敬鵬工業平鎮廠大火,好幾個消防員殉職,先在此獻上最高的哀悼之意。
因為以前接觸過PCB這塊,所以想提一點相關的想法。
有人一直問,為何這類工廠每年都會發爐幾個,而且不重視工安,不重罰不足以威嚇。還有人乾脆想牽拖到勞基法(其實是勞衛那一塊),更有人想把風向轉到消防員身上,我來看簡直莫名其妙。
PCB產業是一個大部分網友都不熟的,我看過一些說很熟,但多半沒有到第一線過,跟那些第一線的外勞LDS過得更少,文青跟覺青那一票人就更別提,唉。
這次大火,不會是第一起,更不會是最後一起,依照桃園PCB場的密度,還有其他更糟的工廠來看,每年發爐一次大概就是保佑了。只能希望傷亡不要太高,而這用嚴查重罰有效嗎?就我的經驗來看,效果極其有限,搞不好連員工都反對。
從文化角度來看,板廠的起家大概兩類,一種好比新竹那邊較大的銅板廠,是由一堆有錢人拿錢出來,買地設計工廠然後在政府監督下蓋好,因為一開始規模就不小,生產線的流程設計相當合理。依照我在現場看到的是,連續線的間隔寬,維修的空間大,各種化學藥劑的擺放位置明確,該做的隔間都有。這種工廠出事,大多可以快速解決,出大包的話也僅限於一小區塊,不會擴及全場。而且因為空間夠,人員疏散路線不僅寬也不止一條。
但另一種起家,是從小家的做起來,例如三十年前五股工業區外,有一堆小型板廠,那年代根本沒安規的,做個十年老闆賺到錢,想要擴廠就會往其他地方找地方擴。因為錢都是自己或家族的,通常不會買很大的廠房,而會儘量利用所有的空間,這導致兩個問題。一個是維修不易以及危險要計的倉儲距離,常常離現場作業很近,「雖然符合安全法規但你看到還是會怕」。另一個則是當要擴大生產,沒有空間的情況下,大概就是往上加蓋鐵皮,或是廠內生產線搬移一下。簡單說,安全法規都是走在線上,衛生跟環保局的公務員來看,一定是皺眉頭,但也不能說這違法。
好問題,遊走在安全線上的工廠,頭幾年還好,過幾年後呢?只要線上人員不留意,工安相關設備檢修與更換一個沒注意,那個發爐的梗就埋下了。從桃園平鎮龍潭一路到觀音、蘆竹海湖那一帶,在往北到五股、樹林、土城這邊的工業區,有類似狀況的難以計數,要求公務員每天加班到半夜去處理,不如要他們去死。
這種沒上市上櫃的公司,別說踩在線上,直接違法的更多,但只要不出人命,政府通常不會找大麻煩,沒有人去檢舉,相關部會也不會天天去站崗。不能說沒有收錢的事情,但更多的問題是人力不足,很多工廠違法的事情沒「引路人」根本就很難查到。我看過衛生局的在一家疑似違法工廠外站崗一周,已經算是躲在暗處了,但方圓十里的人都知道你是衛生局,各位想想看這怎麼抓?
敬鵬這種老字號,在業界的「名聲響亮」,今天會出事,意外的人應該不會少。除了老闆跟管理層怠忽工安責任外,從這類公司起家的文化也可以觀察出一些徵候。
各位想想,這種「勤儉持家」長大的工廠,會把錢投入增加生產線,把危險藥水放在有防護設施跟非常安全的隔離空間,以及增加人力維繫工廠安全,促進員工之間的祥和嗎?想也知道不可能。
景氣的時候就罷了,不景氣時員工待遇不佳,人員流動率高,加上十幾年前開始移廠或去中國擴廠,帶走一些有經驗的管理層。不管哪一個,都是人力資源運用的危機,因為你把知道「本廠工安問題眉角」的人都送去中國新廠,或是待遇不好離職走了,新人沒有人帶的狀況下,只能憑自己慢慢摸索,兩年過去了摸索完了,大概也被老闆罵草莓罵到不爽走了。(換我也不會幹下去)
所以,從南到北,幾乎每個月都會有工廠發爐,不過多半沒有重大傷亡,或是死的是外勞沒人在乎。原因就是出在公司文化不予重視,工廠老舊維護不易,熟練現場人員流動率高,再加上供應商的問題也不小(說太多得罪人,跟貨源那些都有關係)。
結果,就是如此。
對了,我有看到陰謀論,說是敬鵬股價有夠低,可能要詐領保險金之類的。
先不提這種把保險公司當智障的說法為何會流行好了,上市公司基本上工廠價值都不低,有些還會拿去跟銀行談融資來擴張。敬鵬這種小碼股,公司派主導股價,真的要用非正當的方法賺大錢,找到一個題材後,跟媒體與股友社放消息,要炒作一波很簡單的。算個股本大概就可以知道,公司派的人一波賺個幾億不難,只要公司還在,信用也還在,糟一點一到兩年炒一次,也很補了。
出這種大包,別說敬鵬未來一年會被政府當成重點對象天天盯,連想炒股票的機會都沒有,無預警的在下周被其他大戶跟散戶拋售,資產瞬間蒸發好幾億。
誰會幹這種蠢事?
我倒是聽過小工廠會刻意讓工廠處在容易發爐的狀態,燒掉拿到保險金,跟員工與房東道歉,資遣費付一付還有賺,當作退休前賺最後一波。不過,這算是老消息,而且消息源無法查證。
要問我怎麼解決這種工廠的工安問題?我只能說,靠政府查緝跟修法不切實際。第一,有問題的工廠數量太多,除非你要增稅20%,拿來請個幾萬稽查員,天天站崗跟突擊檢查,想也知道沒那個錢。第二,很多工廠是踩在線上,你怎麼能說他違規,如果馬上提高工安的各項法規底線,等於要幾千家工廠直接關門收山比較快。
積極點的做法,是把景氣拉起來,趁有錢的時候輔導這些工廠去做,就我對這些老闆的認識來說,賺大錢的狀況下政府跳下來要你拿點改善費,是可以接受的。但要這些人從口袋跟存款拿出來改,絕對不可能,他們寧可員工全資遣,收手不幹。
更積極的,就是政府出錢,設立一些新創企業,專門輔導與提出補助,幫助中小工廠改善,給大型的優惠貸款跟租稅補助,來交換投入資金改善。有領錢的政府加強管理與檢察,確保沒有拿錢不辦事的狀況。
當然還有超級積極的做法,把安規提高一倍以上,明後年就不會有工廠發爐的新聞了。只不過失業率會變好幾倍吧。
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寫到這
有想到什麼會在回應補充,有業界朋友要提供相關建議,也歡迎大家幫忙
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#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料,我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂, 好讓大家比較那一間方便,
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的,
老闆送了一個心給太太,並且希望她記住自己,
所以就叫做愈記超市,估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士,都懂來這裏購物,
你們便知道有幾便宜了,不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏?印度,你怎樣發現這個店舖?
這間店很好,全部都好平,有幾平?
是否比起其他店都平?全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎?
告訴我吧,還有什麼?這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎?對啊,這個經常煮的,印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年,很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾,
祝你新春快樂,恭喜發財,謝謝你(印度文)
是的我懂印度文的,你喜歡在這裏購物?
這裏在大埔街市附近已經很旺區,亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後,我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店,還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市,好值得幫襯,還有這裏實在太抵買,超平
而且種類繁多,你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截,雖然舖位細細,
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有,
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太,為什麼你說這裏很平呢?平呀,因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的,很多大師級都用,16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到,大的雜貨鋪才找到,用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌,醉雞,正嘢,我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料,
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等,
當食材遇上醬料, 就好像一場美麗的邂逅 ,所產生的變化 ,簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ,當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精,用來撈麵好好食,食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ,
樹熊除了孝順之外 ,還好知慳識儉 ,在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你,超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ,派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ,就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ,完全不認識她 ,
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車,
車主禮貌地說:不順路,
彬彬好老尷的下車,之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返, 我就用這一個文記麻辣混醬,
它是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返,提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋,買回去飛水
兩湯羹加落去,撈起撈起,撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味,多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛,適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋,
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣,事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽,
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流,文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返,鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味,撈飯食最開胃!
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返,這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味,
用途廣泛,撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房,生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界,
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友,
留個表情符號以示支持,這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包,這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉,叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香,才磨碎與辣椒同炒,香味豐盈,自成一家。
此醬是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐,現在學懂了撈烏冬,5分鐘搞掂,
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒,或者好像我一樣煮個溫泉蛋,
仲好食過出面呀 ,但係成本慳好多,如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企,一路食住烏冬,一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁:
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後,用魷魚醬撈一撈隨即可吃! 為何叫做魷魚醬?因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚,後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名,因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享:這醬汁是文記醬料的靈魂!從前我們是做車仔麵小販檔的,很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米!現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」/「文記小食」,因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢,當年為保家庭、飯碗,與同行的小販競爭,最終成功立足於觀塘,所以文記在當年是廣為人知的!
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
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請用片右下角調4K睇片。
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這天來台留學的日本人鈴木,半夜突然肚子餓,於是約了台灣好友一起吃熱炒。鳳梨蝦球、蒜泥白肉、蚵仔煎蛋......簡單的台灣美味輕鬆收服日本人的味蕾!
影片授權:鈴木的日常 【台灣留學】
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