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【接受草屯商工同學訪談．意麵推廣甘苦】
「為了辦南投意麵推廣活動，我曾連續兩個月，每餐到各麵攤去品嘗意麵。」許淑華21日接受草屯商工師生訪談意麵議題時，談到8年前舉辦意麵促銷活動到現在的甘苦談，多年行銷已建立南投意麵的知名度和口碑，讓南投意麵成為南投知名的平民美食。
草屯商工學生毛品喧、李嘉欣、吳青芬由林燕秋老師陪同，到南投市公所拜訪，專訪許淑華行銷南投意麵的心路和歷程。
淑華從小吃南投意麵長大，當上市長後，就希望讓福州引進轉化為在地美食的意麵，不僅建立特色和商譽，還可當伴手禮。為了辦意麵促銷，許淑華和公所課長幾乎走遍各麵攤，說服攤商一起辦意麵推廣活動，先後推出了意麵王選拔、意麵金氏紀錄和折價券等宣導活動，反映熱絡的成果逐漸顯現後，意麵業者的配合意願才提高，不只製作傳統口味的意麵，還研發西式風味的涼拌意麵，使意麵有更多元的口感及更高的身價。市公所這兩年更把南投意麵推到各鄉鎮的學校和社區，讓它成為南投縣美食代表之一。
林燕秋老師表示，市長接受同學談問以便完成專題報告，之前還辦兒童讀經等活動，可見對教育的重視，又看到許淑華用心良苦地推廣意麵，可以說全方位展現女性市長細膩的一面。
(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。
店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
(00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯，生意好到顧客會動分流，用餐時間之前，當地居民會先等在門口，為的，就是不想跟大批外地來的顧客， 人擠人。老店開業46年了，老闆娘說生意好的原因，不在於他們用了什麼秘訣配方，而是「新鮮」兩個字；因為位在魚市場邊，蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬，有的老客人不但全年無休天天報到，有時候店休太久，還會生氣抗議呢！
店家資訊：
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-24252108
(00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏，只要及時修正方向，都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆，就有從腳踏實地的工作當中，重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址：南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話：049-2381-958
(00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子，肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆，身為長男，從小就得幫家裡做生意，還要負擔爸爸的醫藥費，但是他心裏無怨，反而感恩自己有能力照顧家裡，唯一的遺憾就是，父親先走了一步，沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾，化為努力工作的動力。
店家資訊:
和緯蝦仁飯
地址：台南市北區文賢路626號
電話：(06)258-4669
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #蝦仁飯 #台南 #基隆 #南投 #蝦仁 #半熟蛋 #集品蝦仁飯 #天天鮮排骨飯 #米香哥蝦仁飯 #和緯蝦仁飯
這是我參加過最浪漫的婚禮!!!!
滿滿的感動，還不小心哭出來XDDDD
祝福朋友的婚姻也跟婚禮一樣順利、美滿、幸福
（不該在半夜剪片，肚子好餓啊）
婚禮場地：時為驛Sway B&B
https://m.facebook.com/swaybb2.0/
部分片段取自：G.T STUDIO
https://gtgoldentimestudio.wixsite.com/mysite
南投美食：
三碗豬腳
南投縣草屯鎮中正路888號
竹青庭人文空間
南投縣竹山鎮菜園路27號台西客運2F2樓
嘉義美食：
嘉義王媽媽牛雜湯
嘉義市東區中山路199號
壺豆花
嘉義市垂楊路402號
Music by JEN Z - Someone I Never Had - https://thmatc.co/?l=3AEA8EF3
Music by Raven Channel - Glimpse - https://thmatc.co/?l=E89013C2
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｜店家資訊
昌豐湯包—南投縣埔里鎮信義路982號545
埔里冰上冰—南投縣埔里鎮中正二路83號
炎術 埔里總店—南投縣埔里鎮信義路238號
｜景點資訊
青青草原—南投縣仁愛鄉仁和路170號
清境高空觀景步道—南投縣仁愛鄉仁和路186-3號
太魯閣國家公園界碑—南投縣仁愛鄉台14甲線30.7k處
｜住宿資訊
松雪樓—花蓮縣秀林鄉富世村關原33號
救國團觀雲山莊—花蓮縣秀林鄉富世村關原22號
拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE X2
輔助設備：Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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