【進擊的台灣】清境拉姑族姐妹花 雲南烤雞香傳千里
來自遙遠的滇緬拉姑族的美味料理,雲南烤雞皮脆肉嫩,剝開的瞬間流出的全是雞汁和雲南香料;用各種食材拼成大盤手抓飯,想吃什麼就吃什麼,還有各式雲南黑麵,汽鍋雞,這些在平地吃不到的美味,全出自楊景玉三姐妹之手,身為滇緬異域孤軍後代,姐妹們跟著母親從小就吃盡苦頭,楊景玉更是命運坎坷,為了生活甚至還在燈紅酒綠的卡拉OK裡賺辛酸錢,累出病來差點連命都沒了;如今一家人團聚在清境高山上,種菜養雞自開民宿,把最好的家鄉味香傳千里!
一個滇緬拉姑族的母親和三女兒奮鬥的故事,就在本週日(10/25)晚上九點,東森財經台,進擊的台灣!
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
清境曉雲南餐廳
地址:南投縣仁愛鄉信義巷42-1號
電話:04 9280 3669
#進擊的台灣 #清境滇緬料理 #拉姑族 #異域孤軍 #雲南烤雞 #手抓飯 #清境民宿
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來自遙遠的滇緬拉姑族的美味料理,雲南烤雞皮脆肉嫩,剝開的瞬間流出的全是雞汁和雲南香料;用各種食材拼成大盤手抓飯,想吃什麼就吃什麼,還有各式雲南黑麵,汽鍋雞,這些在平地吃不到的美味,全出自楊景玉三姐妹之手,身為滇緬異域孤軍後代,姐妹們跟著母親從小就吃盡苦頭,楊景玉更是命運坎坷,為了生活甚至還在燈紅酒綠的卡拉OK裡賺辛酸錢,累出病來差點連命都沒了;如今一家人團聚在清境高山上,種菜養雞自開民宿,把最好的家鄉味香傳千里!
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清境曉雲南餐廳
地址:南投縣仁愛鄉信義巷42-1號
電話:04 9280 3669
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