關於 半空中廚房菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🏠好好 西屯店
👣台中市西屯區朝富路232號
☎ 04 2258 0196
⏰11:00~21:00
🔍ig:@gooddays365
🤳fb:好好 西屯店
✏10%服務費/低消一份主餐 午茶套餐 一杯飲料

📌黑麻青醬烤雞排 $360
📌慢烤蒜香豬腓力$360
📌四季花園提拉米蘇$160
📌抓住你的心 經典烤布蕾$80
📌職人手作磅蛋糕$80
📌濃醇香 北海道生乳捲$60
📌老台中米麩冰沙$150
📌萊姆橙花果茶$130

薰衣草森林旗下的質感餐廳，隱身七期內，附近有老虎城、林酒店、歌劇院，堅持使用台灣在地嚴選食材，透明廚房讓客人食用安心，吃完可以逛逛薰衣草森林周邊商品，店家用心經營值得再訪

菜單以中式套餐為主，也有蛋奶素，主餐均附:前菜、活力果汁、4小菜、紅藜飯、暖胃湯品、好好甜湯，米和肉品的來源都寫在菜單上，感受到好好對食材選用的用心

當天的前菜是咖哩馬鈴薯和南瓜吃起來酸酸甜甜的很開胃感覺很特別，活力果汁是鳳梨芭樂汁，4小菜其中一樣是漬物，我的是番茄，先生的是小黃瓜我們都很喜歡

黑麻青醬烤雞排外皮呈現金黃微脆，淋上青醬更添不同風味，一旁還附甜菜根漬物和金桔解膩的好幫手，慢烤蒜香豬腓力一旁附蒜頭、小番茄和金桔，肉質鮮嫩，很喜歡它散發出的蒜香味超好吃

甜點有很多選擇提拉米蘇簡直是藝術甜點，懸在半空的提拉米蘇，底下像貝殼沙灘一上桌我和先生都驚呼連連

萊姆橙花果茶是檸檬果茶、柳橙、蘋果釀組成，稍微酸甜很解膩，先生的老台中米麩冰沙也很好喝，還可以重回小時候喝麵茶的感覺，很有趣

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【 墨西哥人的私房海灘天堂 】

這次來墨西哥玩九天，真正的亡靈節慶典活動只在最後兩三天，小鎮周邊的景點我們之前也都玩得差不多了。在跟親戚多番請教之後，保羅決定要租車帶大家去西岸海邊玩三天兩夜。

講到海邊渡假，第一個想到的當然是墨西哥西岸最有名的、有許多國際豪華度假酒店、LA南下郵輪必經之處的海灘度假大城Puerto Vallarta。又聽說Puerto Vallarta北邊城市規劃較新的Nuevo Vallarta更美機能性更強。不過兩個國際化大城都已經幾乎被美國退休富人、投資客與歐美旅客佔領，所以物價較高。

眾多親戚七嘴八舌，說再往北邊的Sayulita是個可愛夢幻的海邊小鎮，很多精品店藝廊之類的，所以也很合歐美旅客胃口。

大家接著異口同聲說，最棒的海灘還是更北邊的Rincon de Guayabitos！尤其是帶小孩出遊的話，絕對是當地人家庭旅遊的首選！！

既然跟著墨西哥人來探親，就入境隨俗吧。其實搞不太清楚狀況的我們就這樣決定租台廂型車帶一家十口衝Rincon de Guayabitos。

Rincon de Guayabitos直譯是「小芭樂樹之角」，不過並沒有芭樂樹的蹤影。從婆婆家鄉Tlaquepaque開過去車程約三個半小時。我們穿過山坡越過小溪不知開了幾百里，一直到看到Rincon de Guayabitos鎮上的歡迎標誌時，整個都還是彷如台灣南部鄉下的景況。

之前保羅花了很多時間研究小芭樂樹區的旅館。為求老小活動方便，我們堅持要正坐海灘上的旅館。墨西哥親戚沒什麼錢，所以住宿預算又不是太高。大家說不要去吃到飽的度假飯店，這樣才能去鎮上吃道地的小吃。保羅還不想人擠人，所以太大的旅館也不行。然後因爲主要是墨西哥人度假的海灘，很多旅館還不能網路訂房，網路上連價錢都看不到，非得打電話詢問不可。

最後保羅選了家海灘上的小旅館Hotel Real Villas，google平均四顆半星的評價有好有壞，不過大家都說挺乾淨。照片中泳池有個小滑水梯，而且從泳池就看得到海灘，這樣小孩應該就別無所求了吧。

房間照片很普通，不過我們住的套房裡有兩間臥室三個陽台還含客廳廚房加早餐，派保羅他表妹打電話去議價要到八折後，一晚才美金$150！（據說要講西班牙文沒外國口音的才要得到折扣所以連保羅都不行）

保羅開著龐大廂型車轉進小路往旅館前進，一直都開到旅館門口了，外頭仍然是一副有點詭異的年久失修鄉下荒涼狀。我跟保羅走進旅館大門時都有點冒冷汗，祈禱這決定是正確的。

結果走進小小的大廳，哇塞根本就柳暗花明又一村的世外桃源啊！

旅館本身的確是小顯舊沒有太注重細節維修，所以牆壁小髒汙、櫃櫥漆剝落都是有的，絕對不是什麼網美打卡秀品味的高級奢華酒店。

不過根本就不在乎這種外觀細節的孩子們，一看到背景搭著海與棕櫚樹的小橋下的泳池，就開心地尖叫瘋到衝出去了。進房間發現窗景也就是這樣的世外桃源，才剛放下行李兩少爺迫不及待地換了泳裝就又衝下樓去了。

我們很快地發現這小旅館位於整條小芭樂樹海灘的最北端，與其他吃到飽很熱鬧的度假村有一段距離，加上我們是玩週一到週三，結果竟然發生整個泳池加海灘被我家包場的神奇狀態！！

孩子們在泳池裡才玩了一下下，很快地就被海灘吸引過去。閃著金光的沙灘超柔軟平緩，沒有貝殼或石頭所以完全不會怕刺腳，退潮後的濕地面積極大所以沙灘也不會燙腳。

我雙腳剛踏入海水馬上大驚：哇靠這海水也未免太暖了吧！根本就比溫水遊泳池還暖啊！！

最讚的是因爲小芭樂樹得天獨厚的地理位置，以「溫柔的海浪」聞名墨西哥。就像那種讓人放鬆冥想的背景海浪音樂一樣，每一波打過來中間會停個一兩秒才有下一波，而且完全沒有激動的浪潮。

不可思議的溫暖海水與溫柔的海浪，加上超平緩的海灘地勢讓人能一直走進海裡快一百公尺，雙腳都還能踩得到沙地，完全不用擔心被大浪突襲。

孩子們興奮地在海裡隨著波浪跳躍著，逐浪快游，甚至就這樣仰漂浮在海面上，大人都不用太擔心。加上我們家包場整個海灘一目暸然，完全沒有閒雜人等。

小芭樂樹是這樣一個難得的能讓爸媽完全放鬆的奇妙海灘天堂。我瞬間懂了為什麼這裡是墨西哥人親子海灘度假的首選了！

就這樣孩子們在大海裡與柔軟沙地上交互玩著，怎樣都玩不膩，一下子一整天就過了，我們天黑後才得以到附近鎮上覓食。小芭樂樹的鎮上是相當樸實安靜的鄉下小鎮，我們在不起眼的平價小吃店裡吃到驚為天人的墨西哥飯與豬腳湯pozole。

第二天早上，孩子們早餐後又開始海裡跳躍沙灘挖運河蓋城堡無限循環。我跟保羅沿著海灘散步，走到小芭樂樹比較熱鬧的另一頭去。

幾個大型度假村打著吃到飽的招牌。雖然是星期二，海灘上還是蠻多人的，處處都是遮陽傘。到處都是小販在叫賣紀念品、點心、沙灘玩具、帽子衣物以及浮潛等海上活動。海灘外有兩個小島，所以也有很多小販在吆喝著遊船服務。我注意到絕大部份的海灘遊客都是墨西哥人，幾乎家家都帶著小孩，完全沒聽到有人在講英文。

當天是兩少爺表姊的十四歲生日，下午保羅提議去南邊的可愛海灘小鎮Sayulita逛街吃晚餐慶祝，我們花了好大一番功夫才把心不甘情不願的兩少爺從海裡挖起來。

往南車程約半小時的Sayulita小鎮果然是讓人驚豔的可愛，半空中掛著滿滿的彩色Ojo de Dios（神之眼）超夢幻。

車都還沒停，我們就發現滿街都是白人，逛街身邊全都是講英文的歐美遊客，許多還開著越野車在小街道上跑著。

小鎮街道上全都是吸引歐美遊客胃口的精品店與精緻餐點，餐廳與店家的招牌上英文字比西班牙字還大，紀念品價格大概比小芭樂樹那兒高四五倍。

群眾密集的沙灘上許多穿著比基尼的女人躺著曬太陽，旁邊好幾家在帳篷裡的海景按摩舒壓。這兒的海灘除了遊客景觀與小芭樂樹截然不同之外，海浪果然較大也較急，沙灘的顏色也比小芭樂樹黑了些。

為了覓食我們在街道上走了好久，多家餐廳的價格連我們加州來的都覺得貴，菜單也根本就跟在南加州的所謂精緻餐點大同小異，讓我不禁感到有點反胃。小孩這時都餓到歡了，我們最後選了家石窯烤薄餅比薩與意大利麵餐廳入坐。一直很想找蛋糕幫女兒慶生的保羅他表妹，飯後看了甜點菜單上小小一片蛋糕的價格就生氣了。

我們在黑夜中開回小芭樂樹，不屈不撓堅持要買蛋糕替女兒慶生的保羅他表妹仍然一直在搜尋還未關門的蛋糕店，最後在快轉進旅館小巷時還真的被她有志者事竟成找到了。我們迴轉開到小芭樂樹鎮上，她跳下車，用比之前一片小蛋糕還便宜的價錢買了一整個大巧克力蛋糕，還含蠟燭加煙火。

回到了世外桃源裡的平凡旅館房間，我們快樂地唱歌慶生。

兩少爺說小芭樂樹是全墨西哥他們最愛的地方，北鼻麥說他想搬去那兒住一輩子。

昨天離開前，孩子們又再次大海裡沙灘上無限循環了好幾個小時。我跟保羅坐在空無他人的沙灘上看海閒聊，享受著緩慢波浪的療癒系背景音效。

遠離繁囂的世外桃源，沒有什麼尊榮奢華品味，只有滿滿的純樸踏實與世無爭的幸福感。

We’ll be back！❤️

～Kia 心水～
—清淡用心的滋味

上週約了好友去他的辦公室看看，
或許沒有他的幸運，
可以在獨特的老房子裡開設計公司，
但一個年輕老闆的苦與樂，
我們很明白，
那種開了店，
「每一天睜開眼睛就不見一萬塊」，
你只有追著計劃跑，
努力談成每一個機會。
養人很難的，
老父曾跟我說的話，
不是真的開過店了，絕對無法體會。
跟朋友話別，
心裡有一點沉重，
夜裡看到馬路對面一個素雅的招牌，
寫著桔梗，
我問Raymond，要去看看嗎？
門外看進去，
小小的店裡只有4張桌子，
店員馬上出來相迎，
現在沒有位置，可以先看菜單稍等，
只賣燉飯的小店，
一半空間是廚房，
兩個型格廚師不停手地出餐，
打開Menu,
不是常見的義式燉飯，
我點了菠菜奶油菇菇鮭魚燉飯，
Raymond點了鹹豬肉、白花椰、白蘭地和香吉士（sunkist)做的燉飯，
上桌時看到水水的樣子，
本來擔心不愛粥的Raymond會不喜歡，
沒想到攪一攪拌，
飯馬上變稠，
沒有傳統燉飯的飽膩感，
涼了點也不會成一坨，
沒有搶眼誇張的擺盤，
味道是簡單美味的，
最喜歡的是小店的嬉皮感，
乾乾淨淨一塵不染，
聽說他們還有三明治店，
下次想去試試，
用心細膩的一頓晚飯，
簡單輕巧，
一個有點感觸的晚上，
情緒，
終於穩下來。

桔梗燉飯
地址：台北市中山區赤峰街85號

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+886 0975243225 Raymond Chan
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