親愛的大家,午安!
今天不知為何,明明睡不少,總是有種提不起勁來的倦怠感!除了狂灌咖啡,對我來說,最能提振精神的,就是好好吃一頓美食啦!
尤其在這種懶洋洋的日子,最適合來上一桌酸辣泰國菜,噴火又提神!😝像是上周的《我們一家人》中,來自緬甸的雲南華僑王韻洆,中學跟姊姊來台求學,畢業後,還開了間雲南+東南亞風情的泰國菜,不但老闆娘人美心細,還吃得到道地雲南"水醃菜",打到這裡,我精神都來了,可以元氣滿滿上工囉!!💪💪
更多《我們一家人》的溫馨故事,點進來點進來⤵
YOUTUBE連結:https://www.youtube.com/watch?v=HT19QaR57TU
FB連結:https://www.facebook.com/SETwearefamily/posts/1025574514666208
另外,下週班表如下:
(十月份,除了iNews每周日,新聞台周六,也有"台灣新思路"喔!)
二:新聞台 12、17;錄影
三:新聞台 12、17;錄影
五:新聞台 1819
六:新聞台 1430 台灣新思路;15 我們一家人
iNews 11、20 我們一家人
日:新聞台 15 我們一家人
iNews 11、20 我們一家人;23 台灣新思路
🌏三立新聞台 每周日1500-1600播出 隔週六1500-1600重播
🌏三立INEWS 每周六日1100-1200 2000-2100
#三立新聞 #移民署 #我們一家人
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅風信子與旦那・日本生活及旅行,也在其Youtube影片中提到,#越南行程 #越南旅行 #峴港旅遊 絕色古鎮與昔日皇城 越南三城遊:峴港、順化、會安 越南便宜抵玩,乘坐廉航的話飛一轉只是港幣幾百元,短短兩小時便能來到這個充滿東南亞風情的國度。越式河粉、越式咖啡、度假村與聞名國際的海灘,峴港絕對是一趟短假期的最佳目的地。 這次想與大家快閃4分鐘,分享這個地...
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南亞風情 在 三立新聞 Facebook 的精選貼文
我們一家人/雲南菜系飽含思鄉情 爐火烹調兒時記憶
感覺是很特別的味道~
南亞風情 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文
福建蝦麵是一道有著悠久歷史的民間美食,據說是早期移民至檳城的福建人所研發。在日據時期,由於糧食緊張,當地漁民會將捕撈魚產時所剩下的的蝦殼、蝦頭熬成蝦湯,再加上南洋香料和配上黃麵,繼而創製出這道庶民美食。
之前已見過報道在灣仔有一間頗為地道的蝦麵小店,一直沒有立定主意去一試,而原來近年已擴展至很多區份也有分店,相信如此受歡迎定必有因,碰巧前陣子經過灣仔的元祖總店,遂二話不說入內試一下。
此店進駐灣仔蘭杜街已多年,向來以蝦麵馳名,亦有供應其他馬來風湯麵如咖喱叻沙、豬骨雞湯和福建滷麵,當然還少不了星馬馳名的美食肉骨茶。除了麵食之外還有1-2款飯品如肉骨茶配飯和咖喱飯等,看圖識字每一款也好像頗吸引,加上裝潢滿有地道馬來小店的風味,懷舊在地得來亦算光猛整潔,感覺猶如在吉隆坡的小店中用餐。
先點來蝦肉肉片中辣味蝦湯底,以檳城福建秘制配方煮製的海鮮蝦湯麵果然寧舍不同,湯頭鮮甜惹味,蝦香濃厚中帶點微辣,據說店主每天也用上大量鮮蝦熬湯,難怪可以做到這樣的惹味甘香,滿有馬拉的味道。今趟配上較清爽的檬粉,Q滑爽口,佐上切半的蝦仁和肉片,賣相不俗;蝦仁鮮爽唯略薄身缺乏了彈牙口感,肉片則鬆軟沒有臊味,兩者浸上濃郁蝦湯後都紛紛提昇了鮮味層次,感覺就像在馬來西亞街頭所遇到的地道美味。
白胡椒肉骨油條,久久未能外遊真的有點想念地道肉骨茶的風味,碰巧這店也有供應便即點來回味止渴一下。一端上來已傳來淡淡的胡椒香,三大件肉排排滿鍋中,鬆軟富肉香,加上油炸鬼和豆卜吸上湯汁精華,脆中帶軟,更顯豐盛特色。湯色呈淡黃單看不算濃郁,但原來胡椒味十分突出,香而不辣,滋補暖身,讓人喝完一啖接一啖,感覺偏向新加坡肉骨茶的味道,頗有驚喜。
再來2個傳統小食,馬來香炸雞翼醃得入味,炸成金黃外脆裡嫩帶著少許香料味,雖未算十分出衆但味道還算不錯。馬拉脆炸豆腐豆卜,豆腐豆卜炸得酥脆五香粉香十分突出,唯略嫌入口太乾影響了風味,如用來浸湯吸上湯汁精華,脆中帶濕就剛剛好。
除了食品之外,這裡的飲品也是自家泡製的,就像是檸檬薏米水,味道偏清淡微甜,帶著淡淡的檸檬香氣,清熱解渴,正好為整頓晚餐添上一點清新。
小店從裝潢到菜式都滲著馬拉在地食肆的風味,環境氣氛地道特色,帶着濃厚的南亞風情;出品真材實料,味道偏清淡很有在家的味道,而且定價亦算合理,能在如此競爭激烈的大環境下屹立多年相信定有其獨特之處,當中的民間在家風味應該絕對是其中的一項!如此努力經營的小店,大家真的要支持一下。
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#越南行程 #越南旅行 #峴港旅遊 絕色古鎮與昔日皇城 越南三城遊:峴港、順化、會安
越南便宜抵玩,乘坐廉航的話飛一轉只是港幣幾百元,短短兩小時便能來到這個充滿東南亞風情的國度。越式河粉、越式咖啡、度假村與聞名國際的海灘,峴港絕對是一趟短假期的最佳目的地。
這次想與大家快閃4分鐘,分享這個地方的魅力 :-)
▶詳細圖文版:平遊峴港-會安-順化三城遊 新手行程安排懶人包
https://www.mshya.com/2019/04/vietnam-hoian-danang-hue-travel.html
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第一個旅行 Vlog,還是貢獻給我最愛的曼谷,旅行帶走的從來都不是風景,而是那些人和事,曼谷的東南亞風情總讓我一去再去,曼谷的魅力到底有多大?看我的 Vlog 就知道了,原來剪片跟錄制一點都不簡單,不過以後還是會陸續拍多點影片的。
BG Music:Sunshine by LiQWYD @liqwyd
南亞風情 在 FUN假趣旅行 Youtube 的精選貼文
#想吃異國美食不用買機票啦
#潑水節超high啦
#小編為了拍片壯烈犧牲全身濕啊啊啊
2018桃園龍岡米干節在上週末美味登場囉!除了超好玩的潑水節活動外,每攤異國料理都讓人食指大動,上週錯過的捧油不用擔心,這週週末4/28(六)、4/29(日)還有!延續上週的異國美食料理攤位外,現場還有火舞節及長街宴的活動等大家一起來參加喔!
【2018桃園龍岡米干節】
☞時間:4/21(六)-4/29(日)
☞地點:龍岡大操場(桃園市中壢區龍岡里)
☞龍岡米干節官網:https://ricenoodlefestival.tycg.gov.tw/
#台灣地球村桃園就吃得到道地國際料理
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