這應該是人生中
最「霧」的一場活動
和 橘子姐姐 一起
這霧像是自帶乾冰的舞台
更神奇的是大家都超級有活力
工作人員➕現場觀眾 嗨翻天
買了旁邊的蜜蘋果🍎
當情人節禮物可以嗎😊
神奇的經驗 值得紀錄
#2021南投星空季
#明年想再來挑戰一次
#如果有星星應該超美的
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過428的網紅蕭彤雯主播的私房影片,也在其Youtube影片中提到,在南投梅峰的台大實驗農場,現採現摘的富士蜜蘋果,真是又甜又脆又多汁!美寶吃的好開心呢!!...
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南投 蜜蘋果 在 旅行履行中 Facebook 的最讚貼文
【台中這樣玩】
福壽山、武陵農場二日遊,秋冬一起上梨山賞楓去!
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每年秋冬之際總迎來楓葉季,吸引不少人特地上山規劃梨山一日遊、兩天一夜,造訪福壽山、武陵農場,除此之外,周邊更有不少好玩的景點、好吃的美食,甚至是蜜蘋果、水梨、高麗菜等蔬果農特產,這篇我們就分享了梨山兩天一夜旅遊行程怎麼玩,包含交通路線、園區地圖、農場門票、住宿露營、訂房攻略等,跟著我們這樣玩梨山吧!
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南投 蜜蘋果 在 Facebook 的精選貼文
#美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #旺萊獅果甘
認識 #旺萊獅 執行長勝哥是很最近的事情。在小農展上,勝哥拿出一個大玻璃罐,伸進鎳子夾出一塊夏雪芒果的果乾給我,我一嚐,馥郁的花香與熟透鳳梨般的熱帶果味,令人驚奇。他又夾一塊鳳梨乾給我,光用聞的,竟就有如椰奶。
他把果乾稱作「果甘」。原是水果中盤商,勝哥跑產地、識農友二十餘年,非常懂水果,他想要提高水果的附加價值,於是自己創業,開了一間果乾工廠。他做果乾,是從品種開始講究,好比台灣一年四季都產鳳梨,釋迦鳳梨、香水鳳梨、金鑽鳳梨等等,做成果乾風味都不同;他也敢於請農友在鳳梨八分熟時才採收,自己負擔農損,只為做出與市面上同類商品區隔、具有爆炸性飽滿風味的果乾。
那天在小農展,他放在玻璃罐裡的寶貝都是非賣品,真可惡啊。勝哥的壓箱寶太多,我們決定慢慢挖,一次請他掏一點出來,讓大家從此對果乾或其他水果加工品擁有不一樣的體驗。
這一次,我們為大家帶來勝哥的 #辣味鳳梨甘 與 #台灣蜜蘋果甘,這二樣是 #美食加獨賣 喔!另外還有市面上較少見的 #水梨甘、#蓮霧甘,帶給你多種新奇的水果風味!
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#來看看有哪些厲害果乾
🔹辣味鳳梨甘(美食加獨賣)
好喜歡這款辣辣的鳳梨甘!入口的第一印象是酸,但愈嚼愈甘甜,成熟鳳梨接近釋迦、榴槤的風味鑽入鼻腔,辣椒的紅色香氣與刺刺觸覺瀰漫開來,好有趣,好令人上癮!
採用南投民間的金鑽老欉鳳梨,新鮮的8.5分熟度;辣椒來自主婦聯盟的(通過檢驗),搭配美濃的朝天椒手炒。歷時42小時的低溫烘培,保留原果自然甜度,染上香辣的後勁,無添加物的工法,將鳳梨與辣椒的香、酸、甘、辣,完美結合,顛覆對傳統果甘的想像。
🔹台灣蜜蘋果甘(美食加獨賣)
蜜蘋果濃郁的風味,做成果乾也很明顯。選自台灣福壽山的蜜蘋果,高海拔標高2200,香甜脆口。「三顆蘋果才能做成1包蘋果甘」如此精粹的食品,以減藥方式栽培,採收時蜜蘋果早已呈現無農藥殘留的安全狀態。
送回加工廠後,以全程低溫烘烤蘋果甘,完全不添加任何色素、香料、防腐劑,利用天然物理性將水活性降低至可保存5個月以上,延續春、夏、秋季台灣蘋果的少量性,果甘散發原味果香,搭配茶飲或咖啡都很涮嘴!
🔹水梨甘
這款水梨甘好吃!顛覆水梨原本清甜的印象,水梨甘風味濃郁,甜味如蜜,嚼著嚼著竟也有點像蘋果那樣甜美。無論是直接吃或是做沙拉、甜點、煲甜湯都很適合。
「新興梨」選自苗栗卓蘭,高海拔的環境日夜溫差大,造就新興梨的高甜度。水梨在採收後必須經過多次清洗、切片與多道繁複工序,最後以低溫48小時的長時間低溫乾燥,保留水梨濃郁的果香與纖維。
🔹蓮霧甘
嚴選當季的屏東蓮霧,萃取四顆蓮霧的精華,才能生成一包精巧饞口的蓮霧甘。蓮霧生性水潤多汁、清熱舒爽,相當適合轉化成果甘食用,這款蓮霧甘完整封存蓮霧的纖維,果肉軟硬適中,細緻香甜,還透著微微的酸味,可以咀嚼到蓮霧內部纖維的綿密線條感,口感相當細緻!飯後食用,還可以促進食物的消化及吸收。
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內含物: 高山蘋果(品種:惠) 重量: 5台斤±10% 規格: 16-26顆(3-4.5兩/顆) 產地: 南投仁愛(大禹嶺) 保存方式: 常溫保存會變得較不脆口,建議冷藏保鮮,可以 ... 仁愛蜜蘋果 ... ... <看更多>
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