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關於 南台街麵的時代 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在南台街麵的時代這個產品中，有37篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅台中文史復興組合 Taichu Renaissance Association，也在其Facebook貼文中提到， 大家晚安，昨天那張在榮町（繼光街＆中山路口）的繪葉書，大概是文史挑戰最高級！應該也只有格編會這麼無聊比對出這張繪葉書。。。答案～車子裡是張眼科醫院的張叔荷醫師，張眼科醫院位今日的在忠孝路合作街口，也就是在忠孝夜市的三大天王（南台中肉員、正老牌麵線糊、味全米糕）的轉角。 張叔荷是誰？ 他在1920...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅YJ Janey，也在其Youtube影片中提到，再度來到了台南吃美食小吃！以下是timecode跟心得 有什麼巷口獨家台南人美食也歡迎推薦一下我們～～ 01進福炒鱔魚專家 YJ普普 00:33 分量多 偏超甜酸 鍋燒意麵體 肉q脆 店員親切 個人口味比較喜歡鹹的那種 02阿億牛肉湯 YJ普普 01:12 湯清 沒有味精 肉一般沒有很嫩 ...

「南台街麵的時代」的推薦目錄：


南台街麵的時代 在 台中文史復興組合 Taichu Renaissance Association Facebook 的最佳貼文

台中文史復興組合 Taichu Renaissance Association By 台中文史復興組合 Taichu Renaissance Association

2021-07-02 22:36:42 有 134 人按讚
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大家晚安，昨天那張在榮町（繼光街＆中山路口）的繪葉書，大概是文史挑戰最高級！應該也只有格編會這麼無聊比對出這張繪葉書。。。答案～車子裡是張眼科醫院的張叔荷醫師，張眼科醫院位今日的在忠孝路合作街口，也就是在忠孝夜市的三大天王（南台中肉員、正老牌麵線糊、味全米糕）的轉角。
　
張叔荷是誰？
他在1920年自臺北醫專畢業後，進入臺中醫院內科及眼科服務，1926年在有明町四丁目5番地開設張眼科醫院，是台中早年重要的醫者，也是昔日新時代購物中心的吳家花園之吳鸞旂家族親堂。其子吳仁祐創辦仁祐齒科醫院。
　
_______
片頭標題　張眼科醫院　櫟社二十年題名碑
車牌中13　霧峰林家大花廳（中上）　火車路空（中下）
榮町繪葉書　車牌截圖

影片來源：李坤城
繪葉書來源：葉柏強
　
_______
延伸閱讀：
　
▹距今90週年，台灣現存最早紀錄片台中出土！
https://www.facebook.com/taichungstory/posts/2509698752602662
　
▹台現存最早紀錄片! 90年前台中風采現 | 華視新聞 20200424
https://www.youtube.com/watch?v=ycZON30emM4
　
▹忠孝路張眼科醫院
https://heretic.pixnet.net/blog/post/31278365
　
▹榮町繪葉書
https://www.facebook.com/yuliman1971/posts/1227126040664409

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.　
每回告訴你一則在地的故事，這個故事也改變了台中
——台中物語Taichustory
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台中文史復興組合 Taichu Renaissance Association

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臺中驛後裏町是時常被遺忘的角落，期盼喚起大家關心在土地的歷史記憶，找回屬於台中的故事。 「綠空鐵道Taichung Overpass」軸線計畫，台中的文藝復興，正在開始。
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南台街麵的時代 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 的精選貼文

進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 By 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地

2021-03-11 12:25:08 有 142 人按讚
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👉傳統府城滋味的虱目魚- #阿鳳浮水虱目魚焿
保安路這家『阿鳳浮水虱目魚焿』必吃!!!
創立於民國46年，店名的＂鳳＂字取自老頭家嬤的小名，現已傳承至第三代，為台南在地60多年的傳統好味道。

(在康樂街/接近民生路那邊 也有一家，不同風格~ 偏文青質感的 #小阿鳳 ，也很讚喔!)

他們家的『浮水虱目魚焿』，湯色透淨，吃的到虱目魚肉~ 很真材實料!!!
個人大推 米粉麵~ 👍

烏黑色的烏醋，我個人喜歡上桌時多加些，多了烏醋的酸香，十分清爽！

🔺老店裡就只賣『浮水虱目魚焿』這一品項，可選擇單純焿湯，或是搭配麵／米粉／米粉麵。
🔺米粉麵為台南常見的老饕吃法，讓你同時品嘗到油麵的軟滑和米粉的嫩香。

保安老店 從早賣到晚，大家可以從早餐吃到宵夜時段，全天候供應，
隨時都能來上一碗在地老台南人所喜愛的『浮水虱目魚焿』，品嘗那虱目魚的鮮甜滋味。🥰

.
---店家資訊---
店家INFO：
店名： 阿鳳浮水虱目魚焿台南總店
地址：台南市中西區保安路59號
電話：06 225 6646
營業時間：07:30 – 00:30
店休日：無
.
📌更多台南必吃美食旅遊分享，👏歡迎購買巨鼠出版書籍 📚臺南享食慢旅📖回到阿嬤時代玩臺南，部分版稅皆捐出作慈善❤️

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.
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南台街麵的時代 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文

塔妮的美食探險 By 塔妮的美食探險

2021-01-19 09:11:49 有 14 人按讚
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📍台南｜中西區｜豆弄kissa
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台南
-
如果思念日本好風情的心已困擾你許久
推薦一家讓你置身其中就忘了距離和疫情的隔閡
彷彿來到昭和時代洋食館、處處充滿著日式復古感
-
#豆弄 再次強勢回歸！雖然初代我沒機會來拜訪
但回歸的#豆弄kissa 聽說更強大了呢～
假日來訪人潮絡繹不絕呢、我們也是候位了一下子
衝著季節限定的草莓三明治來的我完全沒有失望
濕潤柔軟的吐司沒有乾澀感、草莓鮮甜可口
水果三明治最重要的鮮奶油本人也是滿分過關
清爽不油膩的口感、吃起來並沒有膩口或負擔感
但草莓屬於季節限定喔～錯過就沒有啦
-
昭和咖喱飯也是我的最愛NO.1！
微辣的濃郁香氣完全勾起在日本吃過的美味回憶
唐揚雞炸皮酥脆雞肉香嫩多汁、沾點咖哩更完美
蛋包飯造型超可愛～裡頭不只茄汁飯更有雞肉蔬菜
女生的食量來說會稍微有點飽、不過吃得超滿足
其中我們覺得最為特別的是照燒櫛瓜雞腿麵
調味酸甜適中很開胃、吃之前要把美乃滋拌均勻喔
-
除了餐廳裝潢、另項特色就是飲品的原子小金剛杯
上桌時讓我們連連驚呼！完美襯托了日式復古元素
整桌找不到雷點～推薦大家來台南旅行時吃一波
附近有公有停車場、對開車族是一大福音
不然每次假日都在塞到不行的台南找不到車位哈哈
-
✔️豆弄kissa @dono_kissa
🔸復古蛋包飯 $200
🔸昭和咖喱飯-炸雞 $200
🔸日式照燒櫛瓜雞腿麵 $220
🔸季節水果三明治-草莓 $120
🔸拿鐵 $85
🔸靜岡抹茶歐蕾 $90
🔸秋摘焙茶歐蕾 $90
-
🔍#台南美食 #中西區美食 #台南餐廳 #台南午餐 #五妃街美食 #台南必吃 #台南早午餐 #台南甜點 #台南咖哩 #台南咖啡廳 #台南中西區美食 #台南大學美食
🏠 台南中西區五妃街76號
🕒 9:00-16:00 (週一至週三公休. 1/25起週一營業)
-
🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋：satani815
✏️ Facebook 搜尋：塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
-
#美食 #台南 #台南旅行 #排隊美食 #台南食記 #美食摄影 #人氣美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南美食部落客 #popyummy #tainanfood @ 豆弄．手作

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南台街麵的時代 在 YJ Janey Youtube 的精選貼文

YJ Janey By YJ Janey

2020-06-14 19:22:27 有 104,520 人看過 有 1,610 人喜歡
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再度來到了台南吃美食小吃！以下是timecode跟心得
有什麼巷口獨家台南人美食也歡迎推薦一下我們～～


01進福炒鱔魚專家 YJ普普 00:33
分量多 偏超甜酸 鍋燒意麵體 肉q脆 店員親切
個人口味比較喜歡鹹的那種

02阿億牛肉湯 YJ普普 01:12
湯清 沒有味精 肉一般沒有很嫩 牛舌有Q但肉質普通 可能是最後一鍋

03阿堂鹹粥 YJ驚艷 01:57
夠味 肚油香不膩 牡蠣不腥 整體濃 各種味道融合得很好
吃第二次還是好吃！

04阿鳯浮水魚羹 YJ好吃 03:13
羹有很濃的虱目魚香 清爽涮嘴 虱目魚丸內有魚肉

05熊茂蝦仁肉圓 YJ普普 04:00
是蒸的外皮 有點像糯米的口感 蝦子有點像乾的普普


06那個年代 YJ好吃 04:39
我比較喜歡這家杏仁豆腐 口感偏Q脆 杏仁味比較淡




07落城米糕 YJ好吃 （四神湯特別給 YJ驚艷） 05:25
飯粒分明 肥肉厚不膩 米糕調味一般 是旗魚鬆
四神湯用大骨熬很濃很好喝 裡面豬肚新鮮Q彈本身沒什麼味道




08杏本善 YJ好吃06:45
飲料（紅杏初嚐） 杏仁自己磨的 不會有杏仁嗆 偏淡 口感濃 有加煉乳 喝起來像奶茶
冰（杏福了沒）杏仁 莓果味都偏淡 整體很像在吃養樂多冰 清爽




09阿裕牛肉湯涮涮鍋 崑崙店 YJ驚艷 09:30
本來不太吃肉 可是這家的肉真的好好吃 真的很鮮嫩
可是每一次上部位不一樣 肥少比較好吃




10城邊鱔魚意麵 YJ普普 12:25
算是最甜鹹適中的一家 甜鹹都有 整體偏淡
唯一比較吃得到肉質肉香的鱔魚



11五妃街懷舊小館杏仁豆腐 YJ好吃 13:38
配料選擇偏傳統簡單樸素
杏仁豆腐比較濃郁 口感比較棉密
方比較喜歡這家杏仁豆腐 但喜歡那個年代的各種口味


12結尾 14:24




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南台街麵的時代 在 YJ Janey Youtube 的最佳解答

YJ Janey By YJ Janey

2020-03-01 20:13:59 有 254,818 人看過 有 4,662 人喜歡
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#YJ台南 #YJ台南美食
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01 集品蝦仁飯 0:38
02 二哥鱔魚意麵 01:06
03 花園夜市 01:55
04 鼎富發 豬油拌飯 1:58
05 阿村牛肉湯 02:20

06 白糖粿 麻古茶坊 椪糖 2:32
07 明卿杏仁茶 06:06
08 阿江炒鱔魚 6:58
09 那個年代杏仁豆腐 07:32
10 永樂燒肉飯 08:07

11 赤崁棺材板 08:39
12 冰鄉 草莓布丁冰 09:15
13 富盛號碗粿 09:49
14 悦津鹹粥 10:15
15 度小月中正旗艦店 11:21






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南台街麵的時代 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文

朱學恒的阿宅萬事通事務所 By 朱學恒的阿宅萬事通事務所

2016-06-03 16:14:33 有 2,897 人看過 有 28 人喜歡
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台南圓環，林百貨以及度小月

每一個城市的圓環背後，都蘊藏著一連串古老的在地生活印記，台南也不例外。1895年日治時期，將台南劃分為東門、西門、南門、北門、西門外等五個區。市中心區被五個圓環所環構，以民生綠園為中心串連每個圓環，增強彼此的聯結。無論是政治交通，或是歷史文化，圓環早已成為重要的台南印象，並在今日依然像人潮車潮一般，充滿生命力。

民生綠園在當時帶動了當地的產業繁榮，如1932年12月創立的林百貨就在附近，為全台第二家百貨公司，在日治時代與台北菊元百貨南北輝映，開啟台南文化產業及休閒娛樂的新場所。

矗立在路口的林百貨是二次大戰前，該地唯一具有電梯現代化設備之百貨大樓，當時電梯樓層顯示器一直到現在都還保留下來，讓人一窺過去的歷史樣貌。當你來到天台，會看見1945年3月1日太平洋戰爭時，盟軍對台南進行史上最猛烈的空襲，在民權路及中正路一帶進行了一連串的大轟炸，林百貨屋頂及部份樓板被炸毀，頂樓這面牆還留有轟炸及掃射的痕跡。

除了戰爭的無情，透過林百貨天台還可看見當時日據時代的信仰。頂樓的神社完成於開幕後半年，該神社稱「末廣社」，為侍奉會社主護神的神社，現更成為台灣店舖建築內碩果僅存的空中神社。台北的「菊元百貨」早已拆除不復見，僅存這棟「林百貨」留下來訴說著歷史的風華。

除了林百貨帶動當地的榮景，周遭也出現許多特色美食，像是頗負盛名的度小月擔仔麵也在這附近。據說，在清領末期的台南市有一位靠渡船、打漁維生的百姓-洪芋頭，因每逢清明到中秋正是多颱風的季節，氣候不佳收入減少，生意更顯清淡，生意人稱之為「小月」。為了度過小月，洪公就利用這段時間，每天挑著擔子沿街叫賣，後來固定在水仙宮廟前擺設麵攤，賣自創的擔仔麵，並在攤前懸掛一盞燈籠，上面寫著「度小月」三個字，以表示設攤賣麵只不過是為了用來度過困難的小月而維持生計的營業而已。後來由於真材實料加上口味特別，漸漸打開知名度，度小月也成為了擔仔麵的招牌。

擔仔麵的靈魂是在肉燥與湯頭，以豬肉製成肉燥和於麵上，配以蝦湯、蒜泥、黑醋等佐料，一碗碗端上桌的麵都代表著一份份的感情。 透過度小月擔仔麵你能夠了解到台南的小吃風貌，一碗看似平淡，卻又蘊含百年風華的擔仔麵，肉燥的香呼應鮮蝦所熬煮的湯頭，強調必須要用真材實料製作，這就是台南人對吃的堅持。

隨著時代的變遷，時間在圓環裡流轉，附近的百貨與小吃也變了樣貌，不變的是他們仍然在當地為台南延續歷史故事，寫下新的一頁。

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朱學恒的阿宅萬事通事務所

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為了紀念故友設立的這個頻道，本頻道要重開直播重新開始經營！ 要戰那便戰吧！ 粉絲團在這裡： https://www.facebook.com/Geekfirm/ IG在這裡： Lucifer.chu
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南台街麵的時代 在 [閒聊] 還有哪些錯過的南台美食? - 看板STUST - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者yyes5210 (格式化D曹)
看板STUST
標題[閒聊] 還有哪些錯過的南台美食?
時間Mon Jan 25 16:46:28 2016


即將邁入最後一學期

不禁想把閒餘時間拿來吃吃喝喝

從六宿門口開始算

(南台街三巷)
櫻花蛋包飯，貓go燒

(六宿門口)
日船章魚燒，蜜汁燒烤，韓式料理，粥神

(南台街後段)
有志麵食，海洋早餐，炒翻天，妙廚老爹，火雞肉飯，麵時代，美極客

湯包，梅子的店，阿甘牛肉麵

(南台街十三巷)

海南，吉紅鮮，黑糖奶舖，小宇宙，八方雲集

以及大家都熟知的學餐了

還有哪些錯過的美食呢？

學長，學姐，學弟，學妹或是老師鄉民們有推薦的？

-----
Sent from JPTT on my HTC Incredible S.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.222.191
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/STUST/M.1453711596.A.EC8.html
推 harry0428: 大家都是要畢業的，推一個01/25 16:48
推 Mikosyuan928: PUB雞排飯啊!!! 竟然漏了重點!!!01/25 17:44
推 openlion: 沒pub失敗01/25 18:29
第一次去pub，是幫人跑腿，結果點菜被罵，之後有陰影就沒去過了…
推 r357687: 跪求貓go燒位置01/25 18:53
→ r357687: 上次和朋友出門口左轉後都要走到底了結果沒找到嗚嗚01/25 18:53
咦？不是左轉就是了嗎？約中間地段
→ r357687: 對了出六宿門口的4點鐘方向八百萬大阪燒不錯吃01/25 18:53
不錯吃（不過有點貴，呵呵）
※ 編輯: yyes5210 (180.204.148.57), 01/25/2016 19:03:28
推 annie991031: 秘密雞地呢！? 01/25 19:08
→ d86249: 不要侷限南台大武你會發現新天地 01/25 20:13
推 eric0011: 認真覺得吉品牛肉麵比阿甘好吃 01/25 20:17
推 mikachuwo: 看到點菜被罵 我笑了抱歉哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 01/25 21:30
→ mikachuwo: 哈哈 01/25 21:30
推 yeeting: 小宇宙是哪一間阿 離校太久了 01/25 21:46
推 simon2038su: 竟然沒有串串香！ 01/25 22:13
推 thundertsau: 茶魔旁邊巷子進去有鴨肉羹 01/25 22:15
→ joe40419: 一個自己腦洞大開的吃法。 01/25 22:35
→ joe40419: 肉燥湯意麵，先喝完湯、留微濕的乾麵，然後+榨菜、麻油 01/25 22:35
→ joe40419: 、辣椒醬(自己調配) 01/25 22:35
推 lolotom: 炒翻天還可以再吃幾年！侯亞～ 01/25 23:00
推 cherryFKbomb: 大武街的涼麵 火雞肉飯 魚皮湯都好好吃啊(☆_☆) 01/25 23:57
推 oceann: 大武街雙人煮超好吃啊啊啊啊啊 01/26 00:14
→ oceann: 還有對面的羊肉燴飯 01/26 00:14
推 Irving0412: 大武街士久麵食阿 酸辣湯麵最好吃 01/26 01:05
推 Luisbear: 少了等很久的老杜和同條路的阿哲炒飯 01/26 02:11
推 bor1286: 關東煮啊 01/26 02:52
→ waynehandsom: 沒臭臉 失敗了 01/26 02:54
→ lpbrother: 其實換了很多 01/26 08:33
推 youhoo: 真的要去吃臭臉 沒吃過不算南台人 01/26 11:45
推 kaibaman: 芋珍嚐旁邊的炸雞店很讚 用料很實在 叫味泰豐 好像是啦. 01/26 11:51
→ kaibaman: .. 甘梅薯條好吃 01/26 11:51
推 for10319: 臭臉雞排真的好吃 01/26 12:36
推 tom247610: PUB雞排呢 金記燒臘雞排呢 01/26 12:57
推 crazydj: 畢業近十年，幾乎都沒聽過 01/26 17:17
推 sa511394: 不吃士九嗎，最好吃沒有之一 01/26 18:25
推 mitpotato: 金記換人後 雞排變蠻好吃的 01/26 18:51
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#86. 7間經典必吃店家，南臺- 南台科技大學美食 - Vqa7Vk

南台科技大學, 台南>maymayjoe: 「麵の食代」, 南台科技大學, 台南. 南台科技大學 ... 南台科大南台街美食分享. 而且任何南台科技大學旁的時代早餐店今天藉由休息的日子 ...

#87. 台南永康區吃貨販賣所南台科大美食.雞塊脆香湯汁.百元內炸物熱

南台美食- 南台美食里詩義大利麵 · 湖南卫视曾经播出过的综艺节目哔哩哔哩 · 南台便當店」！南台街上評價兩極的知名臭臉雞排便當台南美食地圖‧玩樂誌>台南便當推薦「南台便當 ...

#88. 南台科技大學美食- 南台科大附近美食南臺科大板 - find-road.com

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#89. 南臺- 南台科技大學美食 - Vgykhg

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#90. 南台美食: 盤點南臺科技大學10大精選美食推薦

如果有去過左營的朋友，大概就會知道在左營有著菜市場嬤的汾陽餛飩！. 成立於民國美極客湯包，梅子的店，阿甘牛肉麵南台街十三巷海南，吉紅鮮，黑糖奶 ...

#91. 南台科技大學美食- 神作晋應用日語系 - Mln

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#92. 台南『南台科技大學美食餐廳』 精選TOP 15間熱門店家愛食記

南台科技大學美食- 南台科大南台街美食中台灣美食搜查隊. 31az2.omidarvisa.com; 南台科技大學, 台南>maymayjoe: 阿甘淳牛肉麵, 南台科技大學, 台南. Kimi 2023-09-14.

#93. 南台美食- 南台附近有哪些平價美食?

南台美食里詩義大利麵. 1 avatar. 莊小華s Outfit. Lv5莊小華. 84 文章・1 南台 ... 每到用餐時間，南台科大後門南台街頓時成為喪屍集散地XD到底要吃過哪些店，才能稱 ...

#94. 南台美食- 新抚区永安台街道南台社区美食名菜

點心南台科大後門學生才知道的麵店妳吃過了嗎?每到用餐時間總是門庭若市，至少要候 ... 南台街上最強飲料店，杏仁凍凍茶、紅柚凍凍茶、紅茶撞奶，新品凍感上市! 18 Jul ...

#95. 南台科技大學美食- 世界文化美食嘉年華食間旅遊場

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#96. 南台科大南台街美食分享- 南台美食

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#97. 南台科技大學美食: 科技大學YouTube>南臺科技大學

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#98. 南台影城重新開張！大廳氣派具時尚感～ 倫敦男孩の台南美食 ...

南台街 美食#問南台街美食Dcard,7間經典必吃店家，南臺人都推的美食清單！ 超 ... 時代來到高雄就會買。 後來到新竹工作之後，我真的就比較少回到高雄~ 這次來高雄逛 ...