要開始為新年準備 #國王派囉😍
2020國王冠軍🥇王家承師傅
帶你獨立手桿！沒經驗也有超高成功率！
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| 冠軍經典國王派 |
►難易度：★★☆
►性質：實作教學
►時間：110/10/7(四)9:30-17:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】：$3,800/附午餐
►師資：Jeffrey 王家承/Volute Croissant創辦人
►品項：
實作「手桿國王派」
半實作「肉桂蘋果香頌」
示範「蝴蝶酥」
可帶回成品2個6吋國王派、2個蘋果香頌
從200多人比賽脫穎而出第一名的國王派
2020 Lescure Galette de Rois Competition
2020法國萊思克盃國王派冠軍賽👑
總冠軍🏆Volute Croissant ～王家承師傅
【冠軍經典國王派】
實作課程內容
💯呈現比賽雕花方式
💯同學實作進行復刻
1.國王派（galette des Rois）
反式折疊派皮
杏仁奶油餡
（杏仁粉的選用及搭配）
2.肉桂蘋果香頌（廢料的運用）
反式折疊派皮
肉桂葡萄乾蘋果餡
3.蝴蝶酥（廢料運用）
🔸打派皮的技巧
🔸分享比賽製作技巧及重點
🔸反折千層機器操作示範
🔸上課手擀反折千層
🔸層次的計算方式
🔸花紋刻劃深究
🔸下刀深淺差異
🔸刻劃紋路組合
🔸表面擦蛋方式
🔸烤焙技巧
媒體報導👑
台視新聞：https://youtu.be/DUAULv0NnqM
UDNTV：https://video.udn.com/news/1195004
中時電子報：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
中央社：https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
經濟日報：https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
中廣新聞網：https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
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為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃，請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
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📍南崁店03-3225820
南崁 午餐 在 [食記] 南崁菜鳥覓食記(懶人包更新~62家餐廳) - 看板Taoyuan 的推薦與評價
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459341422
寫在前頭
個人口味很主觀。也又可能餐廳換廚師導致味道走味了
我只是個愛吃。又很挑嘴的人
不要問我為什麼推薦指數那麼相近
因為感覺就是普普而已
四顆星以上的就是我推薦的店囉
另外雷店我已自動排除懶得寫文了
歡迎大家報你的私房名單讓我嚐嚐
如果店家有更新資訊也歡迎告訴我喔
[日式料理]
八方町拉麵 老闆真心推薦好吃炸豆腐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/451783568
店名:八方町拉麵
地址: 桃園市洛陽街6號
電話: 03-2127731
推薦指數*****
江戶拉面亭~北海道香濃甜湯頭。香噴噴好厲害炸雞
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/453869828
店名：江戶拉面亭
地址：桃園市蘆竹區南竹路一段74號
電話： 03-222-5877
營業時間：11:00~15:00，17:00~21:30
推薦指數****
黃門飯店~寶寶好驚之大份量平價肉食
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/450863264
店名：黃門飯店
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段58號
電話：(03)322 9555
推薦指數****
穀食堂~巷弄裡的家庭風味。高CP值日式定食料理
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/457940810
店名：穀食堂
地址：桃園縣蘆竹區南順一街1-1號號
電話：(03)2229858
推薦指數***
藏王~夏日限定涼麵&金脆多汁美味炸雞套餐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/450117365
店名：藏王日式家庭料理
地址：338桃園縣蘆竹鄉新南路一段32號
電話：(03) 2128761
推薦指數****
燒肉丼販~販賣機點餐。自助飲料吧
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/453149735
店名：燒肉丼販
地址：桃園市蘆竹區中正路7-1號(原南崁和欣客運)
電話：03-3530728
推薦指數****
拉麵吧~大推雞腿肉串燒
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/450229607
店名：拉麵吧
地址：桃園街129號
電話：03-3129000
推薦指數****
牛角次男坊~視覺系爆量級燒肉丼飯
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/460495628
店名: 牛角次男坊
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號(台茂購物中心5樓)
電話：03-222-3806
營業時間：11:00~21:00
推薦指數***
野春魚地~超多魚料理定食。怕魚刺好選擇
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/462755564
店名:野春魚地
地址：桃園縣蘆竹鄉洛陽街8號
電話：03-2223323
推薦指數****
台茂 豚骨一燈~不收服務費的美味濃湯頭
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/463315670
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F(台茂購物中心)
電話：03-311-5711
推薦指數****
虎藏~牛排到雪花牛丼，六台飲料吧喝到飽
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466013675
地址：桃園市蘆竹區忠孝西路32號
電話：03-212-3839
推薦指數***
野倉咖哩~人氣咖哩攤車化身溫馨小店
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466591343
地址：33845桃園市蘆竹區奉化路262號
電話：(03)312 9664
開放時間：星期三~星期日11:00–14:00, 17:00–20:00；周一周二公休
推薦指數****
光川製麵~手工Q彈拉麵，北海道綿密馬鈴薯可樂餅
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466745891
地址：338桃園市蘆竹區長春路55號
電話：03 311 5355
開放時間：星期四~星期二: 11:00–14:00, 17:00–20:00；周三公休
推薦指數*****
千夜一夜干丼飯~平價桃園丼飯。精緻無料湯品。樂玩水族箱
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466792334
地址： 33392桃園市龜山區南上路126-1號近南崁交流道
電話： 03 322 0158
開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
推薦指數****
Mini Full House 囍滿屋南崁店~精巧小店。平價套餐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466883339
地址: 330 桃園區桃園市蘆竹區南順五街6號
電話: 03 322 6166
營業時間:7：30-14：00 /17：00-20：00
推薦指數****
[早午餐]
BloggerAds 部落格行銷
布諾咖啡~大份量平價早午餐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/454914458
店名: Buono Caffe 布諾咖啡
地址：33861桃園市蘆竹區桃園街87號
電話：(03)311-1016
推薦指數****
chophouse~南崁新展店。美式早午餐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/457792682
店名：chophouse恰好食
地址：桃園市蘆竹區桃園街114號
電話：03-3530988
推薦指數***
tea brunch~鄉村風排餐級早午餐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/446438126
店名：tea brunch
地址：桃園市蘆竹區新南路一段40號
電話：03-3219088
推薦指數*
好食光~美味壓邊吐司。大份量三明治
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/462766283
店名：好食光Eat good2 time
住址：桃園市蘆竹區忠孝西路14號
電話：(03)2129910
推薦指數****
雅加達早餐店~恰恰的香酥口味蛋餅
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/463145834
店名: 雅加達早餐店
地址：蘆竹區南福街68號
電話：03-3218984
推薦指數****
日光豆漿~繽紛Q饅堡&蒜苗香腸酥蛋餅
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/463219685
店名: 日光豆漿NIKKO Soymilk
地址：桃園市蘆竹區長安路二段226號1樓
電話：(03)3222332
推薦指數****
Hey貓先生 輕食~大份量現點現做早午餐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/465092231
地址：338桃園市蘆竹區長春路62號
開放時間：星期六日08:30–17:00；
周一~週三07:30–11:00, 16:30–19:30
推薦指數***
MITTY COFFEE BAR_米堤咖啡~google評價4.9顆星的白日夢早午餐店
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467113622
地址： 338桃園市蘆竹區中正路109巷40號
電話： 0981 589 585
開放時間：10:30–21:30，周一公休
推薦指數****
轆轆 looloo coffee&restaurant~隱身在住宅區裡的小清新早午晚餐店
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467148263
地址： 338桃園市蘆竹區南順八街36號
電話： 0902 366 302
開放時間：09:00–19:00；星期一公休
推薦指數****
早稻田~牛乳界LV+龍眼木炭烤土司
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467201114
店名:早稻田
地址:桃園市蘆竹區奉化路100號
電話:03-2228039
推薦指數***
[中式早餐]
東海豆漿店~酥皮蛋餅+濃郁麵線+肉燥炒麵
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/458451659
店名：東海豆漿店
地點：桃園市蘆竹區南昌路263號
電話：03-321-5669
推薦指數***
皇家豆漿~厚實Q感蛋餅，超銅板價位
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/460092207
店名: 皇家豆漿
地址:桃園市南崁區福祿一街197號
電話:03-321-4761
營業時間:早上5點~早上10點半
推薦指數****
我家早點~100元五樣餐點吃飽飽
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/461318429
店名：我家早點
地址：338桃園市蘆竹區桃15鄉道
開放時間：03:00–10:30
電話：(03 )3132174
推薦指數***
向陽閣中式早點~外酥內軟厚實蛋餅
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/462542969
店名：向陽閣中式早點
住址：桃園市蘆竹區南竹路二段23號
電話：0976965812
推薦指數****
[中式料理]
客家風味麵食館~巷弄裡的客家料理，還有好吃刈包喔
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/457902983
店名：客家風味麵食館
地址：桃園市蘆竹區南順一街11號
電話：(03) 3116671
推薦指數****
樂樂雞 ~ CP值高，家庭式套餐。兩菜一湯一條魚整套100元(已搬遷)
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/452125163
店名：樂樂雞
地址：桃園市龜山區南上路47號
電話：(03)2123521
推薦指數****
媽媽廚房 ~媽媽親切服務&少油、鹽、調味健康好料理
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/449805599
店名：媽媽廚房
地址：蘆竹鄉南崁新南路一段32號
電話：(03)3226789
推薦指數****
台北魯肉飯/米粉湯~米苔目級粗米粉。45元吃三種料
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/454871489
店名：台北魯肉飯/米粉湯
地址：桃園縣蘆竹鄉忠孝西路197號
推薦指數****
張大嘴魷魚羹~午間限定厚魷魚
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/450409091
店名：張大嘴魷魚羹
地址：桃園縣光明路一段2號
電話：03-21222229
推薦指數****
台茂 小橙食~有機食材平價享受
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/454451246
店名：小橙食
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號 (台茂購物中心B2)
電話: 03-2221190
推薦指數****
道地滷肉飯~人氣平價小吃，肥的(魯肉)瘦的(肉燥)這裡通通有，六樣200元有找
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/453655001
店名：道地魯肉飯
地址：桃園市蘆竹區光明路二段16號
電話： 03-311-1310
推薦指數**
李記南台灣鱔魚麵~多分店台南甜味鱔魚意麵
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/458136263
店名：李記南台灣鱔魚麵
地址：桃園市蘆竹鄉奉化路南順四街口
電話：(03)3213989
推薦指數**
餓人谷有間客棧人文茶館~澎湃料多椰香南洋海鮮麵
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/453213452
地址：桃園市蘆竹區仁愛路一段464之1號
電話：03-212-8600
營業時間：11:00~24:00
推薦指數***
阿國師嘉義火雞肉飯~100元兩人四樣吃飽飽，超"俗"好吃雞肉飯
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/458856413
店名：阿國師嘉義火雞肉飯
地址：桃園市南上路25號
電話：(03)3129240
推薦指數****
阿美排骨飯~純白裝潢。四菜配一主菜
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/460498391
店名: 阿美手打排骨
地址：桃園市蘆竹區榮興路28號
電話：03-222-3806
營業時間：11:00~21:00
推薦指數****
力鍛金~麵食店家傳功夫菜也吃的到
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/463140515
店名:力鍛金
地址：桃園市蘆竹區桃園街91號
電話：03-222-8127
營業時間：11:00–14:30 / 17:30–21:00
推薦指數****
逗陣呷~好吃牛腩燴飯
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/464059196
地址：桃園市蘆竹區南順七街43號
電話：03-222-2761
推薦指數****
開飯川食堂 台茂店~道道下飯，超級飽餐一頓
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/464348474
地址: 338桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓
電話: (03)2223606
營業時間:11:00-15:00；17:30-21:30
推薦指數****
35好友食堂~平價多選擇中式菜色套餐
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/465388796
地址： 338桃園市蘆竹區吉林路156巷50號
開放時間：11:00–14:30, 16:30–21:00，星期一公休
電話： 0928 138 889
推薦指數**
點水樓~七彩小籠包轉吧
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466321778
地址： 338桃園市蘆竹區中正路1號5樓
電話： 03 222 7979
開放時間： 11:00–14:30, 17:30–22:00
推薦指數***
來來~40年的好味道，始終大排長龍
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466915793
地址:南順五街18號
推薦指數****
[牛肉麵]
邱阿舍牛餃麵~超嫩大塊牛肉好厲害
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/446865008
店名：邱阿舍牛餃麵
地址：桃園市蘆竹區南崁路76號
電話：0925030812
推薦指數**
段純貞~四川藥膳湯頭麻而不辣，蒜香吻仔魚炒飯也好吃
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459837346
店名：段純貞
地址：桃園市蘆竹區洛陽街50號
電話：(03)311 0336
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
推薦指數****
東豐庭牛肉麵~特力家居屋裡的M型化牛肉麵店
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/460018765
店家名稱：東豐庭牛肉麵
住址：桃園市蘆竹區中正路1號 (特力家居屋5樓)
電話：(03)3226929
營業時間：週一至週日11:00~22:00
推薦指數***
[港式飲茶]
台茂 添好運~平價米其林餐廳也進駐桃園啦
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/457657754
店名：添好運
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F
電話：03-3118678
推薦指數****
義美食品見學餐廳~在地人推薦平價港式美味。溜小孩好去處
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459741553
店名: 義美食品見學餐廳
地址: 桃園縣蘆竹鄉南工路一段11號
電話: (03)3222709
營業時間: 11:00-21:00
推薦指數****
[南洋料理]
清越美食館~每來必點越式鮮牛肉、法國麵包
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/454914458
店名: 清越美食館
地址:桃園市南福街100之1號
電話: (03)3521843
推薦指數****
薩拉泰餐廳~粉紅冰奶好看好喝
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/451322639
店名：薩拉泰式主題餐廳
地址：桃園南崁中正路201號
電話：(03)322-3522
推薦指數****
豪朕殿椒麻雞大王~賞復古歐兜賣。喀大份量肉食
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/464218256
地址：桃園市蘆竹區吉林路156巷52號
電話：03-322 8778
營業時間：11:30~20:00週日公休
推薦指數***
小檳城~一次雙享受大份量白咖哩麵
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/461115599
店名:小檳城
地址：蘆竹區奉化路104巷10弄1號
電話：03-322-6597
營業時間：11：30-14：00；17：30-20：30
每週三公休日
推薦指數***
丁金泰式涼麵米粉湯~泰式酸辣麵食。夏天開胃涼麵
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/464218730
地址：桃園市蘆竹區大新一街120號
電話：(03)323 6980
營業時間：周一到周六 11:00~14:00/17:00~20:00
推薦指數****
[韓式料理]
韓大叔正宗韓式烤肉專門店-2號桃園南崁店~四種牛肉拼盤+超鬆軟起司蛋+整枝哈密瓜冰
氣泡飲
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459984967
店家名稱：韓大叔正宗韓式烤肉專門店-2號桃園南崁店
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段8號
電話：(03)2222096
營業時間:17:00~12:30
推薦指數****
[燒烤料理]
山奧屋~海陸燒烤大餐。配無限雞湯
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/461497685
店名：山奧屋 Yamaokuya
地址：338桃園市蘆竹區南崁路一段7號
電話：( 03) 353 0777
開放時間：11:30–14:00, 17:00–22:00
推薦指數****
我!就厲害燒烤南崁珍饌店~天使紅蝦、美國和牛、haagen dazs吃到飽
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466637012
地址：桃園區蘆竹區中正路85號2樓
營業時間：週一~日12:00~23:00
營業電話：03-212-5653
推薦指數****
[其他料理]
佰元鍋~CP值超高，白飯、飲料、冰淇淋、爆米花吃免驚
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/458006876
店名：佰元鍋
地址：蘆竹區忠孝西路8號
電話：(03) 3111222
推薦指數****
吾家灶咖~我要送你一朵玫瑰花。玫瑰派
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/463173023
店名:吾家灶咖
地址: 桃園市蘆竹區立仁街23號1樓
電話: 033521698
推薦指數***
SO YUM 豆花莊~寧夏夜市老牌豆花店，創意新展店
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/466792109
地址:南崁路217號
電話:03 311 0656
推薦指數****
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跟我一起吃美食。玩世界
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