關於 南法 季節 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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明天最後一天採收。

很順利地，明天將迎來我們最後一天的採收，今年天氣不穩，涼爽多雨，勃根地、羅亞爾河等緯度較高的產區，幾乎現在才剛開始採收，但南法已經差不多要完成了。

雖然我主要是待在酒窖裡，不常去葡萄園採收葡萄，但採收季的結束，也代表一個階段的落幕。所以當我正在廚房把大白菜抹鹽，預計明天做台式泡菜配炸豆腐，給大家吃吃看的時候，莊主問我接下來的計畫。

#忙碌的與世隔絕日子
住在鄉村好似與世隔絕，過著退休生活般，但其實每天都好忙碌。日出而作、日入而息，早上六七點起床，在電腦遠距工作到九點，接著入酒窖釀酒，中午幫忙午餐，下午穿插各種工作行程，晚飯後休息，再做一點書寫紀錄。

習慣了固定勞動量後，有別一開始的全身痠痛，適當體力活反而更容易專注，生產力也提高，這樣的作息改變可能不只跟運動有關，飲食習慣也有關聯，他們吃的實在太健康了...全素無麩質地中海飲食(但偶爾還是會吃少許海鮮)。

幾乎每天都有份用Vitamix打成的精力湯，食譜根據季節時蔬變化，不用奶油而用大量初榨橄欖油代替，今天午餐是一人一大碗南瓜時蔬濃湯，配上花園摘採的香料，一大盆有機沙拉跟無麩質麵包。

雖然我偶爾還是很想吃一點稍微放縱的comfort food，但會忍到週末出關吃🤣。

#接下來的計畫
回到莊主問我的問題：「接下來的計畫是？」

我說我有很多計畫要完成，接下來會有緊湊行程，以及重要事情要分享，幾乎是全力以赴地在籌備，但如果不打擾，我很樂意再待一陣子觀察葡萄酒的變化。

「妳要再待幾週、還是幾個月都可以。」
「我們很高興有妳在。」

我想我真的可以寫本釀酒日記，地中海飲食食譜集！或許是個好主意？

#中秋節快樂
@tastewithcelia

就在相隔 10 個月後(如同懷胎10月) 終於生出來南法下集啦
▶南法上集 : 尼斯．坎城．普羅旺斯 http://bit.ly/2QkB7Pq
這次也是用雜記方式跟大家聊聊天，穿搭順便一起入鏡
然後，龜毛個性如我，還沒完呢?
說好的巴黎!! 未完待續...

▶法國之旅相關文章
夏季遊法國怎麼穿 給你九個靈感 這樣穿準沒錯: http://bit.ly/2Wf1KYI
法國行前必讀 季節選對很重要 降低搶劫率 恐機感: http://bit.ly/2Erw2A4

▶對這次法國蜜月還有甚麼問題可以私訊問我(包括跟團找哪家也可以問我...)
Yuan`s FB: https://www.facebook.com/yuangyuangfang/
Yuan`s Blog: http://stellalodon.pixnet.net/blog

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This trip is actually a dream when I was studying medicine at medical school about twelve years before. I became a fan of Sigur ros and every day I was just so curious about this far away country - Iceland.

June 2018, I finally got a chance to make this trip happen. We spent ten days in this fantastic country in the border of the world map (for Asian its kind of border) And I made this video.

I'm so happy I eventually do this and have the ability to make it become a video

If you have a dream, no matter how deep is it in your heart, how long the time has passed, MAKE IT HAPPEN

The Gear I used

Camera
sony a6300
Gopro hero 4

Lens
Zeiss 24 f1.8
sony 18-105 f4
sony 85 f1.8

Drone
DJI Mavic Pro

Gimbal
Feiyu MG lite ( I personally don't recommend this one)

Tripod
Manfrotto Befree

Edit
Final Cut Pro X

Music
Once Again - Petit Biscuit
https://www.youtube.com/watch?v=0GRjhkQxM08

My Instagram
https://www.instagram.com/pengzhou_chen


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[ 關於故事 ]

故事源起於十二年前，當時還是學生的我，因為一支來自冰島的樂團Sigur ros，讓我對冰島這個國家產生了濃厚的興趣，我就是在那個時候產生了去冰島旅行的想法。

那是一個還沒有什麼人在談論冰島的年代。

但十多年過去了，歷經冰島破產、火山爆發、星際效應、白日夢冒險王，現在冰島這個詞在台灣人眼中已不再陌生。"走！出發去冰島當白日夢冒險王" 這類標題的文章，不斷地在各大旅行部落格、論壇中被引用

但我仍然選擇將我記憶中的冰島，回推到十二年前...那個腦子裡對未來有一百種幻想的少年。
這是個少女時代才剛崛起、韓流音樂盛行的年代，我每天耳機聽的仍是Sigur ros、Mew、Ｍ83...
人們在討論南法普羅旺斯、英國遊學、環球影城時，我滿腦子滿腦子都在幻想冰島的畫面...

這些年來，我也去了世界上不少國家，因為一些原因冰島一直是未完成的夢想。雖然出社會後所歷經的種種，曾經讓我覺得自己已經不再是以前那個少年了，我必須要面對太多社會的現實，儘管如此，我仍很清楚我總有一天會實現它

很幸運的，在2018的六月，我順利完成了這趟旅程，並且，讓我感到很幸福的是，我有能力把自己眼中的冰島，用一種帶有自我特色和情感的方式，藉由影片呈現出來。

[ 關於夥伴 ]

這一直是一個不容易完成的事！(畢竟要花掉近兩週的假)
組成的這個五人的團隊其實也經歷了幾番波折
感謝最後同行的四位夥伴，總是很有耐心地配合我，常常要突然在路邊停下來等我取景，在我忙著整理檔案的時候，都是他們辛苦的在廚房料理晚餐，我覺得能有你們作伴真的是件幸福且了不起的事

[ 關於音樂 ]

Once Again - Petit Biscuit
https://www.youtube.com/watch?v=0GRjhkQxM08

最近有不少人問我製作影片時怎麼挑選音樂的？音樂都去哪裡找的？
順便在此一併回答
因為我不是什麼接案商業攝影師，我使用的音樂
其實都是我平常喜歡聽的、每天開車上下班時車上放的音樂
我還沒有註冊使用什麼音樂、音效資源素材庫
因為我有個習慣，當我聽到一段音樂特別有畫面的時候
我就會把他們收藏起來
所以，其實這些都是我自己日積月累建立起來的個人資料庫
(我平常主要使用的音樂搜尋工具有Apple Music、Spotify、Soundcloud)

Petit Biscuit
第一次聽到他的"Sunset Lover"我就整個愛上
獨特的法式電音氛圍，充滿想像力和故事性的編曲元素
他的每一首曲子我都很有衝動想拍個影片

而 "Once Again" 就是出發前，我每天在車上聽的音樂之一
所以，其實這次用的音樂是在去冰島之前我就已經想好了！

[ 關於工具 ]

相機 sony a6300
Gopro hero 4
鏡頭 Zeiss 24 f1.8
sony 18-105 f4
sony 85 f1.8
空拍 DJI Mavic Pro (電池五顆、車充)
穩定器 Feiyu MG lite (不好用，不推這支)
三腳架 Manfrotto Befree
滑板 Loaded Bhangra

心得：
- 沒帶到長焦鏡頭有點可惜，六月是Puffin鳥出沒的季節，想拍鳥的特寫105端還是不夠用
- Feiyu MG lite 優點只有輕而已，但它真的很難用
- 滑板包上了氣泡紙是可以託運的唷！

[ 關於剪輯 ]

大約花了整整一個月，當時我在馬偕淡水分院，每天有空擋時間都在研究怎麼剪輯
一個0.5秒的轉場，我可能要花三個小時才能完成
（要先構思、找靈感，在上網找教學，再不斷嘗試和失敗才完成）

使用的剪輯軟體是Final cut pro X，硬體是Macbookpro 2016

[ 關於自己 ]

我有個特別的習慣，自己做完的影片我都會自己重複播放、反覆看好幾次，這支影片肯定是我反覆看最多次的一部，至少三四百次吧！
你如果願意仔細觀看、聆聽其中的細節，我真的會非常的高興。雖然這只是一隻六分多鐘的影片，但裡頭其實蘊藏了我成長歲月的各種痕跡、和多年來所累積下來的品味、實力、還有生活態度！

[ 關於妳/你 ]

你還記得你年少時的夢想嗎？
你是否也曾有過那種不可一世、憤慨激昂的熱血？

不管你在人生中哪個階段
也許這個社會曾經試圖改變你、要將你磨成一個無聊的人
也許你正因為孩子出世忙得焦頭爛額，開店、自己蓋房子的事就先等等吧
也許你正忙著因為受苦於病痛的家人，只好把原本規劃好的長途旅程取消
也許你正因為感情受挫而迷失自我，不知道自己該成為什麼樣子，所以就先跟大家一樣就好了
也許你在這個職位正要面臨重要的升遷，你要接下一個大案子，你的人生將要改變了！但你卻發現你馬上又要面臨人生下一階段的課題，家人要你快結婚、或是孩子要出國留學，當你以為你終於有時間掌握自己的人生，來做自己想做的事的時候，沒想到又要開始想怎麼在台北市買房、怎麼規劃和理財自己的退休金...
於是，單車環島這件大學未完成的事，再說吧！

我想以我自己的故事告訴你/妳
如果你心底有一個想法很想實現，儘管你長大了、你老了、你變得世故了
都還來得及實現！這並不幼稚、並不矯情
一個藏了十年的旅遊夢，也許在很多人眼中可能也沒什麼
但我去實踐了，就變成我人生的一部分！
這是我的人生，實踐自己想做的事是人生中最快樂的事
我其實很難用言語形容我從冰島回來我到底得到了什麼
我只能告訴你，只有當你也真的去做了，你就會懂的

如果你/妳還記得

ＭAKE IT HAPPEN

沒想到影片拍到後面這麼崩潰，大家可以跳過沒關係xD
訂閱我的頻道 : https://www.youtube.com/c/minssss
看上一支get ready with Min : https://youtu.be/0_T7LuHhj8Y

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