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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西, 我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的, 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜, 是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種, 而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書, 但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊! 可塑性之高! 用千張...
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千張月亮蝦餅 在 Facebook 的精選貼文
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各種口味的貝果,甜鹹一次滿足,孩子很愛的紫心地瓜與芋泥口味,個人則是偏愛濃郁花生、重乳酪、奶油香蒜,喜愛巧克力的朋友則別錯過惡魔可可口味
#減醣南瓜亞麻籽餐包
特別加入豆渣降低碳水,不需解凍直接烤箱烤5分鐘,即可上桌,口感很甜香
#減醣肉桂捲
口感扎實不甜膩,赤藻醣醇淬鍊出焦糖香氣,美味迷人
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蘿蔔增量60% ,加入非基改豆漿,新鮮蘿蔔+L金鉤蝦+豬瘦肉,不用沾醬就好吃
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千張皮取代春捲皮,內餡滿滿蝦仁,附贈泰式酸辣醬
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千張月亮蝦餅 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳貼文
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皮薄蝦多,滿滿花枝蝦仁在裡面
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😍無添加防腐劑、用豆皮取代高熱量春捲皮,美味加倍、負擔減半😍
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⏰商品資訊⏰
🎵產地:台灣
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🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
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🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
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🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
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🏠將軍:門市..忠興151-18號
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💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
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🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
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🏠豐原:門市..圓環東路216號
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🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
千張月亮蝦餅 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』
千張是個很神奇的東西,
我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的,
原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜,
是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種,
而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書,
但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊!
可塑性之高!
用千張取代麵粉或潤餅皮來煎蝦餅,
真的可以安心的多吃一點,
當然少油少醣的煎餅少了些厚實酥脆的口感,
但是在日常生活的飲食中,
美味與健康的取捨裡,退得半步,方可兩全!
曾經把自己吃成“圓形實物”的我,
現在總是喜歡建議姊妹,
把日常飲食改變成原形食物為主,
因為回顧自己以前的飲食習慣,
變胖的原因大概可以找出七八分...
不外乎就是圖方便,圖美味,
喜歡速食套餐,消夜來個泡麵加可樂,
麵包來者不拒,外食重口味雞腿便當要炸的!
吃原形食物其實並不麻煩,
青菜燙過,肉悶熟,海鮮蒸熟,
簡單料理簡單調味,就是容易生無可戀,
與原形食物相看兩生厭,
所以才會發生這兩次,我都把原形食物,
肢解到它媽都認不出它來,
我們是凡人啊!
生活總要有點不同,才會有趣!
🦐千張蝦餅 食譜
蝦仁 - 100克
花枝 - 大約跟蝦1:1(不加也可以餅會軟腳)
蛋白 - 1個香油 - 一中匙(用豬更香啊)
鹽 - 1/3小匙
米酒 - 1大匙
白胡椒粉 - 1小匙
小黃瓜或蔥花 - 一個大拇指
作法:海鮮與蛋全部打成泥,切入綠色植物,
小火薄油鍋,千張撲鍋,蝦枝泥覆蓋好撲鍋千張,
再用另一片千張撲上去蓋好蝦枝泥,
小火烘到蝦枝挺身,千張臉赤黃,翻面,
再烘它片刻,起鍋切八段(六段也好)!
🌶酸甜沾醬
白醋 兩大匙
水 兩大匙
糖醇 兩大匙
魚露 一小匙
辣椒 看良心
作法:白醋與水和糖醇下鍋,享受一下嗆鼻醒腦,
糖溶化,醋也稍微不這麼嗆了,加魚露與辣椒,
煮掉魚露的腥味只剩鮮味,煮到喜歡的濃稠度,
可以一次煮多一點冷藏備用,
家人才不會時常掩鼻投射嫌惡的眼光~
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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IG:local_mom_ellie
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track: Drive Around Town — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/lca1p-q1OPQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/drive-around-town
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Track: Break Free — Vendredi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/HvxqiK2d6CE
Free Download / Stream: https://alplus.io/break-free
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攝影-周琨瑾
剪輯-彭佳琳
千張月亮蝦餅 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的最佳貼文
這個份量可以做3份月亮蝦餅,蝦子夠多的話可以最後再放上3-5隻,這個月亮蝦餅就會變得更有層次🥰
記得食材都要在微凍的狀態唷!
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