#減重只吃健康原型食物為什麼還是失敗？
有些看似健康的食物，養生族的朋友一定不陌生，記得一個重點，好食物壞食物都是有熱量的，只要是食物吃過量都會造成熱量過剩，只是壞食物的組成中，對人體有益營養素比較少，所以吃多了，對人體健康有更進一步的傷害，但是健康的食物也是要控制份量的，舉例來說，2湯匙40克的燕麥熱量是162大卡，也大於半碗飯啊！🥑酪梨是油脂類，約1/3顆100克左右酪梨，也快等於2小匙的橄欖油熱量92大卡啊。
我的營養門診當中，就碰過一位年約四十幾歲的女性，因為血糖略高，想說要開始養生，看報章雜誌發現，要多吃蔬菜增加膳食纖維，因為每天早上開始自製養生蔬果汁，喝了一個月之後，不只血糖飆更高，三酸甘油脂也增加了，原因是，她把南瓜當成蔬菜，沒有限制的吃，我幫她算了一下，熱量超過一碗飯，不只變胖血糖還直線飆高。
另外我在門診諮詢中還碰過一位35歲減重的男病人，搭配健身，為了造肌肉，每天練習1小時的重訓加上有氧運動後，除了三餐已經吃過量的肉類之外，會特別在運動後補充5-6顆水煮蛋，持續了半年後，因為健康檢查發現腎功能指數出現問題!!其實要提醒大家，雖然水煮蛋🥚是我們營養師公認吸收率很高的優質蛋白質，但是1顆蛋=一隻棒棒腿=1杯260ml豆漿=1塊30克雞胸肉，也是等於一份的『豆魚蛋肉類🍗🍖而我們成年人一天的『豆魚蛋肉類』建議攝取量大約5-6份。所以不只熱量超過，蛋白質攝取量也增加，所以趕快請他減少蛋白質攝取量，腎臟功能才慢慢恢復正常。
所以當你吃燕麥的時候，要記得取代澱粉，吃酪梨要取代烹調用油，就算再營養的水煮蛋也是要算在一天的豆魚蛋肉類中。
而且減重的朋友每餐都要掌握三大元素，餐盤中要有高纖的澱粉，例如糙米、地瓜、藜麥，優質蛋白質，例如:蛋類、豆類、魚類🐟、瘦肉類，再加上一碗蔬菜🥗，符合均衡飲食的概念，才是減重的不二法則。
#原型食物
#體重管理
#營養師
劉怡里
南瓜熱量澱粉 在 Re: [減肥] 減脂減重請益- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《ionAir (像空氣一樣存在)》之銘言：
: 不知道斷食或是不建議的生酮飲食是否適合現在的自己，
: 另外是否真的需要減少醣類的攝取（減少米、麵）？
: 因為我如果不吃米、麵會感覺沒有進食，
我個人認為你是糖上癮
簡單分析你的三餐
早餐澱粉類約200公克，午餐約300公克，晚餐約500公克
等於一天吃了1000公克澱粉，提供了4000大卡熱量
你的BMR也差不多是4000大卡，等於你的熱量幾乎是來自於澱粉
而且這些澱粉都是精緻澱粉
此外幾乎沒有吃到蛋白質
從TDEE計算機來看
你一天只能吃187公克的澱粉，你早餐就爆表了
要吃到420公克蛋白質(等於四天吃一罐乳清蛋白orz)，你吃的蛋白質絕對不超過100公克
初期的話建議買個盤子
一次煮一堆，煮完後放保鮮盒冷藏，要吃的時候拿出來擺盤子
一半面積擺肉類，四分之一擺蔬菜，四分之一擺澱粉類
澱粉類精緻澱粉和非精緻澱粉(例如地瓜，南瓜，豆類，燕麥)各半
肉類基本上推薦雞胸肉
吃完一盤還有點餓，可以多吃點肉類沒關係，盡量減少吃澱粉
甚至你把乳清蛋白當水喝都沒關係orz
: 會一直想要找東西來吃。
真的沒辦法隨身帶一個小糖果解癮幫你過戒斷期
: 請幫忙給點意見。
: 謝謝
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