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談 #張亞中現象/ #高端 第一劑沒人打只好塞到第二劑,500萬劑怎麼辦呢?:公開喊話詹江村,可以放出41分鐘電話語音嗎?
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千巧谷電話 在 Facebook 的精選貼文
【暴力詩篇——The Low Mays 《人生贏家2:明星生活》(2021) | 盧斯達 on Patreon】
本地 Hip Hop 男子組合 The Low Mays 新碟《人生贏家2:明星生活》在這個要復興本地樂壇的時空,簡直是謎一樣的存在。他們交出了完成度很高的一張 full-length 概念大碟,音樂元素異常豐富,基本上每一首歌都是不同的神經。六個後現代詩人扮演了成為超級明星的「六大富豪」,全碟交代了他們作為「人生贏家」的日常生活、經歷和世界觀。
雖然他們成為明星,但私下仍然無惡不作,所以全碟就用專輯的間歇空間插入經理人的電話留言:責令六位要潔身自愛,不然爆出醜民就會搞到大家都無工做,顯然專輯繼續播下去,暗示下的結論是這班人死性不改並自我毀滅,像兩個爆炸的機械人一樣退出娛樂圈。
「明星生活」的主題本身已可以視為 2021 年追星文化的 parody,「六大富豪」是一班不忠實的敘述者,他們描述和支持的弱肉強食世界觀,其實也充滿反諷。米奇老味的歌詞世界極盡陽剛而危機四伏,男人的「存在挑戰」是被另一個男人侵犯。強者享受權力,強者享受性,弱者應然被剝奪尊嚴。
這也是一張充滿「權力」和「性」的專輯。《富林創世記 Fulham Genesis (feat. 主耶穌)》交代了「蜜蜂翁」因為接連被警察、獄警侵犯,人生走到低谷,妄想出耶穌對自己說話,獲得啟示的主角開始「奮鬥」。這首歌的歌詞極為巧妙,描繪了邪惡的人也可以信「基督教」,而作惡時可以無礙圓融於「自己版本」的教義。成功人士有「成功神學」,黑社會也有支持自己的「宗教信仰」,這是觀點主義下的「宗教」。
《紅海遇溺》雖然是一班有錢人狂想,但說穿了是富豪走佬,要流亡到紅海。「六大富豪」一輪身家生活的自吹自擂之後,最後還是感嘆「無喇無喇老味玩完架喇香港搞成咁,邊仲有得玩姐」,結構上描繪了甚麼叫「時不予我」。不知道算不算是在老味宇宙裡面的移民潮題材。
《唉依家啲女》描述了「我真係好中意你哋啊,你哋可唔可以送你哋條底褲俾我啊?」的明星狂迷,也描述了勾心鬥角的名人圈和墮落,大量「選妃」情節,也將糾紛的女方設定為虛榮充昏頭腦的賤女人,彈到一文不值。
《蝙蝠俠陰謀論》非常嚴肅和陰暗,他們扮演了「全球肺炎存在否定論者」,或廣義的「陰謀論者」。《深水佬》講述「貧窮」尤如不可抗力,使大量人口的人生持續向下降。大受歡迎的《明星生活》放肆戲謔了偶像組合,音樂繽紛明亮直迫韓國偶像,感嘆現實的「明星生活真係好撚煩」、「我老細以前會猛咁塞春卷入我屎忽窿」,更預言了「吳亦凡倒台」這件歷史大事。
《納稅黨》的人間觀察家走到了稅收問題面前。「六大富豪」千方百計逃稅,認為稅務官都是窮撚,理解為窮人要拿有錢人的錢,再用一種「仇窮」的角度嫌棄稅務官,神奇地共鳴了中產和窮人每季同樣要交稅的痛苦。
這確實是一張概念大碟,就像《黑社會主義好》(2017)。《人生贏家2》whitty 地描述了一個充滿性、背叛、無明、權力、仇殺、貧富懸殊、有強權無公理的非平行世界。
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【暴力詩篇——The Low Mays 《人生贏家2:明星生活》(2021) | 盧斯達 on Patreon】
本地 Hip Hop 男子組合 The Low Mays 新碟《人生贏家2:明星生活》在這個要復興本地樂壇的時空,簡直是謎一樣的存在。他們交出了完成度很高的一張 full-length 概念大碟,音樂元素異常豐富,基本上每一首歌都是不同的神經。六個後現代詩人扮演了成為超級明星的「六大富豪」,全碟交代了他們作為「人生贏家」的日常生活、經歷和世界觀。
雖然他們成為明星,但私下仍然無惡不作,所以全碟就用專輯的間歇空間插入經理人的電話留言:責令六位要潔身自愛,不然爆出醜民就會搞到大家都無工做,顯然專輯繼續播下去,暗示下的結論是這班人死性不改並自我毀滅,像兩個爆炸的機械人一樣退出娛樂圈。
「明星生活」的主題本身已可以視為 2021 年追星文化的 parody,「六大富豪」是一班不忠實的敘述者,他們描述和支持的弱肉強食世界觀,其實也充滿反諷。米奇老味的歌詞世界極盡陽剛而危機四伏,男人的「存在挑戰」是被另一個男人侵犯。強者享受權力,強者享受性,弱者應然被剝奪尊嚴。
這也是一張充滿「權力」和「性」的專輯。《富林創世記 Fulham Genesis (feat. 主耶穌)》交代了「蜜蜂翁」因為接連被警察、獄警侵犯,人生走到低谷,妄想出耶穌對自己說話,獲得啟示的主角開始「奮鬥」。這首歌的歌詞極為巧妙,描繪了邪惡的人也可以信「基督教」,而作惡時可以無礙圓融於「自己版本」的教義。成功人士有「成功神學」,黑社會也有支持自己的「宗教信仰」,這是觀點主義下的「宗教」。
《紅海遇溺》雖然是一班有錢人狂想,但說穿了是富豪走佬,要流亡到紅海。「六大富豪」一輪身家生活的自吹自擂之後,最後還是感嘆「無喇無喇老味玩完架喇香港搞成咁,邊仲有得玩姐」,結構上描繪了甚麼叫「時不予我」。不知道算不算是在老味宇宙裡面的移民潮題材。
《唉依家啲女》描述了「我真係好中意你哋啊,你哋可唔可以送你哋條底褲俾我啊?」的明星狂迷,也描述了勾心鬥角的名人圈和墮落,大量「選妃」情節,也將糾紛的女方設定為虛榮充昏頭腦的賤女人,彈到一文不值。
《蝙蝠俠陰謀論》非常嚴肅和陰暗,他們扮演了「全球肺炎存在否定論者」,或廣義的「陰謀論者」。《深水佬》講述「貧窮」尤如不可抗力,使大量人口的人生持續向下降。大受歡迎的《明星生活》放肆戲謔了偶像組合,音樂繽紛明亮直迫韓國偶像,感嘆現實的「明星生活真係好撚煩」、「我老細以前會猛咁塞春卷入我屎忽窿」,更預言了「吳亦凡倒台」這件歷史大事。
《納稅黨》的人間觀察家走到了稅收問題面前。「六大富豪」千方百計逃稅,認為稅務官都是窮撚,理解為窮人要拿有錢人的錢,再用一種「仇窮」的角度嫌棄稅務官,神奇地共鳴了中產和窮人每季同樣要交稅的痛苦。
這確實是一張概念大碟,就像《黑社會主義好》(2017)。《人生贏家2》whitty 地描述了一個充滿性、背叛、無明、權力、仇殺、貧富懸殊、有強權無公理的非平行世界。
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千巧谷電話 在 暗網仔 2.0 Youtube 的最佳解答
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我最高觀看次數的影片 (我為何不再拍暗網? 只說一次): https://www.youtube.com/watch?v=jbihKaqEEQw&t=127s
首支單曲: https://www.youtube.com/watch?v=UASHWB6Ai9Y
我的成長故事: https://www.youtube.com/watch?v=Kdhtp6A6YJE
這位才是真正的網絡垃圾: https://www.youtube.com/watch?v=jlJYDx1GP-U&t=263s
Billie Eilish出賣靈魂的方法: https://www.youtube.com/watch?v=pfB1S2uy5Po&t=115s
日本最殘酷的直播節目: https://www.youtube.com/watch?v=7E81OKVX7wc
我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s
Britney spears的雙面人生, duality
Free Britney Spears , 她的IG
9分鐘破解天后Britney Spears小甜甜布蘭妮
【恐怖】9分鐘破解天后Britney Spears驚人IG相片小甜甜布蘭妮
【恐怖】9分鐘調查天后Britney Spears詭異秘密照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
9分鐘調查天后Britney Spears詭異秘密照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
9分鐘破解天后Britney Spears恐怖詭異照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
Theme: duality
(Show cult photo)
我看了這張照片這麼久, 怎麼看, 表面上也像來自一個美滿幸福家庭的五個得意小朋友. 頭上那jup金髮是90年代尾二千年頭歐美最渴望擁有的偶像髮色.
這張4-50年前的舊照片是來自澳洲一個叫做 ‘The Family’ 的邪教. 相中的小孩被迫服用LSD迷幻藥和piu金色頭髮, 1987他們才被救出,十多年的系統性虐待才被制止。
有個陰謀論説: 每一個金髮明星也是受到荷李活同樣系統性虐待和洗腦。
是洗腦過程令他們髮質變金黃
無可否認金髮明星後半生好像真的比較坎坷.
但曾經嘗試過脫離控制而產光頭的一位巨星, 現在好像被背後某些權力控制, 令她即使想花一元也 受到限制.
除了燃點全球樂迷發起一個想拯救 她的運動
也能在社交媒體看到一些令人心寒而充滿yun yue訊息的短片與舞蹈.
她IG文字中是寫着什麼版買兒童的集團嗎?
今天就看巨星Britney spears在舞台上發光, 再跌到谷底, 最後被囚禁
的雙面人生.
大家好又是我暗網仔, 2月時出了一部名 ‘Framing Britney’ 的紀錄片. 當時大量媒體又開始報道她. 但由細到大視Britney Spears 為一個household name的我對整個熱潮沒太大興趣.
主要因為她與她爸爸的爭執事件在媒體已經報導了太久.
直到我留意到網上這條影片. 網民開始討論為何一條 簡單的 Q&A影片她神情為何如此害怕? 好像是被迫拍.
或這條影片(show Easter vid) 在顫抖的聲音令網民大嘆背後是否另有內情?
或這張祝自己生日快樂的照片, 大家感到心寒有兩大原因, 一. 她男朋友的手為何放在這裏?好像箍緊她的頸二. 她上載者張照片的當天根本不是她的生日.
出生於1981年12月2日, 美國, 密西西比州的Britney對着鄉村與農場長大.
從小已一心想Britney成名的父母爭取她去迪士尼節目 ‘米老鼠俱樂部’ 試鏡成功開始在荷里活發展. 1999年在多男團女團盛行的年代Britney Spears在同年1月12號, 剛滿17歲, 推出首張專輯 ...baby one more time, 成功令到Britney 變成歷史上最賣座的年輕歌手之一. 之後的oops I did it again, ‘Britney’
令到她的音樂叫好又叫座. 幫她奠定了天后的地位.
但相比音樂, Britney Spears 最令人關注的地方反而是她的形象.
未成年小女生柔弱而高尖的聲線對比性感大膽的衣着舞姿令她與她的公司經典的學校走廊露腰場面 被指是 ‘性化中學生’.
現在我長大後再看baby one more time封面, 嗰個眼神加上 專輯名字:”寶貝, 再來一次” 我開始明白爭議點是來自哪裏了.
但支持Britney的聲音還是大多數. 她暴露衣着或不雅舉動在大眾眼光中還是笑話一中, 覺得她是一個不識大體, 不小心給你看到, 來自Mississippi鄉下Kentwood小鎮的農村小女孩.
而她由鄉村到荷里活力爭上游的勵志故事還是她表面層面上被塑造的人物設定.
直到巨星身份帶來的光環與她製造出來的樸素形象開始有出入. 而她與男明星舞蹈員的感情事, 親密關係被公開.
樸素純情的小女生開始變成報紙雜誌頭號捕獵的新聞女王. 像這張把自己孩子放在自己大比上駕駛的照片.
大眾亦對她台上的性感形象與混濁的私生活混為一談. 再經歷一次非常不討好的表演後, Britney從此跌落神枱.
2007年..Britney去了前夫Kevin federline的家想見自己兩名孩子, 但被拒絕.
一惱之下她去到一間紋身店要求職員剃光她的頭髮. 職員想說服她不要這樣做. 她就在70多名記者面前剃光自己的頭.
好像還有一個傳說, 當時被問到她為何要剃光頭時, Britney好像講了一句, 因為她不想再被人通過金色頭髮控制到.
諷刺是2008年Britney spears的人生就被法庭下令被監管. 兩度進入精神病院後Britney被她的爸爸Jamie Spears申請暫時監管, 到2008年年尾Jamie Spears全權監管Britney所有物業財產. 進入了一個叫Conservatorship的東西.
Britney動用自己賺的錢買任何東西也需要寫一份報告. 見自己兩個兒子亦需要批准. 這麼大個人, 這麼出名, 這麼能賺錢, 人生所有決定也要通過她爸爸, 再也不由自己去主導.
#freebritney
這幾個月震撼美國的 #freebritney運動來自2017年一個專門恥笑Britney Spears IG 頁的Podcast ‘Britney’s Gram’ 笑Britney奇怪語錄和畫像開始得到關注後節目主持收到一個神秘電話. 警告他們不要再探討分析Britney spears所post出的奇怪相片.
2019年4月的一集, 節目主持連同嗰個電話的聲帶一同上載到網絡, 那段聲帶開始在網上風傳.
之後被揭發自從2019年頭Britney因為她爸爸病倒, 演唱會取消後都好似沒有見過她的蹤影. 記者也拍不到她任何一張照片. 她IG 2019年有很長一段時間也沒有更新.
Britney Spears的忠實粉絲開始根據種種事件一起進行調查.
發現Britney仍然失蹤的那段時間, 2019年的3月她一直合作的經理人Andrew wallet突然離職. 更發現她爸爸病危這件事件是假的. 是因為Britney與她爸爸Jamie有了一個關於食不食藥的爭執導致她最終進入精神病院做了三十天的療程.
一層層秘密的揭曉導致Britney巨大的粉絲團開始在網絡世界 寫 #freebritney.
至今多個名人 (ie:Miley Cyrus) 有出來支持這個事件. 也有接近20萬人簽名想廢除這個監管事件.
事實conservatorship 通常是留給有神志不清的老人. 但Britney受到監管這十多年不停有表演有工作, 完全不是她爸爸所講是有dimentia. 有這麼一個嚴重精神病的人幾年內會完全發瘋也有機會死. 不會像Britney這樣能撐到10多年.
雖然事件的嚴重性導致Britney之後出來澄清, 但主要有兩批人:
陰謀論者和Britney Spears diehard粉絲
覺得即使Britney 沒有再失蹤, 她IG上的影片, 文字, 相片是被迫去拍的, 而當中更有很多來自她自己求救的yun yue訊息.
例如在一些她跳舞短片中會突然做出某一些手勢. 一個3角型, 一個眼睛. 熟悉陰謀論的人也知道是光明會的標記.她做這些手勢的動作極快但會選擇做影片封面. 一定不是巧合. 她說自己是被光明會控制嗎?
她男朋友是否也是他們的人呢? 年輕過Britney的這位男友跟她在拍MV的時候認識. 在多條影片中可以看到他性情古怪, 由開心好快會變臉好像還會給指示給Britney, 要她笑.
她粉絲的陰謀論是這位男友也是她爸爸的人派來她身邊來監視她的人
所以會有網民發現她相片中有 ‘Help’ . 或她的眼睛好像能見到一些什麼.
但我覺得最恐怖是她寫的文字.
這件藍色衣服她在IG上載了十多張相, 多到她的粉絲也開始出聲. 而這些相片其中能看到文字中有這兩個字. Rose, rose rose rose, Thorn.
她有這麼喜歡玫瑰花嗎?
Google搜查後發現Britney常常提及的Rose Project是保護小孩被性虐待的團體.
THORN也是.
That’s crazy! 是Britney想跟我們講她由細到大都是被虐待的? 還是她想揭發她身邊的人有做這些事情?因為荷里活戀童這些新聞已是大家人所共知的東西. 還是她是playing the media, 想她的粉絲胡亂猜測. 幫她離開現有的監管情況.
都是那一句: 所有東西有表面一層也有黑暗的底面. 是雙面人生
究竟Britney Spears與她的家人做過什麼事情才擁有今天擁有的東西, 受到萬千寵愛. 我們永遠不會知道.
以她與她的團隊現在在想什麼, 訊息是真心求救或只是作弄大家, 從她的雙眼我們同樣也是看不出來.
因為一個收到這麼多訓練的巨星演技應該是熟能生巧.
由如台上的表演來製造幻覺一樣要讓你相信. 戲如人生. 人生如戲.
千巧谷電話 在 Ryo Natoyama Youtube 的精選貼文
進化し続ける若きトップ・ウクレレ・プレイヤー"名渡山 遼"の2021年最新ミュージック・ビデオ「Absolute Zero」公開!
Music, Arrangement:Ryo Natoyama
Dir.:カシロナツヲ(delie/i.C.L.inc.)(@natsu1975 )
きゃすみん(Mr.Mrs.Mush)(@MsMs_KYSMN )
Hair & Make:比屋根リサ(@hiyanelisa )
Creative production i.C.L.inc.
メジャー・デビュー5周年を迎える2021年夏、キングレコードからの最新アルバムリリースが決定!
乞うご期待!
※3月24日時点の情報です。
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【名渡山 遼(なとやま りょう、Ryo Natoyama)】
ウクレレ奏者・製作者/作・編曲家
ソロ・ウクレレ奏者として世界的に活躍する、トップ・ウクレレ・プレイヤー。
エキサイティングな高速フレーズから繊細で美しい音色まで自在に弾きこなし、ウクレレファンのみにとどまらず音楽家や業界関係者などからも高い評価を受けている。
1993年生まれ。11歳からウクレレを弾き始め、14歳の頃「天才ウクレレ少年」としてテレビで紹介され注目を集める。2010年にはジェイク・シマブクロのジャパンツアーに出演。2016年には2作のアルバムが“ハワイのグラミー賞”とも称される「ナ・ホク・ハノハノ・アワード」にノミネートされ、日本人としては史上最年少となる受賞を果たした。
同じく2016年にキングレコードよりメジャー・デビュー。
デビュー・アルバム「Made in Japan, To the World」から2020年に2作同時リリースされた「おうち時間のウクレレ」「眠れるウクレレ」までの4年間で6作品をリリースするという、ウクレレ・プレイヤーとしては珍しい、ハイペースなリリースを記録中。
デビュー後はフジロックフェスティバルへの出演や、TOKYO FM「JET STREAM」テーマ曲の編曲・演奏、すぎやまこういち氏公認の「ドラゴンクエスト」カバーアルバムのリリース、多彩な活動を繰り広げている。
海外からも高い評価を受け、これまでにアメリカ、イギリス、イタリア、オーストラリア、香港、タイ、台湾、中国、カナダでの公演を果たし、そのプレイが絶賛された。
愛用のウクレレは全て自身の手作り。ストラップやケースまで自作するウクレレ・ビルダーでもある。
Bringing a breath of fresh air to the Japanese Ukulele scene, Ryo Natoyama not only is an amazing Ukulele player but he also handcrafts all of his Ukuleles. Born in 1993, he started playing the Ukulele after his family bought him one when they went to Hawaii during his 6th grade summer vacation. By the time he was in middle school, he crafted his own Ukulele. When he was 14, he became an opening act for Bruce Shimabukuro, Jody Kamisato, and other Hawaiian artists and appeared on television broadcasts. He also appeared on Jake Shimabukuro’s Japan Tour and in 2015, he released his 4th album called, “UKULELE SPLASH” and also a Christmas album called, “UKULELE Merry Christmas!”. Both albums were nominated for the 39th Na Hoku Hanohano Awards (Hawaii’s equivalent to the Grammy Awards) and he became the youngest Japanese artist to win with “UKULELE SPLASH”. He made his major label debut with “Made in Japan, To the World.” In July 2016. He has continued to be active in the music scene and has also performed in The United States, England, Italy, Australia, Hong Kong, Thailand, Taiwan, China, and Canada.
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【ほぼ毎日配信中!名渡山遼 公式YouTubeチャンネル】
◆Weekly Ukulele LIVE
2021年新企画!毎週水曜日20時〜 YouTube生配信 トーク&ライブ(24時間アーカイブ配信)
◆眠れるウクレレ Good Night Ukulele
30分間のノンストップ生演奏。ウクレレの優しい音色で眠りを誘う極上リラックス時間をお届け!配信告知は当日、名渡山遼公式SNSにて発表。
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【マンスリー・オンライン・ワークショップ開催中!】
名渡山遼監修による”ソロ・ウクレレ”教育プロジェクト「ナトヤマ・メソッド」主催による、オンラインワークショップを毎月開催!
http://ryonatoyama.com/natoyama.method/
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【名渡山遼 コットンクラブに初出演!】
ゲストにSHEN(Def Tech)を迎えたフルバンドLIVE!
<公演名>
『~Dear Ohana 2021~』
<日時>
2021年6月19日(土)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[1st.show] open 4:00pm / start 5:00pm
[2nd.show] open 6:45pm / start 7:45pm
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<会場>
コットンクラブ
〒100-6402 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F
<出演>
名渡山遼(Ukulele)
大坂孝之介(Piano)
澤田将弘(Bass)
長谷川ガク(Drums)
Guest:SHEN(Def Tech)(Vocal,Ukulele)
<チャージ>
6000円
<チケット散り扱い・お問い合わせ先>
コットンクラブ 電話(03-3215-1555)、WEB(http://www.cottonclubjapan.co.jp/)
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【初の冠番組がスタート!】
名渡山遼自身初となる冠番組、TOKYO FM「名渡山遼のウクレレテラス」が毎週24:30〜放送決定!
ウクレレシーンに新たな風を呼び起こすウクレレプレイヤー名渡山遼が、
ハワイの風吹くテラスから、癒しの音楽、超絶技巧テクにゲストとのセッション、
日々のトークをお届け。眠る前のひとときこっそり遊びにきてください。
AuDee(オーディー)でのオンデマンドコンテンツでは、
名渡山遼のマニアックな一面が・・・!!
放送局:TOKYO FM
放送日時:毎週土曜 24:30〜25:00
♪:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪♪:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪
#ウクレレ #名渡山遼 #キングレコード #ukulele #kingrecords #AbsoluteZero
千巧谷電話 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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請用片右下角調4K睇片。
千巧谷電話 在 千巧谷烘焙工場-崙背門市 - Facebook 的推薦與評價
【好康在這裡!】 千巧谷手機APP開跑囉! ⏰活動時間: 111/1/1~03/31截止。 ⏰消費範圍:限千巧谷門巿及牛樂園牧場消費使用。(線上購物及麵包車除外) 辦法說明: ... <看更多>
千巧谷電話 在 [食記] 雲林崙背千巧谷烘焙工場|雲林必訪店- 看板Yunlin 的推薦與評價
千巧谷 (崙背店)
地址:雲林縣崙背鄉建國路28號
電話:05-696-8353
營業時間:08:00~22:00
價位:$50~300
(麥寮店)
地址:雲林縣麥寮鄉中山路272號
電話:05-693-6889
營業時間:09:00~22:00
牛樂園牧場)
地址:雲林縣崙背鄉羅厝村東興182-32號
電話:05-696-9845
營業時間:09:00~19:00(例假日至晚上8時)
>分享文:https://goo.gl/xMAZCP
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▲雲林崙背 千巧谷烘焙工場
一開始會知道這間其實是因為我高職的姊妹當時在虎尾科技讀研究所
回來台北特別買了他們家的伴手禮給我吃
還特地跟我說:這是雲林超級有名的店喔
再來是公司開了團購
我訂購了這間的乳酪蛋糕以及焦糖布蕾堡
不吃還好,一吃就留下不錯的印象
上次回來雲林有造訪一次過
但當時我想吃的焦糖布蕾堡已販售完畢
乳酪蛋糕也快沒了
我就趕緊火速買一盒乳酪蛋糕回旅館吃
當時太心急也忘記拍照分享給大家
就這樣食光了(噗XD
這次我可是有乖乖的拍照準備寫食記分享給大家喔
▲不用懷疑
一間沒有很大的店面來了兩次都是這樣的盛況
姊只是想買個乳酪蛋糕跟焦糖布蕾堡
別阻擋我啊XDDD
當天混亂我就隨手拍了幾個產品照給大家
這個奶香菠蘿是使用紐西蘭安佳奶油製成的
四入要價$80,等於一個$20
尺寸跟一般的麵包差不多
勉強可以接受的價格XD
▲我不知道這是不是新產品
但在我印象中我不知道要這款商品
蜂蜜乳酪燒一整個超吸引我
我是一位超級乳酪控阿~~~~
▲這款鮮奶蛋糕我有印象中網路上也蠻多人推的
但是姊一心一意只想吃焦糖布蕾堡以及乳酪蛋糕
又是小鳥胃一人
只好忍痛放生它
待我下次再嚐XD
▲鮮奶餐包
這不是我拿的,是我親戚姐姐混亂中拿的XD
我們買回來還特地用小烤箱加熱
聞起來有淡淡的奶香味
至於吃我是沒吃...
(我覺得自己很不專業XD)
唉呦沒辦法我把胃的空間都留給下面這些了QQ
▲芋頭乳酪蛋糕
這個是為了咱們老媽子拿的
因為老媽子熱愛吃芋頭系列的商品(包含我)
雖然這款也可以吃得到芋頭顆粒
但不知道為什麼我沒有很愛這款欸
可能是芋頭的味道沒有很強烈?
被乳酪搶走戲份了?
但是老媽子很愛喔!
可對我來說原味乳酪蛋糕大勝XD
▲乳酪蛋糕
當啷~這款是我的心頭好
建議大家讓它徹底解凍之後再吃
那乳酪味會更香更濃
如果還在屬於冰狀的時候吃(沒有融化)
我個人覺得這乳酪味就沒這麼強烈
▲焦糖布蕾堡
這款是我的必買商品
可以沒有買到乳酪蛋糕,但一定要買到布蕾堡
中間的餡類似卡士達醬但又偏更奶味一點
麵包皮是屬於有點硬需要咀嚼的
類似法國麵包都又沒有這麼硬
有種Q硬Q硬的口感!
店家會附湯匙方便食用
但我個人更愛撕下麵包後沾取中間的醬來吃
但不好撕! 這是缺點XD
所以到最後姊姊們就拿出小孩用的剪刀來剪
方便許多(笑)
這款焦糖布蕾堡會讓人一口接著一口
連身旁的友人也覺得相當不錯呢!
推薦大家可以買這款來吃吃看喔
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※雲林美食延伸閱讀:
【雲林口湖 水哥玫瑰蕃茄教育果園|甜度極高的玫瑰番茄,每年都一定要扛一整箱回台
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※ 編輯: amberhung777 (101.9.194.150), 02/12/2017 23:14:15
※ 編輯: amberhung777 (101.9.194.150), 02/13/2017 19:36:56
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