【 氣炸鍋料理 】氣炸南瓜球跟芋頭球
每次去夜市都好喜歡吃地瓜球，最近家裡有南瓜跟芋頭，就想說，應該也可以來試試看吧！
結果，只成功了60%
因為我的芋頭球太乾了，水份跟油份不夠，所以炸出來有點裂，也偏硬！
南瓜水份跟油份就很剛好，但炸出來不是夜市地瓜球的口感，反而像炸湯圓🤣🤣🤣
不難吃，但不是我心心念念的口感！
看看食材吧！（超簡單）有小孩可以一起玩！因為我在備料的時候，我婆婆在旁邊看一看也跟我一起搓起圓子，所以也算是一道婆媳可以和平在廚房的料理🤣🤣🤣
♥️食材：
南瓜圓：南瓜300g、地瓜粉150g、砂糖60g
芋頭圓：芋頭300g、地瓜粉150g、砂糖60g
開水備用，看狀況加。
👩🏻🍳步驟：
南瓜跟芋頭都先蒸熟，然後分別混合地瓜粉跟砂糖，成團後搓成圓形。
PS:芋頭水份要多一點，才容易成團。
氣炸鍋溫度跟時間：165-170度，15分鐘，記得噴油（5分鐘要打開搖晃一下圓子）
後來婆婆就拿去用水煮，反而好吃😳😳😳😳😳就是芋圓跟南瓜圓，加薑汁下去，就是暖冬料理。
#主持人小穎
#氣炸甜點還要再研究🤣🤣🤣
#有成功者能告訴我哪個步驟錯了嗎
