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假期過後，想要快速提振活力，充足營養素很重要！
除了均衡攝取六大類以外，補充 #牛肉精 也能幫助你元氣滿滿✨
能獲得營養瑄大學教授認可的 優補達人牛肉精，可一點都不簡單
打開包裝後馬上香氣四溢，加熱飲用更是口感順，連我家寇弟都被經不起誘惑，瘋狂在一旁搖尾巴🐶
不僅美味，產品製作更是一點都不馬虎，讓消費者能安心享用♡：
■ 只選認證天然放牧草飼牛，生長環境無污染
■ 小分子活化萃取技術，鐵質、胺基酸好吸收
■ 動物用藥殘留 0 檢出
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誰適合補充：
■ 調整體質及病後補養
■ 家中長輩和小朋友
■ 懷孕或哺乳媽咪
■ 須額外補充鐵質者
■ 需要充足元氣面對每日挑戰者
♡營養瑄小叮嚀♡
牛肉精除了加熱單喝，也可以搭配雞蛋做成蒸蛋、與十穀米燉煮成雜糧粥，都是快速補充能量的好方法！
不過要注意，牛肉精不可完全取代原型的豆魚肉蛋類，而是作為額外補充元氣的營養健康點心喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）
#優補達人 #牛肉精 #小分子好吸收
連續兩天化身家事女神上線 我真的是自己都不好意思了
不過為了小蘵 我是真的開始學習各種家事
包含我最最最不擅長的做飯
說真的我廚藝真的是 差
工作太繁忙導致一直沒有時間學習
但顏蘵漸漸長大
總希望他的飲食能夠健康 並從寶寶粥進化
最近其中一個變化就是 海苔飯捲！！！顆顆 真的是很簡單啦
但 裡頭最重要的關鍵就是飯！！
最近 家裡多了一台得力助手
虎牌IH炊飯電子鍋 最快只要17分鐘 就可以煮出單杯白米的好吃米飯 、更有 15種調理功能
糯米飯、五穀米、糙米和粥 等等的 都可以一鍵按下搞定
老天 煮粥也超方便！！
而且要煮出好吃的米飯 是有原因的
這台是虎牌獨創的土鍋塗層多層鍋
內鍋遠赤五層土鍋塗層 提升遠紅外線效果 產生綿密泡沫產生連續沸騰
讓米飯在鍋裡可以均勻受熱、翻滾
我的五穀米飯捲真的很簡單 加上寶寶肉鬆 起司 酪梨 無鹽海苔 捲起來就超級好吃
是不是和適合廚藝很差的艾琳
做飯途中還能看個雜誌這樣簡單
哈哈哈哈哈
因為家庭不大飯量也小 常常都是單杯 我跟小蘵就吃不完了 所以選的是JPT-H10R(六人份) 如果是大家庭 還有十人份可以選擇唷
推薦給你們
我總算不用再去樓下便利商店、熱炒店買飯了！
#虎牌 #虎牌tiger #tigertw #虎牌JPTH型壓力IH炊飯電子鍋 #壓力IH炊飯電子鍋
最近愛上吃十六穀米
乾吃煮粥，變成飯糰都很好
大概可以連吃一個月
我是喜歡上什麼食物會連吃上一陣子的那種
想到小學三四年級的時候
因為姓氏的關係
稱呼自己為飯糰小子
並規定朋友們也這樣叫自己
也是叫上了好一陣子
050321
#十六穀米月
#詹姆士說蛋要先炒過
#菠菜木耳鹹蛋蛋穀粥
📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM
白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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