅攪拌均勻。
沾醬做法:
3. 依序將優酪乳油、美乃滋、牛奶、檸檬汁、鹽和胡椒加入到碗裡並攪拌均勻。
4. 放入已剝小塊的藍紋起司,完成。
✔ 尼可|法國 法式燉菜
🍴 食材:
茄子350g、櫛瓜350g、紅椒和黃椒350g、番茄500g(剝皮為加)、蒜頭3顆、橄欖油 適量、混合香料 適量、鹽適量、胡椒粉適量、法國麵包。
📜 做法:
1. 把辣椒和洋蔥一起放入橄欖油中煮大約10分鐘直到它們變軟。
2. 加入番茄、大蒜、混合香料,小火煮45分鐘。
3. 將茄子和櫛瓜放入橄欖油中煮大約45分鐘,完成。
✔ 馬丁|瑞典 三明治蛋糕
🍴 食材:
培根2包、美乃滋100ml、優酪乳油300ml、鹽巴5ml、黑胡椒1ml、吐司18片、奶油乳酪400g、cheese片 適量、小番茄 適量、小黃瓜 適量、火腿片 適量。
📜 做法:
1. 將培根煎脆,放在廚房紙巾上除油,然後再切成碎片。
2. 把優酪乳、美乃滋、鹽巴、黑胡椒和2/3的培根攪拌在一起,做成奶油乳酪醬。
3. 吐司切邊,擺第一層後抹上一半的醬,再用吐司擺上第二層,抹剩下的醬然後用吐司擺第三層。
4. 用保鮮膜蓋住,放冷藏 3-4個小時或過夜。
5. 用奶油乳酪像蛋糕一樣抺在外面,再放碎培根和各種食材裝飾,完成。
✔ 吳子龍|義大利 牛肚包
🍴 食材:
圓法國麵包:
內餡:牛肚500g、芹菜1包、紅蘿蔔2根、洋蔥2個
鹽巴、水8分滿
綠醬:
麵包裡面軟部份約150g、白醋、水、蒜頭3顆、鯷魚1罐、特級冷壓純橄欖油、小酸豆1小罐
熟蛋1顆、鹽巴、黑胡椒。
📜 做法:
1. 製作內餡,將牛肚和所有材料加在一起,燉煮一個小時。
醬料做法:
2. 把麵包白色部分放在水加醋裡泡一下,讓麵包吸收,然後放在果汁機打成泥。
3. 將其餘食材放入果汁機打成泥,如果太乾就加橄欖油。
4. 把煮好的牛肚切成小塊,將麵包切開,抹醬後放上牛肚,完成。
✔ 金炳秀|韓式 冷面
🍴 食材:
冷麵、小黃瓜半顆、鹹蘿蔔、熟雞蛋1顆、冰塊
冷麵醬:辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙
白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙。
📜 做法:
1. 先將整團的冷麵用手搓開,沸水裡面煮熟,15秒後拿出來過冰水。
2. 製作冷麵醬,將醬料的材料全部放進碗裡攪拌均勻。
2. 將水煮蛋切一半,把小黃瓜跟鹹蘿蔔切細絲。
4. 麵上淋醬,然後放上小黃瓜、鹹蘿蔔、水煮蛋,最後放入冰塊,完成!
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