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【國泰裁員 8500 人，港龍航空停止營運】
我們第一次一起搭飛機就是搭港龍，2016 年一起去緬甸。（第一次一起出國旅行是日本，但那次我們沒有一起搭飛機哈哈哈有人在意嗎？）
我們都很愛搭飛機，所以比起又快又方便的直飛班機，我們更喜歡轉機。
轉愈久、轉愈多段航班愈好，
最喜歡在報到後手裡握著一大疊機票的感覺，
可以體驗好多航班、吃好多飛機餐、去好多個機場，我們也常常刻意延長轉機時間，就為了趁機多玩幾個國家。
那一次去緬甸當然也延長了在香港轉機的時間，吃吃燒臘腸粉、逛逛熱鬧的街區、看看維多利亞港的夜景，還順便見了 Scott 好久不見的朋友，那也是我第一次去香港。
而且機票還更便宜！（緬甸直飛真的太貴哈哈哈）其實國泰港龍在東南亞的航點很多，有時候票價甚至比廉價航空更便宜。好適合我們，既可以省錢又可以趁機去香港吃吃喝喝！
好久好久沒搭飛機了，
也好久好久沒看到社群媒體上出現曬機票的照片了，疫情期間每一次看到哪一家航空公司又破產倒閉都覺得好難過，到底未來的航空業、旅行業會怎麼發展呢？
你也喜歡轉機嗎？
你又有多久沒搭飛機了呢？
940住的北投其實美食也不少
其中當然也不乏燒臘店
但都是偏向台式的燒臘便當店
好不容易在附近開了一間港式燒臘茶餐廳🍴
當然要去品嚐看看囉🤤
這間 #德記燒臘茶餐廳 用餐環境舒適
940最愛她的脆皮鴨🦆跟小菜滷白菜🥬
牛腩跟套餐附的湯品也很不錯
可惜叉燒沒有像香港的那麼美味
有機會來北投的捧油可以去嚐嚐看唷！
德記燒臘茶餐廳
🏠 台北市北投區中央南路二段133號
☎️ (02)2897-9898
🈺️ 週一～週六 11:30-14:00/17:30-20:00
香港米其林美食再一發！這兩家都是鵝鵝專家💕
在香港的最後一天，有拍友傳訊息來說：「甘牌燒鵝一定要吃！」
還傳來超誘人的燒鵝照
可是我那時候八達通卡掉了心情很差😆
而且覺得一定要排很久、怕會耽誤到去機場的時間
想說下次再去香港吃好了
結果就在這時候，甘牌燒鵝出現在我們眼前😳
排隊人數很少，看了一下時間，晚上5點不到
我們拿了號碼牌，我才回沒幾個留言
就有位置了🤣💕
果然天意不可違，到嘴邊的米其林一星燒鵝，不吃嗎😎👉🏼
店內位置不是太大，併桌是一定的
服務人員態度很好，很有耐心的跟我們解說
我們就點了燒鵝1/4隻油脂比較多的下庄
以及也是他們招牌菜脆皮腩仔
再單點兩碗白飯、一杯凍檸茶
很快的菜全上了，超香的超香的啦！！😍💕
我迅雷不及掩耳的先吃了脆皮腩仔：「😳😳😳幹超好吃！沾這個黃芥末太讚了！」
因為我超愛吃這種港式脆皮燒肉，但是這種也很容易遇到雷
要嘛太油、要嘛太乾、要嘛太小塊
甘牌燒鵝的脆皮燒腩就是一切剛剛好這樣
皮脆肉嫩肥瘦適中
搭黃芥末就是飛天這樣🤤
先喝一口凍檸茶漱個口，再進攻招牌中的照牌「甘牌燒鵝」
齁齁齁！！這燒鵝！😍
皮下油脂的地方剛剛好的脆，鵝肉好嫩好嫩完全不柴
吃到這裡的燒鵝
我們必須跟第一天吃到莊館裡的燒鵝說抱歉啦，這裡的燒鵝真的是更上五層樓啊💕💕
搭配特製沾醬當然是更加甘甜可口
真不愧是米其林一星啊！
多年前我跟拍公第一次到香港的時候
我們也有外帶當時最有名的鏞記燒鵝
去街邊大排檔點菜配啤酒喝
因為當時鏞記燒鵝一位難求，想吃就外帶比較快
但是鏞記燒鵝的味道很快就在記憶裡消失了
只記得好吃，但不記得細節
「所以甘牌燒鵝現在直接打趴鏞記了嗎？」我問拍公
「鏞記燒鵝是阿公創辦的，第二代爸爸輩的鬧分家，官司纏訟多年到爸爸都掛了，在訴訟過程中第三代也就是鏞記的孫子自立門戶，創了甘牌燒鵝，才開店四個月就拿到米其林一星，而且連續四年都有」拍公劈哩啪啦講了一堆解答我的問題
「哇～～😍好強喔！怎麼你都知道💕」我瞬間覺得自己的老公有如神一般，什麼都知道也太帥氣
「幹，google 一下有多難😏」拍公這個人就是這麼得了便宜還賣乖😏😏😏
很快的我們就全部吃光光，真的太好吃了！
兩個人嗑掉這麼大盤的燒鵝跟脆皮燒腩真的好爽
拿著帳單去買單的時候
我差點沒失禁...
「325，嗯該」櫃檯裡的老闆娘快速的說著
「好....」靠北！我皮包裡真的只剩300塊，港幣
要找25元零錢的時候一時緊張找不到
把所有硬幣倒出來在桌上
還好老闆娘眼明手快的算出了25元的硬幣（有1塊、5塊等等各種硬幣，但都不多..嚇死我）
結完帳，我帶著一毛都不剩的皮包走出門
「我們真的買光吃光為國爭光了...我們現在身無分文喔！！不能再吃吃喝喝逛街了😭」
「真的假的！？🤣🤣這麼準喔？我們剛好把所有的錢用在香港的最後一餐？太酷了啊！一切根本都是天意算好好的啊！」拍公聽到我們錢都吃光了竟然很開心
我真的很慶幸我有一個這麼看得開的老公啊😆
325元港幣，換算成台幣約1300元
一碗白飯約台幣52元
沒有附衛生紙、沒有青菜，凍飲一律會比熱飲貴，因為冰塊是要錢的
雖然真的非常好吃非常威，但價格還是偏高的
吃完會很知足的感恩自己在台灣吃飯一碗只要10元
一顆燒臘便當肉多菜多飯多還有滷汁跟油蔥還附湯附飲料，100台幣有找，衛生紙也是桌桌必備單品
我們曾經以為的理所當然，只有在台灣😌
真的要心懷感恩的感謝所有提供這些服務的餐廳啊
但是因為每個國家的風俗民情不同
入境就要隨俗，人家願意用更高成本的食材和人力提供更加美味的料理
付出相對的金額也是合理的
錢再賺就有，燒鵝錯過了下次不知何時才能吃到啊😆💕
我看了一下網上食記，才發現去年底甘牌燒鵝也進駐101了
而且因為台灣的白鵝不夠肥，所以他們決定自己養鵝，養肥一點再賣
嘖嘖，這樣看起來還是得飛香港吃才道地啦！
我覺得倒是不必什麼東西都要引進台灣
因為通常各國品牌一到台灣都會走經
給我們一個出國的正當理由啊！不要什麼都想要「台北小香港」、「台北六本木」、「台北秋葉原」
幹就不能正正當當好好的做好自己的台灣味嗎？
好，我失態了😌
🏠甘牌燒鵝
🚇香港灣仔軒尼詩道226號HK 香港島，地下寶華商業中心
週一～週日 11:30～21:30
同場加映：米其林指南推薦「陳勤記鹵鵝飯店」70年老店
這家是我們去三次香港，三次都有吃的一家鹵水鵝
因為拍公以前學生時代有在港式茶樓打工過
他說以前打工的那家茶樓鹵水鵝很好吃
可惜後來收起來了，就再也沒吃過比他更好吃的
後來拍公趁著我們到香港拍婚紗那次，找到這家「陳勤記鹵鵝飯店」
我們一吃到鹵鵝拼盤整個大為驚艷！😍💕
沾那個特調白醋簡直是太銷魂！
去年我們去香港西環泳棚拍完日落爬山又下山累得個半死又餓死
立刻直奔陳勤記吃鹵鵝配藍妹啤酒🍻
齁齁齁！一整個飛天！無得頂！太爽了啊！
但是因為在這中間，我們已經在台北找到一樣是潮州菜的「醉紅樓」，就在八德路中崙那邊
醉紅樓的鹵鵝拼盤沒有輸喔！甚至我們覺得好像又更威一點
這次到香港，有一天的晚上我們也是累得不想動
「去吃陳勤記啊，離我們飯店很近，走路可以到」拍公看了一下google map
不過因為通常拍公說的很近我都有點懷疑
他這個人出國都很愛用走的，哪裡他都嘛很近😏
沒想到真的超近的🤣出飯店轉個彎就到了🤣🤣🤣
大概走不到100步喔？蕭近欸！
「你根本為了吃鹵水鵝才訂這家飯店吧😏」我突然間明白了些什麼
熟悉的陳勤記，熟悉的老位置
不過這次我們沒有點鹵水鵝，我們改點「芋茸香酥鴨」
我們倆個都是芋頭控，之前在醉紅樓點過這道菜，靠邀吃不懂醉紅樓的芋頭鴨🤣
所以我們想說，會不會陳勤記比較會做這道菜
畢竟是米其林推薦
「哇靠！這個麵衣！炸得太酥太棒了啊！😍還有這芋泥！好綿好細好好吃喔！！！」我一吃到陳勤記的芋茸香酥鴨已經徹底被融化，怎麼可以這麼好吃！
再來口啤酒，齁齁齁，夭壽，太爽，爽呆！
還有點了一個四喜豆腐煲、竹笙雲腿扒西蘭花
也是道道鑊氣十足，下酒下飯的好朋友啊🍻
吃飽喝足走路在附近的蘇活區逛逛消化一下，也是非常愜意的唷☺️💕
喜歡潮州菜的不要錯過陳勤記囉！
🏠陳勤記鹵鵝飯店
🚇香港上環皇后大道西11號
週一～週日 11:00～22:30
點照片看更多照片餓一波啊🤣
(00:00:12)為癌症丈夫發願行善 阿嬤便當送愛心
屏東有一個阿嬤，她的先生罹患癌症，醫師說日子可能不多了，所以她發願行善，希望能延長丈夫的生命。十多年下來，阿嬤每天做上百個愛心便當，也為獨居老人送餐，儘管花光積蓄、賣掉房子，她卻覺得一切的付出都很值得！
店家資訊:
台灣關懷急難救助協會
地址：屏東市公民街298號之2
電話：08-766-3722
(00:12:11)追火車賣便當 站長太太追出便當小鎮
台東關山的月台便當相當出名，全盛時期，小鎮就有10家便當店，而最早開始做月台便當的，是火車站站長的太太，當年因為要扶養11個小孩，先生的薪水又不夠開支，她就在月台上追火車賣便當，也成功追出了便當小鎮的名號。
店家資訊:
源昌關山便當
地址：台東縣關山鎮民權路1-5號
(關山火車站前)
電話：089-811246
(00:20:20)愛心燒肉便當 回頭浪子回饋社會
便當店的老闆小時候身材比較瘦小，經常被同學霸凌，他開始出手還擊，路也越走越偏，打架鬧事、做地下錢莊、開賭場，然後就是進了監獄。最後讓他浪子回頭的是媽媽的愛，出獄之後找不到工作，創業又沒有資金，媽媽乾脆賣掉房子幫忙籌錢。洗心革面之後，他開始做愛心便當回饋社會，也算是彌補過去的荒唐歲月。
店家資訊:
狀元刈包
地址：台北市南港區八德路四段798-1號
電話：(02) 2651-2651／0908-415-195
(00:27:27)日本料理店主廚 製作五星級公益便當
日本料理店的老闆，年少叛逆，打架鬧事，差點進了感化院，一直到父親和哥哥相繼離世，他才像大夢驚醒，收起玩心，扛起家中的擔子。他延續父親的好廚藝，創業開餐廳，還經常帶著自己做的便當，分享給需要幫助的人，他說，這是他回饋社會的方式，而這一切的改變和努力，就是希望天上的父親能知道，他已經長大懂事，是爸爸的好兒子。
店家資訊:
悅勝日本料理
地址：新北市新莊區民安路180巷2號
電話：02-2204-1187
(00:36:12)肉乾老店新轉型 便當合菜國道飄香
從燒臘、肉鬆肉乾起家的傳統食品廠，第二代結合在地食材，做便當、做合菜、做柿餅、做特色伴手禮，五十年前第一家門市在市場，現在已經進軍國道休息站和機場航站，期望家傳的台灣味和人情味能飄散到世界各地。
店家資訊:
新東陽（忠孝一店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段303號
電話：02-27528806
(00:41:33)高山嚮導 炭火便當
台北的松山，有一間便當店，價格親民，主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排。老闆原本是高山的嚮導，每一次帶隊，就會在戶外辦起野炊派對，不管是煎牛排還是清蒸魚都難不倒他，還被封為是高山上的米其林。
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