南瓜水晶餃燉肉
宥宥廚房小料理🐯
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料理做法🍳
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鍋內下一匙油,洋蔥稍微炒軟
三層肉下鍋,炒至豬肉表面
微焦時
--
加入二大匙醬油,二大匙
素蠔油,一小匙米酒,烏醋。
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炒至豬肉上色,加水位蓋過
食材後燉煮約40~50分鐘。
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煮至豬肉軟化後,加入南瓜,
蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,再加入
水晶餃燜煮5分鐘,完成。
—
如果不夠鹹起鍋前可以
再下鹽調味
--
備註:食材逐一擺放燉煮
可以避免南瓜,水晶餃,燉煮
過程變的過於軟爛歐。
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム
#台北 #爌肉飯 #爌肉
#braisedporkrice #焢肉
#便當 #家常菜 #手作
#stewedporkrice #黑豬肉
#taiwanesefood #燉肉
#台灣美食 #南瓜燉肉
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南瓜水晶餃燉肉
宥宥廚房小料理🐯
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料理做法🍳
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鍋內下一匙油,洋蔥稍微炒軟
三層肉下鍋,炒至豬肉表面
微焦時
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加入二大匙醬油,二大匙
素蠔油,一小匙米酒,烏醋。
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炒至豬肉上色,加水位蓋過
食材後燉煮約40~50分鐘。
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煮至豬肉軟化後,加入南瓜,
蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,再加入
水晶餃燜煮5分鐘,完成。
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如果不夠鹹起鍋前可以
再下鹽調味
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備註:食材逐一擺放燉煮
可以避免南瓜,水晶餃,燉煮
過程變的過於軟爛歐。
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Jul 9, 2016 - 水晶餃是由太白粉皮包餡而成,可以煮火鍋或煮湯,很多人喜歡吃它QQ的外皮,所以市場上賣的水晶餃幾乎都是皮厚餡少,我自己做也不像包水餃那樣要求皮薄餡 ... ... <看更多>