貴婦人電鍋抽獎公佈結果嘍！
恭喜得獎幸運兒！🎉🎉🎉
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如何用電鍋快速蒸出好饅頭？
限量折扣，最好的母親節禮物🎁
一個家真的離不開一口好電鍋，
一位饅頭主廚家裡，
更離不開一台可以快速加熱饅頭的好工具。
美姬老師一直秉持著一種生活態度，
廚藝可以慢慢成長，
但工具一定要一步到位😄😄😄
收到貴夫人的電鍋的試用邀請，
內外鍋304食品級不銹鋼高質感外觀，
站立式透明鍋蓋，
搭配市場上少見三眼透氣孔，
超適合優雅的煮飯、燉湯、蒸饅頭。
分享美姬老師用電鍋加熱饅頭的方法〡 #13分鐘蒸饅頭6歩小技巧
1⃣電鍋加入內附的量米杯（使用半杯水75CC），找一個高度約8-10cm的大碗，墊在電鍋附的蒸架下面。
2⃣將饅頭紙墊在冷凍饅頭底下，或者放在盤子上，每一顆饅頭保持約2cm寬的距離，防止加熱膨脹後黏在一起。
3⃣將電鍋蓋子蓋上，按下加熱按鈕開始加熱。
4⃣計時10分鐘或等開關跳起後，燜3分鐘。
5⃣開蓋的時候先開一個隙縫10秒散熱，然後再慢慢水平移開鍋蓋，這樣蓋子上的水就不會滴落到饅頭表皮。
6⃣將蓬鬆的饅頭取出，一家人趁熱享用。
老師幫大家總結一下貴夫人304食品級不銹鋼萬用電鍋的特色💗
💗綠色環保內外鍋304食品級不銹鋼材質〡#方便清潔好刷洗
燉煮的油漬、一般塑膠外殼難免會有塑化劑的風險、傳統鋁製電鍋也難逃重金屬污染，內外鍋都採用304食品級不銹鋼材質，放心煮平安吃。
💗720度內鍋循環溫度加熱好便利〡#半杯水可煮15分鐘
蒸饅頭、煮飯、煲湯還可以當#炒菜鍋、固定65度保溫開關可當 #舒肥鍋，萬能鍋適合大小家庭
💗不掀蓋美味更濃郁〡#獨特透明鍋蓋還可站立
💗11人份大容量〡#2公升內鍋可放入一整隻全雞
老師看了一下老牌電鍋的價格，發現貴夫人母親節檔期居然便宜快2千~
果然是二代貴婦媽媽的廚房最愛
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半杯水可煮15分鐘 在 [問題] 大同電鍋煮飯外鍋幾杯水? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
拖了很久 真的該問一下
請問煮一般蓬萊米 日本米
用大同送的量米杯 內鍋照他鍋子刻的格度放水
比如說兩杯米 內鍋就放水放到兩格(或是兩米杯兩杯水約莫也夠)
請問外鍋一般是放多少水...?
不是幾杯米就幾杯水嗎 冏!!!
不是我不會煮(不想承認 XDD)
但是換了一個台灣家人說比較好適合海外使用的不銹鋼大同電鍋(連內鍋都是不銹鋼)
每次煮飯 不是飯很濕 就是上層會夾生
幾乎很少是剛剛好的
以前同樣在英國
使用傳統紅色大同電鍋配鋁製內鍋的時後
同樣手法沒有這種問題 我沒煮過會夾生或過濕
煮出來都是剛剛好的飯
對了 我認為剛好的飯 大概是像壽司飯那樣的 微硬一點點
不過我每次水加少一點(外鍋少或是內鍋少) 就是夾生
最近發現用微微波爐煮比大同電鍋還威 但是因為空間限制 只能一次煮最多兩杯....唉
話說問過 我媽她說好像是 兩格水 (?
不過也是沒有成功
我會認為內鍋的水大概是夠
是因為我同樣是拿兩杯米兩杯水 去微波煮飯 都是成功的(除非微波太久)
所以推測內鍋水量約莫這樣是OK (可以多可以少 會影響飯口感)
才會覺得外鍋水量 是問題...
※ 編輯: Kukuxumusu 來自: 31.221.76.10 (10/16 16:55)
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