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一張沒有合照氛圍的合照
32度的天氣
太陽刺眼到眼睛張不開
這裡的牛跟魚都很好餵
牛奶酥必吃(´ཀ｀)
千巧谷牛樂園
雲林縣崙背鄉羅厝村東興182-32號
營業時間：09:00-20:00
千巧谷營業時間 在 小隻媽副食養成日記 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel，也在其Youtube影片中提到，#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...
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創業時，不要成為三流偵探
有些學生會寫信給我，跟我說他們學了我的網路行銷課之後業績進步很多，我在經過同意之後，會把信件給會員看（姓名有拿掉）。
結果有個人寫信過來說：
「你學生寫的信有很多不合理的地方……」
接著舉出他覺得不合理的點， 然後說：
「所以那封信是假的，是你編的，看完這封信我笑到在地上打滾，編得太爛了。」
我的回應很簡單：
「寫這信的學生是XX公司創辦人（很有名的公司），你自己去問他真的還假的。」
然後對方就沒聲沒息了。
這位“偵探”忽略了一件重要的事：
寫信的學生不是專業文案寫手，他只是一個公司老闆而已！
一般人寫的信，當然不會滴水不漏，一定會有一些錯字、缺點的。
（加上那封信字數很多）
我是把原信直接複製貼上的，沒有修飾，也就是說這內容是私人的，而私人的內容本來就不會做太多檢查，所以出現文法上的錯誤很正常。
像我寫email的信寄給會員，一定是花非常多時間不斷的修改每一個字，重讀、修改、重讀、修改，確認每一個細節，避免教了錯的東西。
可是如果是給朋友的訊息，我頂多看一遍有沒有錯字。
不過這位 “偵探”最嚴重的錯，就是邏輯思考有問題！
我直接舉例給你看：
其中一位學生的事業，本來就已經到一定的水準了，後來才學我的網路行銷，學了之後業績提高很多，所以他的開頭是先描述他創業初期的辛苦，再講他好不容易做起來了，營業額到了幾千萬。
接下來他說，他上了網路行銷課之後，業績又更上一層樓，他非常的感謝有這堂課。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
好，“偵探”看完了信後說：
從時間點來判斷，他上你的課是半年前，但是從信裡判斷，他的業績做起來是在一、兩年前就做起來了，那跟你的課有什麼關係？
時間點對不上，所以這封信是假的！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
你有看出問題在哪裡嗎？
學生的感謝信，前面是講自己的經歷，他謝謝的地方是網路行銷課 “讓他公司業績更上一層樓”，而不是讓他谷底翻身啊！
只要仔細看信就可以理解了，但是“偵探”做了詳細的推理，列出所有的時間軸，最後推斷信是假的，而且還講得振振有詞，我看完差點沒昏倒。
這種情況很常見，網路上一堆的“偵探”，看到一點點蛛絲馬跡，就自鳴得意的講出長篇大論的推理，但其實根本錯得離譜。
對創業家來說，絕對需要提防！
不是指要創業家堤防酸民偵探，那種人別管他就好，而是指自己不要做出了錯誤的判斷！
創業家和偵探很像，公司不管什麼地方出了問題，都需要靠著推理來抽絲剝繭，找出答案。
例如這個月的業績變差了，原因是什麼？
因為氣候變了？
客戶膩了你的產品？
競爭者出現？
有無數的可能性，我們需要找到答案。
但是如果我們跟開頭那位“偵探”一樣，看到黑影就開槍，直接認定業績差是某個原因，我們會死得非常慘。
假設業績差，你直接判斷原因出在競爭者，一心只想著打敗對手，不斷推出更低的折扣，結果萬一業績掉了是因為產品不夠好，那業績只會愈掉愈慘。
要怎麼避免變成三腳貓偵探，有一件很基本的事要做到，那就是不要預設立場。
預設立場我簡單舉個例子，假設有一個人跟你說，你的某個朋友在背後說你壞話，那接下來你看到那個朋友的時候，心裡會有什麼想法？
不管他做什麼，你都會覺得他在算計你，就算是你跌倒了，他扶你起來，你也會覺得他有別的目的。
但是反過來，假設有人跟你說，那朋友非常尊敬你、喜歡你，結果是怎麼樣？
就算那朋友打你一巴掌，你都會覺得他是為了打蚊子！
這是比較誇張的講法，可是能讓你理解一下預設立場的問題。
現在來想想業績變差例子，假設你是賣吃的，月初有競爭對手搬家到你旁邊，結果你這個月的業績掉了一半，心裡會怎麼想？
99%的人會覺得，一定是競爭對手的關係業績才變差！
這就是預設立場，容易做出錯誤判斷。
你要做的是列出所有的可能性，然後一個一個剔除、驗證，才能做出最準確推論。
產品有問題嗎？
除了自己試吃，還要分析問卷，看看分數和評論跟以前比起來有沒有差。
淡旺季嗎？
這個簡單，只要確認現在是淡季還是旺季就好。
（不過常有老闆忽略這一點，看到競爭對手，自己業績掉了就忘記現在其實是淡季）
每一個可能性都驗證之後，再去驗證你最懷疑的那一點，生意是不是被競爭者搶走。
對方有開幕活動嗎？
他的生意好嗎？
（有的競爭者開幕時根本沒客人，當然沒辦法搶你的生意，業績掉了還怪到他們頭上就太不合理了）
其它店家有受到影響嗎？
這是很重要的一個判斷方式，出現了競爭者，別的店家業績沒有掉，只有你掉，問題很可能出在你身上。
就像這樣，列出所有的可能性，然後一條一條的去驗證，找出真正的問題之後，絕對可以幫助公司業績更進步。
至於開頭提到的“偵探”，他的預設立場就是，只要看到信出現了小缺點，那信就是假的，他沒有想到寫信的人是一般人，小缺點當然會有。
也因為這樣，他在邏輯的推理上就會出現很大的問題！
只是酸酸別人，推理有問題是還好，但是如果是在經營公司上面，那就會害死自己了，一定要仔細分析過後再下判斷。
p.s. 常有人跟我說，他做行銷害怕被人笑，所以我讓你看看我也被人笑的例子，被笑是很正常的。
想要成功，本來就會有一堆酸民拼命扯後腿，別被他們打敗了！
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千巧谷營業時間 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，
還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，
靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。
較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士，
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，
顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，
肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，
健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，
對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，
螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，
再浸過夜，留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，
放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，
然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，
轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，
象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡，所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次，有豆豉
所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩
這一條大約$100，不算貴，$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意
所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好，
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，
「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。
日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點，第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好
魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,
選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果，
氣味芳香，但是不能太香了，
否則有機會添加劑過多，對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，
對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，
熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。
上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密
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千巧谷營業時間 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
東京，永遠都有新奇事，肉食界的玩法更加是千變萬化，曾經創造出不少叫好叫座的潮流，現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店！
牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山
餐廳名叫寶山（不入寶山，焉得好肉？），是一間主打牛肉的小酒吧，為了製造話題，特別想出「牛肉大拍賣」(meat auction)這個環節，每晚八時進行，歷時約半個鐘。
拍賣的牛肉，每晚只得一塊，約重 2kg，都是 A4的黑毛和牛，負責的職員會把牛肉切成幾份，由在場的顧客隨意競投，價高者得。每口叫價由￥ 50-￥ 100不等，視乎拍賣的牛肉底價而定。成功競投的牛肉，會即時交給廚房，用鐵板煎好後，就成為成交者當晚的美食，過程有趣又刺激。
如果錯過了拍賣，又或者競投失敗，不妨試試她們的牛扒，燒得不俗，特別推介一個「環太平洋牛柳肉巡禮」，一碟有齊日本、美國、澳洲和新西蘭四個不同地方的牛柳，可視為一次味覺的旅行，用舌頭去品嘗和區分各地牛隻的相異之處，十分好玩。
臨行前，經理送上溫馨錦囊：下雨晚上客人相對較少，拍賣沒周五六般熾熱，成交價往往偏低。甚麼日子比較容易用超低（抵？）價投得靚肉歸？大家應該心中有數吧。
ヒレ肉の宝山 (銀座店)
地址：東京千代田區有樂町2-3-1
電話：+81 03 6280 6581
營業時間：4pm-12mn
人均消費：$260
前往方法：銀座駅或日比谷駅步行 3分鐘
網址： http://houzan.net
塊肉風潮 煉瓦
塊肉潮流，近年在日本愈來愈流行——把偌大如大腿的肉塊，像聖誕節的火雞般，原條原塊放入烤爐裏大火猛燒，因切口少，肉汁不易流失，肉味也原汁原味地鎖緊保留，味道特別濃郁可口。
煉瓦是當地人的心水推介，也是東京主打塊肉的先頭步隊。處身地庫的小店，不惜工本找專人訂製磚爐，巨大肉塊先以千度大火猛燒，然後以斷熱慢慢烤上2-2.5小時，美味一點一滴凝聚在肉塊之內！選用的 A3-A5黑毛和牛，塊塊超過 1kg，部位是近臀部的赤身肉，肉質較有嚼勁，卻有適量的脂肪。牛肉靚，輕輕用鹽簡單調味後便放入窰爐以山櫻木來烤。這種木頭水分含量較多，燃燒時釋出的水氣，會巧妙地為肉塊「保水」，外皮不易乾爭爭，裏面分外juicy。這裏的塊肉套餐，有一套自家進食流程：採取時間入座制，分6點、7點和7點半（8點半後可單點不同料理）三個時段。 由於塊肉每天只烤一塊，而且鐵定在8點出爐，想按照開胃菜、前菜、熱菜、主菜、甜品、咖啡或茶這種最傳統的次序方式進食，就要準時6點入座，若在7點或 7點半入座，上菜次序會前後更改，即是先吃開胃菜，然後吃主菜，之後才吃前菜和熱菜，有這樣的安排，是希望不同時段入座的食客都吃到塊肉新鮮出爐瞬間即逝的熱辣鮮美！
煉瓦
地址：澀谷區澀谷1-6-4成功ビル1f
電話：+81 03 3409 2911
網址： http://www.renga-shibuya.com/top
營業時間：6:30pm-12mn(完全預約制，一日前預約，逢星期日休息)
人均消費：$442
前往方法：澀谷駅東口步行 5分鐘
意x日 熟成牛肉 CARNEYA SANOMAN'S
熟成肉不是西方牛扒專美，近年日本就流行熟成和牛，Carneya Sanoman's就是當中的表表者！餐廳撮合了 Carneya和 Sanoman's兩大品牌，前者為神樂坂的人氣意大利餐廳，後者是日本數一數二的熟成肉公司，素有「肉匠」之稱。近年東京熟成肉風吹得熾熱，在老饕眼中，Carneya與 Sanoman's的攜手合作，堪稱天造地設的美味完全體。難怪今年年頭開業，新知舊雨相繼殺到，人氣旺盛。餐廳的熟成肉，由 Sanoman's的大型熟成庫特別提供，連骨的國產和牛經嚴格監控熟成 40天，長期保持一級高水平，氨基酸是一般熟成牛的 3倍。一般黑毛和牛風乾熟成後，水分只有42%，她們的熟成牛卻有65%，吃起來分外juicy。箇中細節是商業秘密不便透露，一輪旁敲側擊下只知關鍵在於風的調節。熟成肉出色，負責烹調的主廚高山いさ己，也有相當功架。他煮得一手出色意菜，眾所周知，在烹調熟成肉方面，花款心思也比坊間食店多，漢堡包、意粉、炸牛扒……煮法多，新意層出不窮。對於味道的調控，更是細膩，善用不同香草，做法看似平平無奇的，但入口卻是五味紛陳，往往為味蕾帶來連番驚喜。諸如最簡單的一道炸牛扒，用上高級的日本短角和牛，肉質甘香結實，肉味醇厚，牛肉以沾了香草的麵包糠來炸，很乾身，外面鬆脆，裏面半熟誘人的粉紅色，每口都是高潮。
CARNEYA SANOMAN'S
地址：港區西麻3-17-25 KHK西麻布 ビ ル
電話：+81 03 6447 4829
網址： http://www.carneya- Sanomans.com 營業時間：星期一至五 11:30am-3pm； 6pm-11pm；星期六 11:30am-3pm； 5:30pm-10:30pm；星期日休息 人均消費： tasting menu$507(二人起) 前往方法：地下鐵廣尾駅 3號出口步行 5分鐘
四) 小鮮肉鍋 金蔦
當一眾吃肉料理款式日新月異程度還快過手機程式 upgarde之際，一直原地踏步的涮涮鍋，原來也靜靜地起革命，由賣相到吃法，由視覺到味覺，都反轉傳統，一新耳目。
金蔦的涮涮鍋，外形相當立體，堪稱玲瓏浮凸：肉都是鋪在鍋盤上面，肉上放了切成幼細的葱絲，遠看像座紅白色的小火山，整裝待「吃」。中間的「火山口」，放上牛尾煮成的清湯，賣相跟傳統的涮涮鍋大相徑庭。涮涮鍋的配料，更是天下無敵，集日本兩大黑勢力於一身： A4的佐賀黑毛和牛 X鹿兒島黑豚，如此強勢組合，套用後現代最地道說法，就是冇得輸。不過最驚喜還是吃法——原來肉下墊了大量長葱絲和椰菜，吃時連肉連菜夾起，放到湯中灼幾秒，即成。 而不論和牛還是黑豚，本身已是柔嫩鮮美，不用多咀嚼，已在口中化作一口鮮甜，如今在椰菜和葱絲的陪襯下，更覺輕盈甜美，多了一份清新，也少了傳統涮涮鍋單一吃肉的飽滯感，每口都是健康滋味。
金蔦
地址：港區六本木 4-12-11竹岡 ビ ル b1
電話：+81 03 6804 5070
網址： http://www.kintsuta.jp
營業時間：5:30pm-11pm
人均消費：$319(黑毛和牛鹿兒島黑毛豬套餐，二人起)
前往方法：都營大江戶線六本木駅 7號出口步行1分鐘
編輯：溫曉嵐
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千巧谷營業時間 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
東京谷中銀座商店街夜景;日本郵局對遊客兩項新服務,分別在今年3月和4月實施，更方便。
https://youtu.be/l5EcaNxYDkc
#日暮里駛周邊景點 #谷中銀座 #東京
東京歷史悠長，自然會有幾條吸引人的下町，適合遊逛、購物、晃過一下午。今天來到谷中銀座商店街，輕易在這裡從早到晚待了好長的時光。如果你和我一樣喜歡買、看的東西是雜貨、日常小物和B級美食，也喜歡享受庶民的日常生活，絕對找到滿滿的樂趣。
谷中銀座商店街 簡介
這是一處大約在1945年（戰後）自然形成的社區型商店街，後來曾經遇到幾次商店街衰退的危機，例如「千駄木駅」開站導致通勤人口移動；有大型超市進駐；以及便利商店興起等等，曾經讓谷中銀座商店街沒落下去，甚至必須舉辦一折特賣吸引客人。
不過在有心人士復興下，商店街開始更新外觀、統一招牌、設置網站、把貓咪的故事帶進商店街等等，讓這下町商店街再度重生，到現在甚至發展成觀光客和外地客都喜歡來拜訪的代表性下町地區。尤其是假日，觀光客絡繹不絕，甚至還有日本的觀光團也會帶領團客來訪。
最近車站：日暮里
那麼來看一下今天的路線。從日暮里車站出來，沿著紫色往下，第一條橫的路線就是「谷中銀座商店街」，中間會經過1號超有名的剉冰店「秘密堂（ひみつ堂）」，到底轉入「よみせ通」這條人潮較少的商店街，經過2號的「和樂屋（和樂や）」餐具店，再到3號人氣拉麵店「神名備」吃午餐，接著原路返回。邊走、邊逛、邊吃加上排隊，這樣大約從早上十點半玩到下午五點左右。
首先搭乘地鐵到「日暮里」車站。往西口方向，可前往這次的目的地：「谷中」，東口則是「日暮里纖維街」，以前是布料店的集散地，有點像台北的迪化街那樣，只是經過時間的演變，多少不如過往那樣人聲鼎沸。
來這區的人，如果時間安排夠長（一整天），則可以遊逛整個「谷根千」地區：也就是谷中、根津、千駄木。我本來也想這麼做，後來發現早上十點半才到、逛到下午五點多居然只逛了谷中銀座和西日暮里而已，時間哪裡夠用啊！
一出日暮里車站，就看到上方這座漂亮的建築，我就忍不住按了好多次快門，縱使完全不知道他是幹嘛用的。
微微傾斜向上的上坡，便是通往谷中銀座商店街的路線。但是無須擔心你的腳力不夠，也就這麼一條小上坡而已。
「御殿坂」1829年即記載在冊的一條小上坡，聽說在這裡常有貓貓出入，不過我來的這天是週日，可能遊客太多、貓貓都不敢出來見人了。
路邊漸漸出現一些店家，帶著古舊的氣氛。比方說這樣的招牌，感覺就是三十年前的咖啡店風格。
左邊、右邊岔出的一些小巷，在在吸引我的眼光、與駐足停留的意願。不是只有谷中銀座商店街，其實這整區都已經發展到隨時都會出現一間小雜貨店的氣氛。
小巷中還會在岔出更小的巷弄，藏著晚上才會營業的居酒屋、燒烤屋等等，店面小到不可思議，如果有深夜食堂，大概就是開在這樣的地點吧。
其實，若不是這裏往下有一條最近特別知名的商店街，這裏就是一般東京住宅區的下町風情，簡單的人們、活在這大城市裡過著簡單的生活罷了。
再往前一點有一條岔路，右邊的大馬路直走往下便是「谷中銀座商店街」，左邊則會直接接到超人氣剉冰店「ひみつ堂（秘密堂）」。
日劇「陽光照耀之地」或稱「陽光照耀的未來」（日語：いつか陽のあたる場所で），就是在「谷中」這個地方拍攝，最著名的一幕就是這道階梯上的陽光。
請用片右下角調高清睇片。
東京・谷中・銀座の商店街の夜景、さらに便利な今年の3月と4月に日本郵便局からの観光客向けの2つの新サービスが実施されました。
https://youtu.be/l5EcaNxYDkc
＃日暮里驾周辺観光スポット＃谷中銀座＃東京
東京には長い歴史があり、当然のことながら、散歩、ショッピング、午後を過ごすのに適した魅力的な下町がいくつかあります。今日は谷中銀座商店街に来て、朝から夜まで長い時間をここで過ごしました。食料品、日常のちょっとしたもの、B級の食べ物などを購入して見たり、私が人々の日常生活を楽しんだりするのが好きなら、きっと楽しいことでしょう。
谷中銀座商店街
昭和20年頃（戦後）に自然に形成されたコミュニティ型の商店街ですが、商店街の衰退に伴い、いくつかの危機に直面しました。たとえば、「銭鶏木駅」の開通により、通勤者の移動や大型スーパーの駐在、山中銀座商店街を離れたコンビニエンスストアなどの台頭により、客を引き付けるために値引きさえしなければならなかった。
しかし、関心のある人々の復活の下で、商店街は外観を更新し、標識を統一し、ウェブサイトを設定し、猫の物語を商店街に持ち込むなどして、この下町商店街が再び生まれ変わり、今や観光客や外国人に発展しました代表的な下町エリアをご覧ください。特に休日は観光客が絶え間なく流れ、日本人観光客グループも訪れるように誘導する。
....................実は、最近の有名商店街でなければ、東京の住宅街にある下町の一般的なスタイルで、この大都市に住む単純な人々が、単純な生活を送っています。
少し先の道に分岐点があり、右手に「谷中銀座商店街」を直進すると、左手に人気のアイスショップ「ひみつ堂」があります。
日本の映画「サンシャインランド」または「サンシャインフューチャー」（日本語：いつか阳ののあたる場で）は「谷」で撮影され、最も有名なシーンはこのはしごの日光です。
フィルムの右下隅を使用して、HDビデオを調整してください。
千巧谷營業時間 在 千巧谷牛樂園牧場- 帖子Facebook - 雪峰蝶戀溫泉會館 的推薦與評價
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